蕪は生です

お寿司屋さんのランチに
蕪の味噌汁が付きました
蕪がシャキシャキして香りもいい～

「ひょっとして、この蕪、生ですか？」
と聞いたら、やっぱりそうでした。

おわんに、皮もむかず、薄く切っただけの
蕪を入れ、熱い味噌汁をかけて
少し置いてから食べます。　試してみてください。