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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

桜島ダイコン 4.2kg

2006-01-16 | 野菜
      桜島ダイコンを抜きました!
    
  

8月16日に種を蒔いた 桜島ダイコン
ちょうど5ヶ月目に抜きました

今年は特別寒さが厳しかったし
桜島よりはずっと北の、ここ神奈川県で
このくらいに出来れば成功かな?

さて、どう料理しましょうか?

  (重さ4.2kg 直径22cm)  
  (画像をクリックすると大きくなります)

大きな物は、重さ30kg以上にもなるそうです。
インターネットのお店で、1個 5,000円で売ってました。
漬け物・大根おろし・煮物・切干大根・スティック大根・・・など何でも美味しく食べられるそうです。

  

    
コメント (3)