キタアカリ出芽してました

3/4に植え付けた　じゃがいも（キタアカリ）が　出芽してました
もう　植え付けて　１ヶ月以上になってたなんて！　（忘れてました）



バス停に行く途中の　よその畑の　ジャガイモも　出芽していました


赤花絹サヤも　花は　沢山咲いていますが　まだ実は　採れません
例年　絹サヤの　初収穫は　4/10過ぎですので　あと少し待ちましょう





散在ガ池（通称・鎌倉湖）も桜がきれいと聞いたことがあるので　行ってみましたが



まだ　ほとんど咲いてません…



市の職員みたいな人に　聞いてみましたが　やっぱり今年は遅いんだそうです
例年なら　今頃は　大勢の人が来るそうですが　今日は　ほんの少しの人だけ…　　　またまた　残念でした

来てみる気になったのには　散在ガ池っていう名が　ちょっと素敵だな～と思ったのもあります



ここまで行くバスは　砂押川という川に沿って　走ってきました
今では　周囲は　住宅地ですが　昔は　田んぼだったところなのですね～


帰りには　辻堂の　テラスモール湘南の　JSパンケーキカフェに行きました



これ以外に　サラダバーと　ドリンクがついている　ランチセットです
キッシュと　パンケーキと　スープが　載ってます

パンケーキは　全粒粉の　甘くない　食事用のパンケーキでした
サラダも　お代わりして　お腹いっぱいになりました

ラゾーナ川崎では　甘いイチゴのパンケーキを食べましたが　どちらも美味しいです

ラゾーナ川崎にしても　テラスモール湘南にしても　大きな商業施設です
大きな商業施設が　次々にできていますが　ちゃんとお客さんが　集まるんですね～
びっくりです


帰ってきてから　珍しく　ハンバーグを作りました
昨日　海老名で　これ　↓　を買ったからです



うちの近所のスーパーでは　売ってません
ふっくら　美味しいハンバーグが　できました

男爵とホッカイコガネを植えつけました

キタアカリは　3/4に植え付けましたが　男爵とホッカイコガネの植え付けが　遅れていました
ようやく　今日　全部植え付けました
３種で合計30個植えました


今日もお墓参りがあったので　スマホのメール機能の復活ができていません。
でもパソコンメールと　スマホ電話　家族内のラインは　使えているので　後のことは　おいおい復活させます

今日　一応　ドコモショップに行って　事情を話したのですが
データーの保存は　メールの履歴だけで　電話帳は　保存されていないんだとか～？
なんか意味ないな～。

時間のある時に　もう少し丁寧に話を聞いてこようと思います
明日も　予定が入っているので　明後日以降になります

ゆっくりやろうと言いつつ　やらなくちゃならないことが沢山あって　苛立ちます

新しいパソコンは　すっすっと動いて　気持ちいいです！
写真編集を早く　覚えなくっちゃ

キタアカリだけ植え付けました

キタアカリは　芽が出てきたので　今日　畑に植えつけました
ちょうど　孫が来ていたので　手伝わせましたが　たった11個だけだったので
簡単に　終わってしまいました


ＪＡ産直に　開店５分前に行ったら　安くて良いイチゴが買えました



ジャムにしても良いかと思いましたが　孫が　沢山食べてしまったので　ジャムは次回です
というのは　平塚の　イチゴ狩りに行ったら　予約してなかったから　ダメだったのです

イチゴ狩りの代金で　イチゴを買えば　相当良いイチゴが　買えますけど…ね


レタスやキャベツも　良い品が買えました
やっぱり　開店前に行って　並ばないと　良い品は買えないんですね～

ジャガイモの肥料を買いに行きました

ジャガイモの畝は　完成したので　肥料を買いに行きました
去年も　これと同じのを　使ったような気がしますが…？



ＪＡまで　車で行って　夫に　車で　持ち帰ってもらいました
私は　散歩がてら　歩いて　帰りました
普段　ほとんど　歩かないコースです

途中の　畑を見ながら　歩くのも　楽しいものです

終わりに近い　大根って　面白い姿で　大好き！



これは　藁を使った　サヤエンドウの　栽培方法ですね
美しい～！ プロの技！



さらに歩いていくと　ホームセンターがあって　ちょっと寄ってみたら
まだ　種ジャガイモを　売っていたので　男爵を１kg　買ってしまいました

これで　今年は　キタアカリ・男爵・ホッカイコガネ　となりました

さらに　さらに　歩いていくと　大判焼きを売っている　店がありました
つい　買ってしまいました
あんこ物って　夫が　けっこう好きなんです

晩ご飯前に　１個ずつ食べちゃいました
「夕飯の　ご飯を減らせばいいね～」と　言い訳しながら…（笑）


午前中に　遠くの　ＪＡ産直で　買った　レタス
すごく　良い品でした　　　950ｇありました



捨てる葉は　１枚もありません



３００円でしたが　これなら　高くありません
当日の朝　収獲した物が　買えるので　有り難いです

でも　この時期　野菜が少なくなってます
ホウレン草などが　主体ですが　大きくなり過ぎたのも　多くなってきます

これは　草丈35cmもあります　　　１束110円です　　２人分には多いです



私は　茎（葉柄）部分が好きだから　こういうホウレン草も　嫌じゃありません
こんなふうに　伸び過ぎたのを　うちに辺りでは「ずいぶん　ほきちゃったね～」などと言います

「ほきる」っていう方言なのです

キャベツは　まだ　本格的ではありません
白菜・ダイコンは　ぐんと　少なくなっています


一昨日　牧場で買った　スネ肉は　極弱火で　一時間半煮たら　やわらかくなりました
国産牛のスネ肉で　100g　281円は　有り難いです




時間にゆとりがあるときは　スーパーでなく　ＪＡや牧場まで行って　地元の物を　買いたいと思います
安いし　新鮮だし　
新鮮だと　長持ちしますし

今日も　なんとか１万歩超えました
毎日　毎日　バカみたいに歩いて　大変だな～！


今日の　書き順

田淵さんの　淵　　　書き順は　コチラ
正しい書き順だと　形がとれますが　適当に書いていると　何とも形が変になります

キタアカリとホッカイコガネ

今期のジャガイモは　キタアカリとホッカイコガネにします





芽出しのために　日に当てています

ホッカイコガネは　形がメークインに似ています
ポテトフライに適した品種だそうです

なんだか　もう１種類くらい　植えたい気持ちになっています
今週中に　畑を　耕しておこうと思います

ずっと前に　葉大根として食べようと　種を蒔いておいたのが　収穫しなかったので　もさもさになっています
引き抜いて　中心のやわらかそうなところだけ　青菜として　利用しようと思いました



お昼に　味噌汁に入れたら　やわらかかったです
たくさん採れたので　色々に　活用しようと思います

大根用の畝からジャガイモ！

春にジャガイモを栽培した場所を　第２期大根の畝に使うため　スコップで掘り起こしていたら
ジャガイモが　ゴロゴロ出てきました！　　　結構ちゃんとしたジャガイモではありませんか！



もう芽が出かかっていましたが　まだ食べられそうです　　　お得！
ちゃんと　掘ったつもりでしたが　掘り残しって　あるものですね

今日は　幾分涼しくなりましたが　それでも　畑仕事をすれば　汗汗汗…



トマトの下に植えたバジル　まだまだ　美味しそうです！
花が咲き始めたので　摘まみ取っておきました　日陰になっているから　葉がやわらかい～




昨日　ネットを外した　カリフローレを　朝見てみたら　葉の上に　虫の糞がありました
糞の大きさから推察すると　かなり大きい虫（ヨトウムシ？）です
根元の土を　箸で探ってみましたが　ヨトウムシは見つかりませんでした

葉の裏も　全部点検しましたが　虫も卵も　卵の残骸も　見当たりませんでした
昨日　補殺した２匹の　糞だったのかな～？
明日の朝　また見てみよう

カリッとしたフライドポテトができました

今日最後のジャガイモ（ピルカ）を掘りました
１個で430gもある　巨大なのもありました
孫が来ていたので　フライドポテトにしてみました

前回のフライドポテトは　大失敗でしたから　今度はちゃんと　勉強してから作りました
先ず　よく水に晒しました　　その後　１本１本丁寧に　水気を拭き取りました
ビニール袋に入れて　片栗粉を加え　よくまぶしました

それから　１６０度の油で揚げ　いったん　油から引き上げました
油を　200度にして　再度揚げました

カリッとした　フライドポテトが　できました


ただ　揚げればよいという　簡単なものじゃなかったのでした
本当に　何も知らない　私でした


急に　猛烈な暑さになりましたが　キュウリや茄子が　一気に採れました





強風で　長ナスの鉢が　倒れたり　強烈な暑さで　葉がしおれたりしましたが
夕方の水遣りで　回復しました
茄子の病気が　暑さで　治まってくれればよいのですが…？　　ダメかな…？

直径２２cmのじゃがいもトルティージャ

せっかく　沢山採れた　ジャガイモ　　　美味しく食べなくちゃ～
今日の昼食は　スペイン風オムレツ（じゃがいものトルティージャ）

この時期　毎年登場しますが…

普段は　１８cmのフライパンで焼くのに　ジャガイモが多過ぎて　２２cmのフライパン！
うまくひっくり返せるか～？　　お皿をかぶせて　エイッ！　ヤーッ！　成功しました



昼食は　これが主食です（笑）


トルティージャには　キタアカリを使ってみました
何回も　作りそう…

ジャガイモ４０kgくらい採れました

法事が済んでから　孫たちの　ジャガイモ掘り大会（？）でした
４ｍの畝　２畝分を　掘りました

今年は　何が良かったのか　大きいイモが　ゴロゴロ出てきて　ビックリでした



スコップで　掘り返してやると　孫たちは　初めは　キャーキャー言って　採っていましたが
じきに飽きてしまって　遊びに行ってしまい　あとは　ジジババの仕事でした

嫁さんが　全収穫を　ほぼ均等に　６家族に分けてくれました
１家族分を量ってみたら　６kgでした
６×６＝３６で　余ったのを　足すと　４０kgあったのでしょう

我ながら　今年は　たいしたものだ！　と感心しました

気候が良かったのか？　　肥料が良かったのか？　
しばらくは　１日１食は　主食を　ジャガイモにしましょう（笑）

別の場所に　植えてある　ピルカ３株は　まだ残っています



法事の食事やら　お持たせのお菓子やらで　今日は　滅茶苦茶な食生活でしたから
せっかくの減量は　元の木阿弥でしょう
ま　それは仕方のないことです

明日からは　また　粗食にします　

じゃがいもはローカロリー？

今日も　お昼は　レンジ加熱じゃがいもが　主食でした
今日は　１８０gほどの　アンデスレッドを　２個　バターで食べました
お腹いっぱいになりました
　　　　（１８０gくらいのじゃがいも　１個　丸のままで　４分くらい加熱したら　ホクホクでした）

体重は　減ったり増えたりですが　油断大敵ですから　ローカロリー食を　心がけます
ネット上に　こんなことが　書いてありました

じゃがいものカロリーはお米の半分以下。
しかも、最近の調査では、“満腹指数”がお米の2.5倍も高いことがわかったそうです

じゃがいもの他に　ゆで卵と　キュウリの糠漬け　（妙な取り合わせですが油脂を避けたい一心です）




アンデスレッドは　加熱すると　ほくほくした食感が楽しめ　とても美味しいのですが
煮ると　崩れやすいので　注意が必要です

ポテトサラダやコロッケなど　実を崩して使う料理に向いています
また　フライやジャーマンポテトにすると　ホクホク感が楽しめます

だそうです

家計簿の集計を見ると　我が家で１ヶ月に使う　野菜の代金は　6,000円～9,000円くらいです
少しでも　自家製野菜を使えば　この金額は　下げられますから　
今は　せっせと　じゃがいもを食べます

キュウリや　ナスは　まだ　毎日採れるところまで行ってませんし　
トマトは　大きくなってきたけれど　まだまだ　青い…



トマト・ナス・キュウリが　自家製だと　ずいぶん助かるんですが…


播種から１９日目の　ラディッシュは　こんな感じ



１週間くらいすれば　採れるかな～？
写真　上部の　小さな芽は　ルッコラ

野菜屑捨ての穴の近くに　勝手に生えてきた　じゃがいもの花



花が　ピンクっぽい これも　とっても綺麗な花です！
多分　アンデスレッドでしょう　　　葉の筋（葉柄？）も　少し赤っぽいです