社保庁コロッケ？の作り方を伝授いたします！

コロッケついでに、我が家でつくる何も入れるものがない時のコロッケの作り方を伝授いたします！？

別名、貧乏コロッケまたは、社保庁コロッケとでも名づけようかと・・・


おじゃがいもをゆでて、つぶします。
けっこう荒くつぶしてもウマイのです。
そこに、バター（なければマーガリンでけっこう）を入れ塩コショウで、少し味付けして、あとは普通にコロッケの形にし、小麦粉、卵（徹底的に貧乏にこだわる方は水でもいいや）、パン粉をつけふつうに揚げます。


これがじゃがいもだけなのに、不思議と美味いんです！！

しょうゆも合います。

じゃがいもしかない時は、お試しあれ！

これは、何も入ってないわりには、かなり美味いので、社保庁コロッケでは、ちともったいないかもしれません。


我が家には家計ピンチメニューがけっこうあって、梅干をみじんぎりにし、にんにくをみじんぎりにし、普通にチャーハンにして、塩気が足りないときは塩を足し、最後に海苔（これだけちょっとぜいたく！？）をパラパラともんでかける・・・
という和風チャーハン。

これもウマイっすよ！
お金がかからないわりには、おいしいのです。


こうして日々生きてる庶民には、ボーナスが何百万っつう方がびっくりしてしまう。
（なんじゃあ、こりゃあ）と松田優作のせりふだって出てきてしまうこの頃です。

ちなみにわたしは腸ねん転を起こしてから、牛さんのようによく噛んで食べてます。こわいから・・・・