駆け出し在宅ワーカー母の日記
Long Road
こまめ晩ゴハン
久しぶりだな~、このカテ。
なんとなく、フェードアウトしてしまいました。
まったく需要のないカテだけれど、やはりのちのち、
「こんなゴハン作ってたな~」という想い出に、
ぼちぼち残しておきたいなあと思っています。
なーんかね、美味しそうに写メ撮れないから、
イヤになっちゃうんだけど
さて、今日の晩ゴハンは……
●ご飯
●ベーコン入りスクランブルエッグ
●ジャガ芋と厚揚げの煮物
●白菜と茗荷のおみそ汁
●キウイ
でした。
えーっと、スクランブルエッグには、
ピーマン、ベーコン、しめじ、トマトが
入っております。
バターで炒めて、味付けは塩のみ。
水っぽくならないように、トマトは種を
取り除いてあります。
煮物は、お水と砂糖で煮てからめんつゆで
煮るだけの超簡単レシピ。
最近、オヤツを控えめにするようにしたら、
晩ゴハンをよく食べるようになりました!
ここ数日は、毎晩完食です
本当、あまり食べてくれないとイライラしちゃうし、
ヤル気なくなっちゃうのよね……
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