美味しい料理

年度末、３月 最後の週末です。
昨夜は 少し久し振りに 大将のお料理をいただきました

私も 以前、少し 料理の勉強をしたことがありますが…
大将には 本当にいつもお世話になっていますし　腕前も人柄も 尊敬できる人です。。


「そら豆」


「タラの芽てんぷら」　春の香りがしました


「新玉葱と豚バラの生姜焼き」


「新じゃがバター」　鯛わたの塩辛と合わせていただきました


「金目鯛の開き」


「揚げ焼き」

そして、日本酒


三重県の早川酒造 『早春』 （限定）

本当に旨い日本酒です
小さな酒蔵が丁寧に造るお酒、ちょっと感動でした。

帰り道では 夜桜がキレイでした


四～五分咲き 位、でしょうか。。　でも、キレイでした

（年度末の） 忘年会
あっという間に 新年度ですねぇ