ネオクラ式

Neo-classical style of the daily life ★

栗駒山 (蔵の華 純米吟醸)

2012-03-20 21:32:43 | お酒
地元のお酒 『栗駒山』 (蔵の華 純米吟醸)
入手しました



宮城県の酒造好適米 「蔵の華」 で造られた純吟です

 

この酒米の生育のねらいは、耐冷性・耐倒伏性・いもち病抵抗性が強く 大粒で低タンパク質の酒造好適米開発を目指した。
…とのこと

実際にお米を見たことがありますが
粒がしっかりしていて 収量性も多収、酒造特性も良好らしく とても好ましい酒米です。

できるお酒の旨さも “日本酒らしい日本酒”

次の ゆっくり飲める機会に ゆっくり味わいたいと思います

春の彼岸

2012-03-20 18:19:20 | 料理&グルメ
春分の日ですね
春の彼岸… 次第に昼の時間が長くなって 春が本格的になる時期です
「自然をたたえ、生物をいつくしむ」 ことを趣旨とする国民の祝日らしいです。

このお彼岸は お世話になっている料理人さんの一品もいただきました


鯛の子と里芋の煮物

鯛の子 (卵) は 煮込みが定番ですね
モチッとした食感となり 程好い旨味があります

旬の時期は 産卵前の冬から早春にかけてとのこと
美味しい食材からも 春らしくなっていく季節を感じました

三寒四温

2012-03-12 18:19:20 | 日記
今日の昼過ぎに 「三寒四温やね」 って メールが届きました
読んで 『ホンマゃなぁ~』 って 思いました

去年の昨日 (3.11)、東北では雪が舞っていました。
1年経っても この時期って まさに “三寒四温” の時期なのでしょうね。

でも 確実に、春には近付いています
暖かくなるのと一緒に 東北の復興も進んで欲しいと 祈ります

先週は色々とバタバタで 今日は休日出勤の振替休暇をとりました

震災の前まで乗っていたクルマ (BMW_E30とBe-1君)
そこそこの旧車だったので… 「何かあったときに東北まで走るのは不安」
、 ということで ナポリ君に乗り換えました。。

そういった経緯もあり 震災から1年が過ぎた今日、洗車してあげました



シャンプーして拭き上げに入ったあたりから 雪が降り出してきて めっちゃ寒かったです

横でクルマを洗っていた おじさんから声をかけられて......
「おにいちゃん コレ何ていうクルマ 珍しいし 大事に乗ってなぁ
って 言われました
寒かったですが こういう言葉って 何だか嬉しいものですね~

帰り道には 晴れ間ものぞいて 今日は 『三寒四温』 を 感じる一日でした

震災から1年

2012-03-11 20:14:46 | 日記
甚大な被害を伴った東日本大震災から1年が経ちました

未だ復興が進まずにたいへんな苦労をされている人が多くいらっしゃいます

今日はTVでは震災に因んだ番組がたくさん放送されています

ネットでは追悼式での遺族のことばを読みました


苦しい生活を余儀なくされている方々の気持ちが少しでも前向きであること......
直接的に感じとれる復興が少しでも早く進んでいくこと......

私自身も東北(宮城)出身の者として心から祈っています

1年の時間が経った今日… 改めて思っています


ダンシング・オールナイト

2012-03-03 20:55:02 | 音楽
テレビで 懐かしいバンドを観ました

もんた&ブラザーズ


私自身が幼稚園児の頃
親父が いつもクルマの中で聴いていたので
曲も そのときの記憶も 鮮明に覚えています


ホンマに 名曲です

ちなみに そのときの親父のクルマは......


スカイライン TI-ES

GTシリーズよりショートノーズで 足回りなどはGTと同じ仕様のモデルでした
いま考えてみても 面白いモデルです。

「ダンシング・オールナイト」 と 「TI-ES」、 リンクして記憶に残っています