ネオクラ式

Neo-classical style of the daily life ★

肉汁 (ハンバーグ)

2013-09-29 16:27:38 | 料理&グルメ
以前から とても気に入っている ハンバーグ屋さん
ネットでも話題で TVでも取り上げられたのは … その 溢れ出る肉汁です


今日のランチ、行ってきました。


“ カレーきのこ ハンバーグ ”
 少しダシをきかせた、和風のカレーソースです。


“ アメリケーヌ ハンバーグ ”
 エビの旨味をきかせた、濃厚なソースです。

その 溢れ出る肉汁は、本当にビックリ でした

箸を入れると… 湧き出るように 肉汁が流れてきます。
写真の手前側 ソースの色が変わっている部分が、流れ出た肉汁です。

ジューシーで とっても美味しいハンバーグ
満足な休日のランチになりました

ヒゲトリマー

2013-09-28 12:11:21 | その他
ヒゲを生やしている私
ヒゲのお手入れは、頭髪用の “バリカン” を使っています。。
2~3日に一度、長さ 数ミリ程をキープする感じにしていますが…。
頭髪用のバリカンでは、拾いきれないヒゲもあります
細かなニュアンスが難しいですね


いま 使っているバリカン (イズミ製)
ヒゲを剃るには ちょっと大き過ぎますねぇ

セール品で格安の “ヒゲトリマー” を見つけました
(千円札1枚で買える価格だったので衝動買いしちゃいました

ヒゲトリマー (ロゼンスター製)

サイズが小さい方 (ヒゲトリマーの方) が お手入れし易そうですが、バリカンの方が 作りがしっかりしています。。
うまく使い分けて、むさ苦しいヒゲにならないように 気をつけたいと思います

風太郎

2013-09-26 20:44:02 | お酒
お酒
私は もともとは 日本酒が大好きですが
最近は お腹まわりが少し気になり… 蒸留酒 (焼酎) に 切り替えています。
エンプティーカロリーですし、 ね

今日の仕事帰り
ちょっと気になっていた焼酎を買ってきました。


大分麦焼酎 『 風太郎 (かぜたろう) 』

お求め易い価格で、試飲評価も高い焼酎
今は 香りが強めの米焼酎を飲んでいますが、次は 麦焼酎。 楽しみです


今年の夏も暑かったですが
今日の京都は 最高気温が前日より7℃低く、過ごしやすかったです。

晩御飯は お鍋にしました。
つゆは “あご”(トビウオ)出汁、美味しくいただきました

季節は 徐々に秋に近付いてきてますねぇ~

つけ鴨

2013-09-23 15:00:51 | 料理&グルメ
今日までの3連休 今季 最後の夏休み、という感じです。
昨夜の 半沢直樹 (最終回)  “続編”に 含みをもたせた終わり方でしたねぇ

今日は のんびり 休日を過ごしていますが、お昼ゴハンは 気になっていたお店に行ってきました。

『つけ鴨うどん』 というものが 気になっており…
(冬の時期の鴨鍋も、好物ですが。。)
初 「つけ鴨」 です



麺は 「そば」 を選んでみました


温かい つけ汁に、冷たい麺をつけて いただきます。

鴨の旨味の 濃厚 つけ汁、具材は 鴨の薄切り・だしじゃこ・ネギ・スライスレモンです。
最後に 残ったつけ汁を生姜湯で割って飲むのですが、とっても “美味” でした

ちょっとハマってしまいそうな 美味しい つけ鴨でした

“十五夜” 中秋(仲秋)の名月

2013-09-19 22:33:44 | 日記
今日は 9月19日、旧暦で 8月15日。。
“十五夜” 中秋(仲秋)の名月 ですねぇ

幼い頃…
ススキを採ってきて、お団子や秋の実り・味覚をお供えして、ろうそくを灯して…
家族そろって 家の廊下でお月見をした記憶があります。。

今日の仕事帰り

薄暗くなりかけた夕方でしたが、まん丸の月が見えました


《 十五夜 (中秋の名月) 》

旧暦の8月15日を「十五夜」「中秋の名月」という。
「秋の真ん中に出る満月」の意味で、旧暦では7~9月を秋としていたことから、8月15日が秋のちょうど真ん中とされた。
欠けるところのない満月は豊穣の象徴でもあった。
「十五夜」にはこれから始まる収穫期を前に、豊穣を祈り収穫を感謝する初穂祭としての意味あいがあり、芋をお供えしたことから「芋の名月」とも呼ばれる。
また、中秋の名月に「月見」をしたなら、1ヶ月後の豆・栗名月の「十三夜」(旧暦の9月13日)にも月見をしないと、「片見月」は縁起が悪いと嫌われていた。

( ポータルサイト 『 D-web Portal 』 から )


中秋(仲秋)の名月の日が “満月” になるのは、次は 2021年とのことです。

メガネ

2013-09-18 21:33:12 | その他
使っている メガネ
少し 不具合がありまして…

テンプル (つる) 部分が 柔軟性のある材質なのですが、反面 フィッティング (調整) し難くもあります。

これまで メガネ屋さんで2~3回ほど 調整してもらったのですが…
材質の特徴・特性なのでしょうか また 元に戻ってしまいます

顔のカーブに合わせて フィットする様に曲面を出してもらっても、、

暫らくすると (指差しの辺りが) 外側に反ってしまいます。。


折りたたんでも 納まりが良くありません

こめかみの辺りにも違和感があるので、今日、再度 メガネ屋さんに相談してみました。
が…  “仕方がない” とのことでした。
うぅ

けっこう視力が悪いので、メガネは必需品。 思い切って 買い換えることにしました


ALOOK 「 ALK-5171 BK 」
スッキリしたカタチの 黒メガネです。
テンプル部分も 普通の作りなので、フィッティングも し易いですね

調整してもらって 実際に掛けてみると…
うん 好い感じです

常に使うものなので、ピッタリ合っていることは 大事ですねぇ。
とっても快適です

仔猫 & 台風一過の洗車

2013-09-17 15:00:51 | 日記
一昨日、昨日…
京都では、台風 大雨 の 被害がでました。
心から お見舞い申し上げます。


身内の家で、仔猫が仲間入りしたとのこと
この連休、見に行ってきました。


掌に載るくらい 小さいです


私のお腹の上で 眠ってしまいました


先住猫に見守られて スニーカーの靴紐で遊んでいます

可愛いですねぇ


猫と遊んで、一夜 明けて。 今日は台風一過です

ムーヴ君をキレイにして、バリアスコートの重ね塗り。 被膜を厚くしてみました




ランダムタイル調に撮影


タイヤには、ゴムへの攻撃性が少ない 水性の艶出し剤を塗りました。

Economist [ ATR-K ] 155/60R15 75H
履かせてから 100キロ以上 走行しましたが
なかなか 良いタイヤです

クルマとの相性・バランス的に 好い感じですね~。

オイル交換

2013-09-13 17:27:37 | クルマ(ムーヴ_L175S)
もう直ぐ オイル交換の時期 ということで…
過日、エンジンオイル ・ オイル添加剤 ・ オイルフィルター を用意、準備していました。。

今日、時間がとれたので オイル交換をしました


オイルをしっかりめに抜き取り

フィルターも交換。


添加剤 (Kゴールドスペシャル) をブレンドして、オイルを注入です。

使用したオイルは 「 bp 」 の 『 バービス プレミアム 0W-20 』
(旧モデルのSM規格ですが、でも… 添加剤のことを考えると、SN規格よりも良い気もします。。)
初めて [ 0W ] の [全合成油] を 入れました

このオイルは エステル+PAO系 でしょうか
交換後のフィーリングが ちょっと “ヒュンヒュン” 回る気がします
個人的には パラフィン系の “しっとり” 回る方が好きですが
まぁまぁ 比較的 新しいクルマなので、こういう仕様・回転の感覚なのでしょう。
快調です

秋~冬に向けて、低粘度化 してみました


ところで…。
2日ほど前に出された ダイハツの大規模リコール。

多分、私のムーヴ君も対象です

近い内に 通知が届けられるでしょう
気ぃつけておきます

Economist ATR-K

2013-09-11 00:00:00 | クルマ(ムーヴ_L175S)
ムーヴ君のタイヤ
履かせ替えたばかりでしたが…
ちょっとした被害に遭ってしまって (多くは語りません… が
改めてリニューアルです

チョイスしたのは…

「 Economist 」

『 ATR-K 』   です

ネットでの評判も けっこう良いタイヤ
しかも… なんと… 1本 500円です (送料の方が高いです
思わぬ再度の履かせ替えなので、安いことは有り難いです。


ダイハツ純正の15インチのアルミも入手できて…、

納まりも 好い感じです…。


パターンは ちょっと独特で、大人しぃめ、でしょうか。。


[ 155/60R15 75H ]
レアサイズですが、個人的には トータルバランス的に 期待できる仕様に思えます。

組み付けてみると

スッキリとホイールバランスがとれるものもありますが

リム打ち込みのバランスウェイトだけでは対応しきれず
内貼りのウェイトも併用して やっとバランスがとれるものもあります

まぁ… 1本 500円ですから “良し” と しましょう

実際に走ってみると、けっこう静かで 且つ安定しています。
総合的に考えると まずまず良いタイヤだと言えると思います
満足です。 今回はトラブルなく 快適に走りたいですねぇ~


また、次回のオイル交換の準備として 添加剤も用意しました。

Kゴールドスペシャル、これも まずまず良い添加剤ですね。


帰宅して 晩ゴハンを作りました

“ ナス・ピーマン・キュウリ・牛肉 の ニンニク塩ダレ炒め ”

タイヤを新しくして 安心した気持ちで、美味しくいただきました

秋らしく…

2013-09-06 23:23:23 | 日記
豪雨 荒天 も 治まり…   やっと 天候も落ち着いてきました…
最近は 少し “秋” に近付いた様な そんな気候になってきました


ムーヴ君も もう少し走ったら オイル交換の時期、距離です


次の交換で使用する エンジンオイルを用意。

と 言っても、安く入手できる機会があったので 準備しました

価格は なんと

リッター 300円 (通常価格 リッター 2,040円)
ABのYさん、SAのHさん。 いつも ありがとうございます

夏季のオイル粘度は 5W-30 を 使っていましたが、夏以外の季節は 粘度を下げようと思います。

秋らしく…
これから暫らくは 0W-20 の エンジンオイルです。


昼ゴハンは カレー

エビあさりカレー、ほうれん草ミックス。

秋らしく…
ココイチのカレー、秋メニューになっていました。


晩ゴハンは いつもお世話になっている 料理の師匠 大将のところで

松茸の天ぷら、焼き秋刀魚。

秋らしく…
旬のもの この秋の “初もの” を いただきました

洗濯機(配送・到着)

2013-09-01 23:59:59 | その他
新しい洗濯機 到着
今日、配送されました。

水を引き込んでいる水道が 経年経過している万能ホーム水栓だったので 水漏れが少々心配でした
今回、洗濯機用L型ニップルに変更することにしたので まずは一安心です

(SANEI / Y124-40TVX-16)

防水パンにも スッキリおさまりました


ついでに 周りも掃除して
洗濯が楽しくなりそうです

いい気分になって ビールを一杯 美味しかったです。

糖質“0”ゼロ の 新ジャンルのお酒ですが…