最近のゴハン

最近のゴハン
私自身は勿論、嫁さんの身体や子供の離乳食にも気を遣っています

こんな感じのメニュー。　 忙しいながらも 料理で気分転換ですね


『 鰤（１０月に人口採卵した若ブリ） 塩焼き 』
　最近は 夏に旬をむかえる（九州産の）ブリも出回っています


『 焼き万願寺 』
　シンプルに鰹醤油で、美味しいですょね。


『 牛皿トマト麺 』
　北海道産の牛肩肉と中太の縮れ卵麺（函館ラーメン）が手に入ったので、甘口和風トマトソースで創作してみました。


『 キャベツとワカメのベーコンエッグのせ　ポテトポタージュ 』
　新鮮なキャベツを さっとブイヨンでボイルして、ポーチドエッグと焼きベーコンに じゃがいもスープをかけました。


『 平茸たっぷり野菜いため 』
　立派な平茸が手に入ったので、にんにく醤油で シンプルに野菜炒めにしました。

やっぱり ゴハンは基本です
美味しく食べられると 身体にも気持ちにも良いですね～


そして、少し 話題が変わりますが…。
嫁さんのリクエストで ＤＩＹ

なるべく 自然風で涼をとりたい とのこと（大事ですね）で、虫除け＆プライバシー保護の対策をしました。


リビングの換気窓には、簾を。


玄関ドアには、網を。

２時間弱ほど 悪戦苦闘しながら　アコーディオンカーテンの留め方を採用

納得です
が…、もぅ直ぐ 引っ越し。。
まぁ、“今が大切” ですか ね