ブルーベリー仕事

大きくなった木にたくさんの実をつけてくれたブルーベリーの収穫もほぼ終わった。

目にいいと言われるブルーベリーを一年食べられるように保存食をたくさん作る。

上右は果実酒に。

左は氷砂糖漬け、あと一ビン、中、炎天下3日ほど干して瓶詰後砂糖漬けの梅エキスを注ぐ、あとひとまわり小さな瓶２個。

右端はジャムだが２回に分けて3瓶作ったが1回に2時間以上かかる。

年初めに逆さまつげで先日はものもらいで目医者へ行った。

逆さまつげは目の周りの筋力低下、ものもらいは細菌性。

どちらも食べ物では解決しない。

でも頑張ってブルーベリーを食べる。