ザクロ仕事

久しぶりに畑に植わっているザクロが豊作だった。

真ん中は直径10センチもある大ザクロの実。

ずっしりと重いが台風14号にも耐えて木で熟したが周りは落っこちた実。

下草に隠れ発見したのは台風後一週間以上たっていた。

大きな実は生食。

小さな実は種を取り出し氷り砂糖につけてジュースや果実酒に。

品種改良され皮が薄く種もないブドウや大きくて甘い果物が多い中,、食べられる部分はほんの少し。

それでも喜んでくれる人たちがいておすそ分けができる。

透き通ったピンク色の実はきれいで朱色の花は長い間咲き楽しませてくれた。

利用できる部分は少しで廃棄する部分が多い。