新花材

ニンジンの一番初めに咲いた花は種にするためしっかりした茎に種をたくさんつけたのを毎回収穫する。

その他の花はつぼみだと食材に、花が開くと切り花にして楽しむ。

今回初めて種がたくさんついた状態を切り花として楽しみたいと思えた。

天辺、ニンジンの種付き、すぐ下は何番目かに咲いて小さな種をつけたニンジン、左はグリーンになったアナベルにブルーのアジサイ。

年中畑で咲いているヒメジオンも生ける。