七曜工房みかん島

瀬戸内海の
しまなみ海道の大三島で
自力建設の家に住み
無農薬みかんを作り
木工をして
自給自足を目指して

農家喫茶 石の上にも3年目

2011年04月29日 | 農家喫茶
[ハーブ活用] ブログ村キーワード

ハーブの季節到来です♪
我が家のハーブ畑のハーブが、次々と花を咲かせ始めました。
ジャーマンカモミールが、畑のあちらこちらを真っ白に覆い尽くしています。



只今旬のフレッシュハーブティは、カモミールティです。



農家喫茶 ハーブ&クラフト・七曜工房を始めて、3年目です。。
石の上にも3年、
今年は、ハーブティルーム&木工ショールームとして、頑張ります!


 
2年前の2009年3月より
「沢山、お客さんが来たら、困るっ~」と
ひっそりこそっりと農家喫茶を始めたら、
ほとんどまるで、開店休業状態の1年間でした。

    
古家を、ティー&ショールームに二人でリフォーム中の様子
2008年11月に飲食店営業の営業許可も取得 


これでは、いけないと大いに反省し、
新聞やTVや雑誌で宣伝に努めたのが、2年目より。

そして、ちょうど去年の今頃 カモミールの咲く頃
NHKテレビの「いよかんワイド」で、七曜工房が実況中継され、
ハーブティー喫茶として、少しは知ってもらえるようになりました。

2004年「台風被害にも負けずに頑張るみかん農家」として、
七曜工房がテレビに出演した時の、田中紀英キャスターさんが、
七曜工房みかん島のブログを、気にかけて見てくださっていて、
お声をかけてくださったのです。

2010年5月12日NHKテレビ放映の「伊予柑ワイド」です。
大切に暖め過ぎて、今頃1年後のブログアップになってしまいました。






リハーサルまでして、ちょっとタレント気分です。
出演を嫌がった夫は、雑用係として大活躍していました。





伊予柑ワイド放送開始!農家喫茶七曜工房よりの実況生中継です。






ハーブ畑でカモミール摘みをしてカモミールティを入れています。





緊張して焦り、カモミールの花をドバツと沢山入れたので
「あんなに、カモミールの花を入れるの?」と放映後、問いあわせがあったそうです。。。。



紀英さんが、「美味し~い」と飲んでくれます。

6年振りにお会いした田中紀英キャスター 
キャリアを積まれて、仕事のできる知的で素敵な女性に♪
娘のいない我々夫婦、すっかりファンになりました。


最後のシーンは、農家喫茶らしく、縁側で楽しくお喋り。


レモンを入れると、さっと、青からピンクに変わる!
サプライズティー コモンマローティを飲みながらです。

今年も、もうすぐ、コモンマローの鮮やかなピンクの花が咲き始めるでしょう。





3月~11月までの土日祝のみ 農家喫茶ハーブ&クラフト・七曜工房は
午前10時半~午後5時まで営業しています。

「急にお客様が来はったら、吃驚するし、慌てるヤン
 結構ハーブティ、いろいろ準備にかかるし」
と、予約要にしていましが、

「ナンで、ハーブティ飲むのに予約が要るねん?」と、
息子より言われ、

石の上にも3年目からは、ご予約は要りません。

農業事情、家庭事情、その他いろいろ事情で、臨時休業の場合もあります



農家喫茶 ハーブ&クラフト・七曜工房の近況は、こちらをご覧ください。

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ウグイスの初鳴き

2011年03月03日 | 農家喫茶
[ウグイス] ブログ村キーワード


牛車に乗ったおひな様 材 マカンバ ナラ 塗り オイルフィニッシュ

我が家は息子二人 
端午の節句は、兜飾りを飾り、
柏餅やちまきを食べて、ささやかに祝っていたのですが


おひな様は持っていなかったので、いつも素通り。

で、桃の節句にも、少しは華やかさが欲しくなり
20年以上も前ですが、
木のお雛さまを作るように
夫に頼みました。

当時から木工でいろいろなものを作っていた夫は、
我が家で飼っていたアヒルや、犬や、うさぎもいる、
楽しいお雛様飾りを作ってくれました。


足の悪いアヒルのグア 息子が幼稚園でもらってきたウサギ 初代愛犬リキ
たまに庭で見かけたイタチ、干支物語を擬してウシの頭にはネズミ
庭にはいませんでしたが、クマやリスやキツネも 
動物たちと牛車に乗ったおひな様
右近の桜 左近の橘 どちらだっけ

陽にやけて、赤ぽっくなり、風合いがでてきていますが、

今も、農家喫茶 ハーブ&クラフト・七曜工房に飾ってあります。



3月5日より営業を始める、農家喫茶は、ひな祭りムードに模様替えしました。





木工室で、ウグイス笛を作っている夫の試し吹きかと思ったら




今日、ウグイスの初鳴きを聞きました。



ウグイス笛 材 みかんの小枝 塗り 植物性オイル


七曜工房作のウグイス笛で

ホーホケキョ  ホケキョホケキョ  ケキョケキョ 

これから、ウグイスと一緒に合奏が楽しめます。



 七曜工房のみかん笛いろいろは、こちらをどうぞ



無農薬柑橘の皮をタップり使った
柑橘マーマレード&伊予柑ピールのスペシャルセット販売中です。詳細


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イチジク のカスピ海ヨーグルトかけ♪

2010年11月23日 | 農家喫茶
[しまなみ] ブログ村キーワード

裏のハーブ&果樹園に植えた10本程のイチジク
カミキリムシに喰われて、傷だらけになりながらも、


イチジクの木に穴を開けて入り込み、美味しい幹を食べるカミキリムシの幼虫が中にいる。 
島の人は、幹に穴を空けるので、鉄砲虫と言う。黄色く見えているのは、木屑

夫は、鉄砲虫を、フライパンでバター炒めして食べていた こちら


9月からずーっと実をつけ続けてくれて、
毎朝のデザートに、畑でのおやつにと、
楽しませてくれた。




イチジクの収穫も、そろそろ終わりかな。



イチジクは毎日少しづつしか完熟しないので、
イチジクジャムにして売る程もなく、
食べ切れない時は、
腐らないうちにイチジクコンポートにしておく。



防腐剤替わりに 梅ジュースを使ったものが左 レモン果汁を使ったものが右2つ
色の鮮やかさが違うのに、吃驚 やっぱりレモンは、凄い 


イチジクコンポートと牛乳ミックスが
お気に入りドリンクのひとつになっています。



意外や イチジクに乳製品のコラポがイケます。
美容と健康に良い、ヘルシーデザート 
イチジクコンポートのカスピ海ヨーグルトかけ
農家喫茶の新メニューにもしました。


カスピ海ヨーグトも、何とか殺さずに育てています。




友人の友人繋がり で みかん宅配のお客様の 
ひらりんさん
今秋 しまなみ海道サイクリングの途中に
ハーブ&クラフト・七曜工房にお寄りくださり、
「ママチャリでしまなみ海道80キロ」と題して
こんな風に 七曜工房をご紹介してくださいました。



        我が家の 
       木で完熟した 無農薬イチジクを 自ら,手でもぎ取って、皮ごと食べた味
       そして 採れたて無農薬野菜の美味しさが忘れられないと、
       夫の友人Mさんが、板絵を描いて贈ってくださいました。
       「旬菜旬食」

    
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農家喫茶 今日からオープン  ♪

2010年03月06日 | 農家喫茶
[ハーブティ] ブログ村キーワード


農家喫茶 ハーブ&クラフト・七曜工房 

今日から、オープンです。


 


ティールームとショールームは、築50年近い古家をリフォームしたものです。
リフォームの様子はこちらをどうぞ。


 しかし、1日中、冷たい 雨が降り続くあいにくのお天気
     せっかく、咲いたミモザも、雨に打たれてしまいました。



 昨日は、曇りながらも、こんなにきれいだった ミモザ



 大急ぎで、ミモザのリースを作り、
    


 ティー&ショールームは、ミモザのリースだらけです。 




 無農薬で育てた、季節の摘み立てフレッシュハーブティー






農家喫茶 ハーブ&クラフト・七曜工房の、ブログは、
 こちら をご覧ください。


あやちゃんのしまコンブログで、ご紹介していただいています。
こちら と こちら です。
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