和食デー、二晩まとめて書いていきます♡
9月14日（月）
昼間、お仕事やいろいろしていて
忙しく料理する時間がなかったので
冷蔵庫にあるものでささっと支度！
豆腐とえのきのお味噌汁
塩トマト、かつおぶしのせ
ひきわり納豆のネギ和え
セロリのごまマヨサラダ
牛たんの塩焼き
これらの料理に合わせたのは
素敵なおねえさんから以前おみやげでいただいた
岡山のお酒、備前幻 純米吟醸
はじめて飲みましたが、とってもおいしい♡
あっという間に一本飲んでしまいました
ごちそうさまでした～♩
ひとりで食事するときでももう少し工夫するだろう、というくらい
簡単でなんてことないメニューですが 笑
これはこれで、旦那さまは喜んでくれるからありがたい…♡
9月15日（火）
ひき続き、昼間はお友だちと出かけていたため
簡単ごはんになってしまいました…笑
台湾から持ち帰ったプレミアムモルツで乾杯♡
いつもの野菜スープ
ゆでブロッコリーの豆腐ドレッシングがけ
ドレッシングの作り方はいたってシンプル
木綿豆腐に亜麻仁油、塩、こしょう、醤油ひとたらしを加えて
細かくどろりとなるまで、混ぜ合わせるだけ
野菜はもちろん、お肉などといただくのもありです
近くのお寿司屋さんでお刺身を調達
なかなかおいしくて、リピート中♡
ビールの後は日本酒を…
新潟のお酒、越乃景虎の純米酒！
メインは、薄切り豚と韮の炒めもの
豚肉と韮、しめじを炒めてガーリック醤油で味つけ
純米酒にも合うよう、味は薄めに仕上げましたん
昼間やることに追われたり、出かけたりすると
ついつい料理の手を抜いてしまう悪い癖 …笑
時間をうまく使って、どうにか改善しなくては！
さすがにこれじゃいけないと思い
翌日はまあまあ、ちゃんと作りました♡
つづく！
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9月14日（月）
昼間、お仕事やいろいろしていて
忙しく料理する時間がなかったので
冷蔵庫にあるものでささっと支度！
豆腐とえのきのお味噌汁
塩トマト、かつおぶしのせ
ひきわり納豆のネギ和え
セロリのごまマヨサラダ
牛たんの塩焼き
これらの料理に合わせたのは
素敵なおねえさんから以前おみやげでいただいた
岡山のお酒、備前幻 純米吟醸
はじめて飲みましたが、とってもおいしい♡
あっという間に一本飲んでしまいました
ごちそうさまでした～♩
ひとりで食事するときでももう少し工夫するだろう、というくらい
簡単でなんてことないメニューですが 笑
これはこれで、旦那さまは喜んでくれるからありがたい…♡
9月15日（火）
ひき続き、昼間はお友だちと出かけていたため
簡単ごはんになってしまいました…笑
台湾から持ち帰ったプレミアムモルツで乾杯♡
いつもの野菜スープ
ゆでブロッコリーの豆腐ドレッシングがけ
ドレッシングの作り方はいたってシンプル
木綿豆腐に亜麻仁油、塩、こしょう、醤油ひとたらしを加えて
細かくどろりとなるまで、混ぜ合わせるだけ
野菜はもちろん、お肉などといただくのもありです
近くのお寿司屋さんでお刺身を調達
なかなかおいしくて、リピート中♡
ビールの後は日本酒を…
新潟のお酒、越乃景虎の純米酒！
メインは、薄切り豚と韮の炒めもの
豚肉と韮、しめじを炒めてガーリック醤油で味つけ
純米酒にも合うよう、味は薄めに仕上げましたん
昼間やることに追われたり、出かけたりすると
ついつい料理の手を抜いてしまう悪い癖 …笑
時間をうまく使って、どうにか改善しなくては！
さすがにこれじゃいけないと思い
翌日はまあまあ、ちゃんと作りました♡
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