カレーの国だから

Mushroom Curry

街を歩けば揚げ物とカレーの匂いが鼻をくすぐり、どちらも食欲をそそられます。
カレーはライスでもチャパティでも選べるので、気分によって注文します。



今日は宿のコックさんが、調理を見学するか？というのでキッチンに入れてもらって、Malai KoftaとMushroom Curry、それにチャパティを注文して調理風景を見せてもらった。とても楽しそうに料理をしながら、味の好みも聞いてくれました。驚きの体験でしたよ（^^


Malai Kofta ＆ Chapati