すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

瀬っつきアジを干物に。。。山法師 満開 !!

2021年05月16日 06時40分19秒 | 料理
        庭の 山法師が 満開だ!!

           リビングから 眺める山法師。


     4枚の花弁が なんともかわゆい

 
               昨夜の雨に。。。。。露をたっぷり含んで。
 

  
        瀬付きアジ(萩産)が スーパーで。

      さっそくに。。。。干物に挑戦!

                                 水、あら塩、みりん、酒に

                Ⅰ時間漬けて。


       あいにくの雨。。。上手くいくか??


                    今日一日。。。水気だけでも 取れたら。。。

           冷蔵庫で 乾燥 !

                  お日様の 恩恵!    。。。 今回は ダメか??


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