マグロのお届け！！

　２日前。。。漁師のＫ君？！からの　お届け。
　　今　マグロ釣ったので　１時間くらいしたら持っていくよ！
　　えっ？？　　いつも彼には　
　　山の幸、海の幸。。。。と。　食いしん坊の私にとっては　天使？！様。

　　海の上でさばいて来たよ！　量が多いだろうと　半身。　気づかい感謝！！

　　さっそくに　アラと身に分け　下処理。
　　ぶり大根にして　その日に頂く。。。。うまー！！

　　２日後　パーシャル室で寝かせ。。シャブシャブに。

　　
　　箸休めに　マグロととろろ。


　　”お慶さんのおもてなし料理日記　”　というブログから。
　　　エバラ食品の　なべしゃぶのタレを流用。

　　　　タレと水を鍋に。

　　　　煮立ったらお野菜を入れて

　　　　後は　ブリや豚をしゃぶしゃぶして。。。
　　　　写メ　忘れちゃったんですが　ブログ推薦の　大根の千切りを
　　　　豚に巻いて食べると。。。。シャキシャキして　
　　　　滅多にないこと！　　旦はんが　大根ほとんど平らげちゃった。


　　　　私目の〆は　先日から高菜の漬物に夢中！　　でしたが
　　　　やっとこさ！！　美味しそうに漬かり　まずは。。。

　　　　ちょっと　若かったかな？？！！

　　　　たっぷり野菜が食べれ　タンパク質も。。。満腹！

　　”　終活て゛　二人三脚　ゴールまで　”