沖縄家庭料理店「美ら華」その３

肝心の料理ですが、定番のゴーヤチャンプルーですが、これはまあまあでした。これといっしょに「うりずん」という琉球泡盛を飲んでみました。泡盛はかなり前に日本で１回飲んだきりで、そのときはあまり好印象を持ちませんでしたが、中国の白酒に鍛えられたのか今回の泡盛は美味しかったです。２５度の酒でした。