ぬか漬けとスナップえんどう

先日の夕方、近所のお宅に用事で出かけたらぬかみそをいっぱい漬けたのでと…もらってきました。夕飯に早速出したところ“おいしい！”我が家の糠床もそろそろ出さなくてはと翌日出して上にたくさんしておいた塩の部分を取り除き新しい糠を入れて手入れして野菜を漬け込みました。だんだんと味が慣れてきて美味しいぬかみそが復活しました。毎朝漬けて夕食に食べています。
家庭菜園から今年初収穫のスナップえんどう。きれいな緑色です。早速ゆでておつまみにしました。柔かくて甘味があって美味しかったです。