あれもほしい これもほしい

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（タンブラーを用意します）

カクテルが趣味になって約２年
お酒も道具も、驚くほど増えてきました
棚を丸ごとひとつ占領しそうな勢いです

★カランカラン（タンブラーに氷を入れます）

基本的に道具に困ることはないんですが、それでもまだほしいのがあります

まずはリキュールグラス！

リキュールやスピリッツをストレートで飲むための30～50ml程度の小さなグラス。
他にもエンジェルキッスというカクテルを作るためにも使います

★トクトク（ブランデーを45ml入れます）

あとは２つめのシェイカー！
すでにひとつ持っているのですが、続けてシェイクするカクテルを飲みたいときは洗わないといけないので、２つあった方がいいなぁ～

★トクトク（レモンジュースを20ml入れます）

他にはソムリエナイフ！
これはコルクスクリューの他にナイフや栓抜きなどのが付いたものです。
数万円する高価なものもありますが、そんなに高価じゃなくても長く使っていけそうなナイフがほしいです

★シュポン トクトク シュワー（ジンジャーエールで満たします）

さらにカクテルグラスをもう一組！
今のグラスのデザインはものすごく気に入っているのですが、違うデザインのグラスがもう一組ほしいなぁ

★カラン（軽く混ぜます）

最近、妙に忙しいから、ひと段落着いたら自分へのご褒美を探しにハンズあたりに見に行ってきます

しかしまぁ、ここまでハマるとは思ってもみませんでした

★お待たせしました、ブランデーバックです。
後ろに写ってますが、『バーテンダー（原作：城アラキ　漫画：長友健篩）』の４巻31話でバーテンダーという仕事に挫折しそうになった川上京子（僕の同級生に同姓同名がいます）が、ミスターパーフェクトと言われる名バーテンダーの葛原隆一から「ベースは…ブランデーで。強くても弱くても構わない。ただし！…美味しい一杯を」とリクエストされて作ったカクテルです。
バックスタイルは、お酒をレモンジュースとジンジャーエールで割るスタイルで、酸っぱさと辛さの効いた強烈な味わいになります。
他にはジンバックなどが有名ですね。
今回はウィルキンソンの辛口を使いましたが、漫画の原作どおりのカナダドライやウィルキンソンの甘口の方がブランデーの香りが活きるかもしれませんね。

モラトリアム

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

教えて！gooである質問に目が留まりました。

★コトッ（冷やしたカクテルグラスを用意します）

質問の趣旨としては、『就職を回避するために文系の大学院に進学したい。
しかし就職が（学部生と比べて）不利になってしまうかもしれない。
モラトリアムとしての大学院進学はハイリスクか。』
なるものでした。

な～んか時代の流れを感じました。
しかし、考え方は時代とともに変わるものなのかもしれません。
ただひとつ、質問文中で気になったのが「モラトリアム」の解釈です。

小さい頃、野球選手や医者、お花屋さんや看護婦さん（っと失礼、今は看護師さんですね）になりたいという夢があった人は多かったと思います
僕も小さい頃は電車の運転手が夢でした

★トクトク（ジンを30ml入れます）

そして子どもは段々と、日々の生活や勉強、友達との関わり合いや、親の期待、その他いろいろなものを通して、「自分はいったい何者なのか」を知ります。
「自分はいったい何者なのか」を知ることは、皆さんもご存知の通りアイデンティティ（自己同一性）といいます。

しかし（日本のような）先進国では職業選択の自由や質の高い教育環境などで、自分の可能性があまりにありすぎるため、アイデンティティの確立に手間取ってしまいます。（僕もそうでした）
そのため、社会から身体・知的に十分に成長した大人でも、義務や責任を猶予されている期間が与えられています。
それがモラトリアムです。

モラトリアムはアイデンティティを確立していない人に対して社会から与えられるものですが、確立していない人の権利ではありません。
ですから、モラトリアム中に確立ができなければ、社会の義務や責任を果たしながら確立するしかないと思います。

もちろん大学院進学を否定する気などさらさらありません。
「学問を追究したい」、「研究の仕事に就くために進学をして修士・博士になる必要がある」、「大学教授になる」などは、立派な自己同一、自己実現の形です。

★トクトク（スイートベルモットを30ml入れます）

ただモラトリアムの名を借りた就職逃れのための進学となると、（御茶ノ水の某教授のエッセイから言葉を借りるとすれば）いよいよ大学院までレジャーランドと化してきているのかな…
と思えてなりません。

なんか説教臭くなってしまいましたね。
（僕も若造の分際なのに…）
オッサン化してきたってことでしょうか？

でも、目的意識のない進学って学費とか生活費がもったいない気がします。

★お待たせしました、ジン・アンド・イットです。
カクテルの王様『マティーニ』の原型のカクテルです
現在のマティーニはジンと（スイートではなく）ドライベルモットを氷を入れたガラス容器で混ぜ合わせるのが主流です。
（外国ではシェイクしたウォッカマティーニを「マティーニ」ともいうそうです）
しかしジン・アンド・イットが生まれた当時は製氷機がなかったため、レシピには氷は登場しません。
とはいえ、この時期は冷えているお酒はおいしく感じるので、グラスは冷蔵庫で冷やし、ジンは冷凍庫で冷やしたものを使いました

about JIN & IT（BIGLOBEグルメ）

撃墜マン

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（ロックグラスを用意します）

結構騒がれてますね、コレ…
山本モナ、ラブホ不倫！相手は巨人・二岡（SANSPO.COM）

★コト コト コト（シェイカーを準備します）

以前も不倫騒動を起こした山本モナさん…懲りてなかったのかな？
なんかもう待ってました！というタイミングでの報道でしたね。

★トクトク トクトク トクトク（テキーラ30ml、パイナップルジュース45ml、ライムジュース15mlを入れます）

あのときもキャスターとして出るようになってから、すぐに降板だったようですが、今回も降板のようですね
山本モナさん情報番組降板、他局出演も当分見合わせ（YOMIURI ONLINE）

★カランカラン カポ カポッ（氷を入れ、ストレーナーとトップをかぶせます）

そして巨人の二岡選手も写真を撮られてタッチアウト
二岡、ラブホ入って１軍入れず（デイリースポーツonline）
（タイトル、うまいなぁ）

★シャカシャカ（シェイクします）

二岡選手は子どもに夢を与える仕事、山本モナさんは不正や悪事などの事実を伝える仕事。
（他の仕事なら不倫をしていいとは言いませんが）お二方とも、軽率すぎましたね…

★カパッ トクトク（ロックグラスに注ぎます）

ちなみにモナさんの事務所の反応…
モナ、また不倫騒動　今度は二岡（CHUNICHI Web）
－記事より抜粋－
山本の所属事務所は、「本人は別につきあっているかたがいると申しております」とも釈明。

★カランカラン（シェイカーに残った適当な大きさの氷をロックグラスに入れます）

ソフトバンクの王監督のコメント
王監督、二岡に「いったい何をやってるんだ」 （SANSPO.COM）
－記事より抜粋－
「（プロ野球選手が）９８００円のところに行くのは、いかんわな」
（ツッコミどころはそこですか）

★お待たせしました、マタドールです。
マタドールとは言わずと知れた「闘牛士」のことです。
情熱的なカクテルですが、あまり度が過ぎると、どっかのカップルのように失敗します。
情熱の中にも冷静さをお忘れなく。

about MATADOR（Liqueur & Cocktail サントリー）

28

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（ビア・マグを用意します）

今日は『28』について。

28というのは数学的におもしろい数で、その最たるものが「28は完全数である」ことでしょう。

完全数というのは、「その数自身以外の約数の和が、その数と等しい」というものです。
（文章だけではわかりづらいですね）
28の約数は1,2,4,7,14,28があります。その中のその数自身（つまり28）以外の和がその数になるということで、式で表すと…
１＋２＋４＋７＋１４＝２８
ということです。
28より小さい完全数は6で、28よりひとつ大きい完全数は496だそうです。

完全数は小川洋子さんの小説「博士の愛した数式」で初めて知りました

★シュポン トクトク シュワー（ビールを適量注ぎます）

また、28は三角数でもあります。
三角数は１＋２＋３＋４＋…で表すことのできる数で、28の場合は…
１＋２＋３＋４＋５＋６＋７＝２８
で表すことができます。
28よりひとつ小さい三角数は21で、ひとつ大きい三角数は36です。

28って面白い数ですね

そして僕も今日で28才、面白い一年にしたいと思います！

★お待たせしました、ビールです。
今日はgrolichという銘柄のオランダのビールです
味わいは日本のビールより軽いですが、独特の香りと甘みのあるビールです。
飲み終わったビンも密栓ビンとして、リサイクルすることができます
冷凍庫でキンキンに冷やした銅製のビアマグでどうぞ

値上げ

今朝のこと…

タリーズでラテを注文したら、フェローさんが
「サバ、30円値上げですって」

ん？サバ？？

とりあえず
『へ～そうなんだぁ』
ってお釣りをもらって、話は終わったんだけど…


ああ、サバじゃなくて、スタバね
寝ぼけてて、ゴメンナサイでした
スターバックス：３０円値上げも（毎日jp）

七夕

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

あれあれ？今日はデートじゃなかったんですか？

あっ、待ち合わせですか…（チッ）

★コト コト コトッ（シェイカーを準備します）

僕ですか？
見ての通り、幸せそうな皆さまを目の前に、指くわえながらカクテル作りですが、な・に・か？

★トクトク（ジンを30ml入れます）

七夕はいつも天気が悪いですよね～
でも、仕方のないことだと思いますよ。
天帝の怒りによって引き裂かれた彦星と織姫ですが、７月７日だけ特別に会うことができる日ですもんね
恋仲の二人が夜に会えば、そりゃもう…ね
ミルキーウェ…（以下略）

★トクトク（カカオリキュールを20ml入れます）

僕らが夜空を見上げるのは野暮ってやつですよ　　　×
厚い雲のカーテンに隠れないと、したいこともできんでしょ

★トクトク（生クリームを10ml入れます）

僕らも僕らです！
短冊に「彼氏がほしい」だの「お金がほしい」だの…

★カランカラン カポ カポ（シェイカーに氷を入れ、ストレーナーとトップをかぶせます）

ああ、嘆かわしい！
願うなら、「世界平和」や「適正な原油や穀物価格」やもじっとの幸せなど、他にもあるでしょうーが

まったく、七夕は天も地もけしからんこと、この上ない！

★シャカシャカ（強めにシェイクします）

え？この笹にぶら下がっている短冊、僕が書いたんじゃないかって？
や…やめてくださいよ、お客さん
あぁっ、読んじゃダメですって





「あの子が、僕の彼女になってくれますように」

★カパ トクトク（カクテルグラスに注ぎます）

今年の七夕は天の川のほとりでロンリー彦星、「もじっと」でした。

★お待たせしました、プリンセスメアリーです。
プリンセスメアリーは1922年のメアリー王女とラッセル皇太子の結婚式のために考案されたとされる、まさにプリンセスにささげるカクテルです。
また、天の川は英語でミルキーウェイと言われるように、七夕の夜にもピッタリのカクテル
織姫のためのカクテルと言えるでしょう。
今回はジンベースのアレキサンダーに近いレシピとなっていますが、好みに合わせてジン、カカオリキュール、生クリームを１／３ずつ入れたレシピもあります。
甘めでコクのある方がお好みでしたら、そちらを試してみてください

about PRINCESS MARY（Liqueur＆Cocktail　サントリー）

Secret Garden

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

大野愛果さんっていうシンガーソングライター、ご存知ですか？

★コト コト コトッ（シェイカーを準備します）

たぶん、ご存知の方はあまり多くはないと思うのですけど…
倉木麻衣さんの「Love, Day After Tomorrow」やWANDSの「明日もし君が壊れても」、ZARDの「時間の翼」、愛内里菜さんの「恋は、スリル、ショック、サスペンス」など、結構いろんな曲を作曲している人です。

★トクトク（ラムを40ml入れます）

大野愛果さんの思い出は、６年前に友達と行った北海道旅行です
友達三人でレンタカーを借りてということだったので、車内で聴こうと思い、大野愛果さんのCDを持っていきました。

★トクトク（ホワイトキュラソーを20ml入れます）

するとCDを持ってきたのは僕だけで、ラジオも山間部で入りにくくなっていたので、旅行中はエンドレス大野愛果でした。
このときはさすがに中毒になりかけました

★ツー（レモンジュースをティスプーン１杯分入れます）

で、
イチオシの一枚はこれ

『Secret Garden』
大野愛果　（GIZA studio）
価格: 3058円(税込)

曲目
01. Love is a thrill, shock, suspense
(original：愛内里菜「恋はスリル、ショック、サスペンス」)　
02. Reach for the sky
(original：倉木麻衣)
03. Secret Garden
(original：長谷実果)
04. The Frozen Sea
(original：倉木麻衣「冷たい海」)
05. Simply Wonderful
(original：倉木麻衣)
06. Close to your heart
(original：愛内里菜)
07. Easy Game
(original：the★tambourines)
08. Hijack brand new days
(original：the★tambourines)
09. Brand New Day
(original：倉木麻衣)
10. Can't forget your love
(original：倉木麻衣)
11. Start in my life
(original：倉木麻衣)
12. Love, Day After Tomorrow, Buddhaphonic's Love Crowd Mix*
(original：倉木麻衣)
13. Shadows of Dreams, Gomi's Lair Club Mix*
(original：sweet velvet「I JUST FEEL SO LOVE AGAIN～そばにいるだけで～」)
14. Close to your heart, Jaffa's Mix*
(original：愛内里菜)

大野愛果のオフィシャル・ウェブサイトはこちら
Aika Ohno Official WebSite（GIZA studio）

★カランカラン カポカポ（氷を入れ、ストレーナーとトップをかぶせます）

★シャカシャカ（シェイクします）

★カポ トクトク（カクテルグラスに注ぎます）

★お待たせしました、マイアミです。
似たレシピでXYZというのもありますが、酸味のあるレモンジュースを押さえてあるので、甘口に仕上がっています
マイアミの名前の通り、夏にいただきたい一杯です
あなたはXYZ派？マイアミ派？
またシンプルなレシピのため、使うラムも好みによって分かれそうですね.
（そういえば、「レモン・ハート」がお好みの常連さんがうちにもいますね）

about MIAMI（Liqueur & Cocktail サントリー）

2-ME

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

な・な・な・なんと
2-メルカプトエタノールが毒物および劇物取締法で毒物に指定されちゃいました

★コト コト コトッ（シェイカーを準備します）

あれ？
反応、薄いですね～

★トクトク（ジンを30ml入れます）

メルカプトエタノール（示性式：HSCH₂CH₂OH）は僕が卒業研究をしていたころ、かなりお世話になった薬品です。
高分子合成では連鎖移動剤として高分子の長さを制御したり、高分子同士の連結器の役割を果たす薬品として使っていました。
さらに僕は『自己組織化単分子膜』と呼ばれる膜を作るための薬品として、かなり重宝しました。
生化学では還元剤の役割も持つ、かなり使える薬品です。

★トクトク（ミントリキュールを15ml入れます）

唯一にして最大の難点は…
メチャクチャくさいこと
（チオール基(-SH)を有するものは大体猛烈にくさい）
卵の腐ったにおいがします

★トクトク（生クリームを15ml入れます）

さてさて毒劇物の指定ですが、法律で様々な制約があります。
例えば毒劇物専用の貯蔵庫を設けたり、施錠をしっかりしたり、使用量の記録をとったり、ビンには毒劇物の旨の表示をしたり…

★カランカラン カポ カポッ（氷をいれ、ストレーナーとトップをかぶせます）

もう後輩たちは鍵のかかっていない薬品棚から、気楽に取り出せる薬品ではなくなったということです。

★シャカシャカ（シェイクします）

メルカプトエタノールの規制には、硫化水素自殺の影響があるようです。
神経質になるのも仕方ないでしょう。
とはいえ、工学や生物学において重要な薬品がまたひとつ、鎖に縛られるのはどうなんでしょうか…
例えるなら、家庭からコショウが消えるようなものです！

★カパッ トクトク（カクテルグラスに注ぎます）

できることならぜひ、再考をお願いしたいです。

なお、この記事はgoo友でもあり、『Science Cafe　～科学と仲良くなろう～』コミュニティのメンバーである「まさか」氏のブログを参考にさせていただきました。
この場を借りてお礼を申し上げます。

情報ソースに関してはこちら
毒物及び劇物取締法に関する通知等　ホームページ（国立医薬品食品衛生研究所）

★お待たせしました、アレキサンダーズ・シスターです。
見た目は「グラスホッパー」に似ていますが、カカオリキュールが入っておらず、ジンが全量の半分を占めているため、甘みは遠く、さわやかさ重視のカクテルです
ひと口飲むと、生クリームにコクに負けない、スッキリ感があります。
甘いだけのカクテルに飽きてしまった女性向けのカクテルです
「今夜は羊の皮をかぶった女豹になりますか？」
なんちって

about ALEXANDER'S SISTER（BIGLOBEグルメ）