流行語？？？

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★ｺﾄｯ（タンブラーを用意します）

１２月１日、毎年恒例の流行語大賞が決定しましたね
広島カープ２５年ぶりのリーグ優勝ということが大きく影響してか、緒方監督が放ったひとこと
「神ってる」
でした

★ｶﾗﾝｶﾗﾝ（タンブラーに氷を入れます）

この言葉“そのもの”が流行ったかと言われれば疑問です
しかし広島カープ優勝を事実だけでなく、その快進撃と衝撃度まで端的に表すには、とてもいい言葉だと思いました

ほんと、カープファンの皆さま　おめでとうございます

★ﾄｸﾄｸ（ウィスキーを30ml入れます）

あとは日本発祥のキャラクター関連で「ポケモンＧＯ」と「ＰＰＡＰ」
今年の忘年会はどこもかしこもピコ太郎だらけでしょうね
この二つなんかは日本どころか、世界的に流行したんですけど、ダメなんですかねぇ

★ﾄｸﾄｸ（中が緑色になるまでブルーキュラソーを入れます）

一方で、今年はノミネートされた時点で物議をかもしている言葉もありましたね。
「本当に流行った？」というのは、この言葉に限らず言われていることだからいいとして、くだらない言葉やエロい（エロそうな）言葉も日常生活にあふれていますから、これもいいと思います。
でもやっぱり言っていい言葉と言ってはダメな言葉があると思います…

それはただ法律的にとかいう話ではなく、例えば自分の子どもが相手に「バカ」と言った、言われたならまだしも、自分の子どもが相手に“その言葉”を言った、言われたとしたら、怒りを通り越して悲しくなるほどだと思うんですよね。
ノミネートに関わった人も、自分の親や子どもに「この言葉を流行語大賞にノミネートした！」と胸を張って言えるのでしょうか？

★ｼｭﾎﾟﾝﾄｸﾄｸｼｭﾜｰ（炭酸水で満たします）

結局はネットやテレビなどでも物議をかもしているので、「流行した」と言えばそれまでなんでしょうけど

★ｶﾗﾝ（軽く混ぜます）

来年はステキな言葉がいっぱい並ぶ流行語大賞になるといいなと思います

★お待たせしました、アオムギです。
組み合わせ自体は特に目新しいものはないと思うので、たぶんオリジナルではありません。
そして作っておいてなんですが、味よりも見た目重視といった感じです。
考えてみれば、お酒＋キュラソー（＋レモンジュース）はかなりメジャーな組み合わせですが、ウィスキーでやっているのを見たことがありません。
（つまり、やらない理由があるってことですね…）
味的にはウィスキーとキュラソーがケンカしていますが、色の実験としてはとてもきれいなエメラルドグリーンになって満足です。
たぶんブランデーなら、もう少しマッチするかもしれませんね。

W受賞！

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

いや～やりましたね

ノーベル化学賞！！

鈴木章　北海道大学名誉教授
根岸栄一　米パデュー大学教授
本当におめでとうございます

★トクトク（ジンを30ml入れます）

お二人は“クロス（ヘテロ）カップリング”という合成法の確立で、受賞しました

カップリングとは、ある物質とある物質をカップルにすること、クロス（ヘテロ）は“男－男”や“女－女”のカップルではなく、ちゃんと“男－女”のカップルを作ることを意味しています。

皆さんが思うよりも意外に難しい“炭素と炭素をつなぐこと”を可能にしたこと、しかも炭素同士の相性が悪くてもカップリングができ、反応条件も温和であること、環境面でも優れている点で、長きに渡って世界中で使われ続けている反応です。

実はクロスカップリング反応はいくつかあり、同日に受賞したリチャード・ヘック　米デラウェア大名誉教授も“カップリング反応”での受賞ですが、アプローチ方法は三者三様だったりします。
自然科学の世界は常に競争なんですね

僕は高分子化学系だったので学ぶ程度でしたが、有機化学系に進むと必ずと言っていいほど行われる反応です。

★トクトク（スイートベルモットを30ml入れます）

長年にわたって、有機化学に貢献してきた技術が評価されたんでしょうね

ほんと、おめでとうございます！

★お待たせしました、ジンアンドイットです。
イット（It）とはイタリアンベルモットの略で、イタリアンベルモットとはスイートベルモットのことです。
このカクテルの最大の特徴は“氷を使わないこと”
氷を使わないカクテルはプースカフェスタイル以外では、ほとんどありません。
ただ氷を使わないのは“あえて”ではなく、このカクテルが考案されたときには製氷機がなかったからです。
それほど歴史があり、変わらずに愛され続けてきたということですね。
でも涼味がカクテルの味を良くするのも否定できない…
中にはステアで作る人もいるようですが、僕はグラスとジンは冷やしておいたものを使っています。

チリで大地震

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

チリの大地震、ビックリしましたね

★コト コト コトッ（シェイカーを用意します）

マグニチュードは８．８、震源に近いところでは大きな被害が出たようです…

★トクトク（ブルーキュラソーを30ml入れます）

チリでの大地震といえば、１９６０年に起きたチリ地震では、津波が地球の反対側の日本まで及び、特に三陸海岸を中心に甚大な被害を受けました。

今回の地震でも津波が発生し、昨日は日本中で緊張が走りましたね

★トクトク（ジンを15ml入れます）

幸いなことに人的被害はないようですが、貝類の養殖棚が流されるなどの被害があり、その規模が懸念されます。

★トクトク（レモンジュースを15ml入れます）

それでも津波の波高ついては、予想を大きく下回ったとして気象庁が異例とも思える謝罪をしました。
【チリ大地震】すべての津波注意報解除「予測過大だった」気象庁謝罪（MSN産経ニュース）

★カランカラン カポ カポッ（シェイカーに氷を入れ、ストレーナとトップをかぶせます）

もちろん、津波のシュミレーションにおいて、すでに津波が到達した諸外国のデータを効果的に活用しなかった点は問題だと思いますが、最悪の事態を考えれば良かったのでは…と思います。

★シャカシャカ（シェイクします）

ただ今回の避難勧告で、実際に避難をした人が少なかったようで…
個人における災害意識の低さが露呈された結果となりました

★カパッ トクトク（カクテルグラスに注ぎます）

この温度差、マズいですよね。

★お待たせしました、ブルーレディです。
雲ひとつない青空のような１杯です。
ブルーキュラソーは普段はカクテルの色付けに使われることが多いのですが、ブルー・レディは脇役から主役に大抜擢！
キュラソー独特の甘さが、普段は主役のジンとレモンのサポートでスッキリ仕上がっています。
雨雲を吹き飛ばすような、貴女にピッタリですね！
なんちって

角界あれこれ

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

相撲界がアレコレ大変ですね～

貴乃花親方が相撲協会理事に当選 苦戦の予想覆す（gooニュース）

朝青龍暴行問題、相撲協会が調査委を設置（gooニュース）

★コト コト コトッ（シェイカーを用意します）

びっくりしました、貴乃花の当選！
選挙のときに、何票が貴乃花に流れるか注目でしたが、予想以上の追い風だったようですね

とりあえずは“おめでとう！”ですが、10名の理事の席の一つです。
これが改革ゴールではなく、スタートライン

★トクトク（ペルノを40ml入れます）

他派からの支持を得た以上、その重責をどんな形であれ、全うしてもらいたいものですね。

★トクトク（グリーンミントリキュールを20ml入れます）

で、

横綱　朝青龍の問題。

★カランカラン カポ カポッ<（シェイカーに氷を入れ、ストレーナとトップをかぶせます）

こちらはまぁ…

でも、僕は思うんです。
“今度という今度は…”ってのは、とうに通り過ぎていると思うし、これまでの朝青龍の功績（親方衆のメシのタネにもなったし、観客も楽しんだ）、またこれからの悪役としての期待を考えると、刑事罰にならないのであれば、横綱を続けてしまってもいいのかなと。

★シャカシャカ（シェイクします）

朝青龍に代わる実力者がいない以上は、仕方の無いことだと思いますし、また横綱一人の時代ってのもなぁと思います。

★カパッ トクトク（カクテルグラスに注ぎます）

まぁでもこれは特殊な考え方かなと思っています。
今後の動向が注目されますね。

★お待たせしました、グラッドアイです。
“色目を使う”という名前のカクテルです。
色目を使われるのはうれしいことですが、味わいは何とも強烈！
歯磨き粉のようなペルノに、ミントの香りが！
ペルノ好きの僕も少し顔をしかめてしまいます。
が、妙においしいです。
“おいしい”から奨める１杯ではありませんが、クセになる１杯です。

スカート？ズボン？

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

スカート好きの人にとっては悲報かも

女子中高生の制服ズボン化、男性の7割が賛成（痛いニュース）

★コト コト コトッ（シェイカーを用意します）

ちなみに僕はズボンも好きだから、スカートかズボンの好きなほうを選べばいいんじゃない？と思います。

★トクトク（ウォッカを50ml入れます）

このニュースを思ったのが、スカートにジャージの女子学生

あれ、何？

★ツー（ライムジュースを10ml入れます）

本人たちは可愛いと思っているのかどうか、スゴイ疑問

★カランカラン カポ カポッ（シェイカーに氷を入れ、ストレーナとトップをかぶせます）

あのファッションが単に防寒対策なら、それこそ制服のズボン化は賛成です。

★シャカシャカ（シェイクします）

ちなみにわたくし、だらしないのは好きませんが、はだけているのは大好きです

★カパッ トクトク（カクテルグラスに注ぎます）

え？
頭、一発殴って目を覚ましたほうがいいですか？

★カパッ カラン（シェイカーに残った大き目の氷をひとつ浮かべます）

それなら…ピッタリのカクテルがありますよ

★お待たせしました、スレッジハンマーです。
“鍛冶屋の金槌”という名のカクテル、材料のほとんどがウォッカでガツンときます
ウォッカはアルコール臭はあるものの無味に近いので、香りと味はライムジュースとシェイク次第ともいえます。
僕はいつもは香り、味ともハッキリしており、色づけも兼ねてコーディアルライムジュースを使うことが多いのですが、今回のライムは熟して甘酸っぱさがちょうどよかったのでフレッシュを搾って使ってみました
前回はグラスに氷は入れませんでしたが、今回のように氷を入れる場合もあります。
氷を入れたほうが徐々に溶け出す分、飲みなれていない人にはいいかもしれませんね。

ビューティフル・ネーム

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（タンブラーを用意します）

09年赤ちゃんの名前、男児は「大翔」が4連覇 ! 女児は「凛」が初の1位（eltha）

★コト コト コトッ（シェイカーを用意します）

世の中変わりましたね

★トクトク（ジンを15ml入れます）

僕の男友達、女友達関係では、ランキングされた名前の該当者は０名です

★トクトク（レモンジュースを60ml入れます）

なんか全体的に男女とも、ひらがなにすると１字減った感じがしますね。
同年代の男性では（僕もそうですが）、漢字２文字、ひらがなにして４文字、女性では漢字で２文字（○子）、ひらがなで３文字が多かった気がしますが…

★サー（砂糖をティースプーン１杯半入れます）

ん～なんか時代の流れを感じますね～

★カランカラン カポ カポッ（シェイカーに氷を入れ、ストレーナとトップをかぶせます）

まだ結婚もしていないから、気の早い話だけど、僕に子どもができたらどんな名前をつけるんだろうなぁ～

★シャカシャカ（シェイクします）

ちなみに僕の名前は画数が多くて、漢字２文字で２３画もあるので、テストでは苦労した覚えはありますが、今ではかなりお気に入り

★トクトク カパッ カランカラン（タンブラーに注ぎ、シェイカーに残った氷も入れます）

ぶっちゃけ名前負けはしてるんですけどね

★シュポン トクトク シュワー（炭酸水を注ぎます）

どんな名前であれ、名づけてくれた親に感謝するような名前、付けたいものですね

★カラン（軽く混ぜます）

★お待たせしました、ルイジアナです。
ルイジアナは「おおスザンナ」にも登場するアメリカ南部の州です。
使う材料はジンフィズと似ていますが、ジンの量が少ないのでレモンスカッシュのようなフレッシュ感があります。
アルコールが強くない人でも、レモンスカッシュが好きなら気に入ってくれるかも
ちなみに度数はビールと同等かやや弱めです。



さて、今週の水曜日の定期更新ですが、東京、横浜出張につき、お休みさせていただきます。
次回更新は金曜日の予定です。

自転車の運転ご用心

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

今日はこちらのニュースを
自転車スポークに傘や袋、転倒で大事故増加（YOMIURI ONLINE）

★コト コト コトッ（シェイカーを用意します）

要は、自転車の前カゴにに傘や袋をぶら下げたりすることで、その傘や荷物が前輪のスポークなどに接触、転倒事故が起きている…ということです。

★トクトク（ラムを40ml入れます）

そういえば、うちのお店によく遊びに来てくれる N 嬢（まぁお名前は伏せておきます。勝手にブログの記事に直リンでもしたらブチ殺されそうなので…）も、つい最近すっ転んだそうです

★トクトク（スイートベルモットを15ml入れます）

僕的には自転車の傘さし運転は、かなり危険だと思うし、やらないのですが…
前カゴやサドル下に傘を固定して走ってしまうのは、ついついやりがち

★ツー（アプリコットブランデーをティースプーン１杯分入れます）

かく言う僕も、ハンドルに差した傘が前輪のスポークに挟まり、ハンドルを取られて危なかったことがあります

★ツー（レモンジュースをティースプーン１杯分入れます）

自転車って、意外とスピードが出てるから転倒すると恐いです
みなさん、注意してくださいね

★ツー（グレナデンシロップをティースプーン１杯分入れます）

自転車といえば、僕は自転車通勤をしているんですが、今年の夏は雨天以外は自転車通勤で乗り切りました

★カランカラン カポ カポッ（氷を入れ、ストレーナとトップをかぶせます）

これからの時期は、雨も降らないし、気温も下がって自転車には最適の時期
こんな僕、エコでしょ

★シャカシャカ（シェイクします）

★カパッ トクトク（カクテルグラスに注ぎます）

★お待たせしました、ネイクドレディです。
ネイキッド・レディのほうがわかりやすいですね。
意味は「裸の淑女」です
とはいえ、淑女が裸になるとは考えづらいですね。
きっと裸になるのは「体」ではなく「心」のことかもしれませんね。
淑女とはちょっと違う甘酸っぱいテイスト
色も乙女チック
意中の人の心を開くのには最適なカクテルかも

魚はともだち、エサじゃない？

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

「魚はともだち、エサじゃない」
映画「ファインディング・ニモ」で、ホオジロサメのブルースをはじめとする３匹のサメが、サメのイメージアップのために掲げたスローガンですね

★コト コト コトッ（シェイカーを用意します）

ただドリーの鼻血のせいで、あっさり本能が目覚めちゃったわけですが…

★トクトク（ラムを20ml入れます）

さて、今日の注目記事はこれ
「『かわいそう』と魚を食べられない子供が増加…『それは動物愛護とは違う』と諭す教育も大切」…愛媛新聞（痛いニュース）

ただ単に、魚を食べたくない言い訳じゃないの？
（記事に挙げられた例はかなり特殊な事例だと思うし…）

★トクトク（ホワイトキュラソーを20ml入れます）

「魚の目がこわい」というのも、時代の変化を感じます
僕の小さいときは、鰯、鯵、鮎（地元の名産なんです）、イサキの塩焼きなんかは、必ずと言っていいほど頭が付いてきたし、ちょっと高級なお店の魚の煮付けもだいたい頭が付いてますよね？
ししゃもだって、メザシだって（あっメザシには目がないか）

★トクトク（生クリームを20ml入れます）

魚の頭を見る機会が少なくなったのかなぁ…
まぁ頭を取れば食べてくれるのであれば、まだいいのかもしれないけど…

★カランカラン カポ カポッ（氷を入れ、ストレーナとトップをかぶせます）

かく言う僕も、昔は魚のみをはがすのが苦手で大名食いでした。
（今はすっかり「猫泣かせ」ですけどね）

だから大きなことは言えないのですが、若い世代も魚を好きになってくれることを願っています

★シャカシャカシャカシャカ（強くシェイクします）

魚を食べることは「かわいそう」ではありません。
おいしく調理されたのに「かわいそう」と言って食べないほうが、もっと「かわいそう」です。

★カパッ トクトク（カクテルグラスに注ぎます）

今日も元気に、調理してくれた人、野菜やお肉やお魚を作ってくれたり、獲ってくれた人、そして僕たちが生きるためにもらった命に
「いただきます」って言いたいですね

★お待たせしました、プラチナブロンドです。
プラチナブロンドはほとんど白に近いブロンドのことで、この髪色の大人はごく稀にしかいないそうです。
飲んでみるとオレンジババロアのようで、オレンジの爽やかな香りと、生クリームのコクが印象的な一杯です
大事なのは力強いシェイク！
たっぷり空気を含ませれば、唇でふわふわな感触を楽しめます
普通のバーではメニューにないかもしれませんが、生クリームのあるお店（メニューにグラスホッパーやホワイトルシアンのあるお店）で、リクエストを聞いてくれるお店なら、やってくれると思います。

チームマイナス25%

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（タンブラーを用意します）

なんか、どえらいことになってきましたね
2020年までに温室効果ガスを1990年比で25%削減を目標にするとのこと。

★カランカラン（グラスに氷を入れます）

ちなみに京都議定書ではあと3年半後に、1990年比で6%の削減が目標ですが…
難しいようですね

★トクトク（ドライベルモットを45ml入れます）

これって本当に可能なの？って思ってしまうのですが、仮に達成しようと思うと、私たちの生活への影響がちょっと心配…

★トクトク（カシスリキュールを20ml入れます）

とはいえ、温室効果ガスを排出し続けていい…ってことにもなりませんし

難しい問題ですね。

★シュポン トクトク シュワー（炭酸水で満たします）

そういや『チームマイナス6%』になぞらえて、『チームマイナス6kg』なんて記事を書いた友達がいましたが
『チームマイナス25kg』を提唱しないか不安でなりません

★カラン（軽く混ぜます）

まぁとにかくやれるところからエコを心掛けていくしかありませんね。

★お待たせしました、ポンピエハイボールです。
以前、似たような「ノイリー・カシス」というカクテルを紹介しましたが、こちらのほうがメジャーなようです。
「ポンピエ」はフランス語で消防士と言う意味で、たぶんカクテルの色とフランスの消防車に似ているから…かなと、勝手に想像しています。
ドライベルモットもカシスリキュールもフランス生まれのお酒で、今でも大衆的に飲まれているようです。
味は予想通りカシスの甘みがあるのですが、ドライベルモットの辛さが効いていて、オトナ向けの感じがします。
アルコール度数は高い部類ではないので、暑い日にグイッといってみたいですね

女心と秋の空？

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

昨日から９月に入りましたが、どうも例年より涼しい感じがします
秋は近し…というより、もう秋な感じですね

★コト コト コトッ（シェイカーを用意します）

そうそう、この前の衆院選でこんな珍事（？）があったようで…
２１歳なのに投票させず「子どもと思いこみ」　平塚市（asahi.com）

★トクトク（ブランデーを45ml入れます）

女性に聞かれてかなり困る質問に、
「私、いくつに見えます？」
が挙げられます

★トクトク（オレンジキュラソーを15ml入れます）

間違っても質問した人の年齢より上の数字は答えられませんし、ドンピシャリでも微妙な空気が流れます（クイズ番組なら大喜びなのですが…）
まさに地雷の質問です

★ツー（ペルノをビターズボトル一振り分入れます）

ちなみに僕が答えるときは、その人の予想年齢から…おっと、止めておきましょう

★カランカラン カポ カポッ（シェイカーに氷を入れ、ストレーナとトップをかぶせます）

単純に年齢を下に見積もってもらうのは、女性にとって（もちろん僕にとっても）うれしいことだとは、一概には言えない…ってことですね
（まぁ今回は時と場合が悪すぎますけど）

★シャカシャカ（シェイクします）

まぁ今回は職員側も謝罪がなかったということで、問題は問題だと思います。

が、

その女性が怒って帰ってしまうのは、大人の対応なのかな…と。

★カパッ トクトク（カクテルグラスに注ぎます）

え？
僕ですか？
１８歳に見えるでしょ？

★お待たせしました、ドリームです。
夢のような金色。
深いブランデーと爽やかなオレンジの香り。
トロンとした甘さが特徴的なカクテルです。
また口に含むと、隠し味で入っているペルノのハーブの香りが鼻を抜けます。
ペルノはアブサンの模造品として作られたお酒で、１０名中１人くらいしかファンにならないクセのあるお酒ですが、こんな使い方もあるんだなぁと思いました。
なんかステキな夢が見られそうなカクテルです