Bar FU-TEN

もじっとの瘋癲的なブログ
メニューなんぞ、ございません
記事もお酒も、その日の気分次第でございます

強ウンの男

2008年07月31日 | チェイサー

ギャー
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はぁと

2008年07月31日 | チェイサー
僕がよく行くタリーズのフェローさんの一人が、今日で辞めちゃうそうです…
で、来月になんとアメリカへ行くそうです

で、そのフェローさんが(本来はハニーミルクラテはハチミツを渦巻き状にトッピングするのですが)ハチミツで『』マークを描いてくれました
うれしすぎます

アメリカ行っても、がんばってね!
コメント (2)
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KATSUMATA style

2008年07月30日 | ニュース
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(冷やしたビアマグを用意します)

っしゃー
(バーではお静かに)

★ギュッ(ライムを半個絞り入れます)

ノーネクタイに始まりクールビズ、そして男の戦闘服はついにここまで進化しました!

男は短く、女は長く 夏スタイルは長短相反(asahi.com)

★カランカラン(氷を入れます)

…これはねーわ
どう見ても、スラックスをはき忘れたおっちゃんやん
一歩間違えたら変態です

★トクトク(ウォッカを45ml入れます)

それにどう見てもジャケットとの組み合わせが不自然に思うのですが…

★シュポン トクトク シュワー(ジンジャーエールを適量入れます)

もしあなたの事務所や家にこんな人が来たら、契約します?

★カラン(軽く混ぜます)

とりあえず、うちの優秀な事務員に「僕がこんなファッションだったらどうか?」とアンケートをとったところ、有効回答数2票のうち、2票が
「ありえん」
でした
(なんて予想通りな回答…)

★お待たせしました、モスコミュールです。
以前、モスコミュールはタンブラーでお出ししましたが、今回のはビアマグを使いモスコミュールの原形に近いスタイルにしました。
本来であれば、ジンジャーエールではなくジンジャービアを使うのですが、近場の酒屋では扱っていないので…
暑い夏には冷えたジョッキもいいですが、銅製のマグでビールやモスコミュールいただくのもおいしいですよ
僕にとっては夏の必需品になってます


コメント (6)
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とりあえず…

2008年07月28日 | ニュース
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(タンブラーを用意します)

暑い日が続きますが、元気にしてますか?
夏バテなんかしてませんか?
(今日の名古屋は雨が降って、しのぎやすかったです

暑い日に居酒屋でよく聞くフレーズ
「とりあえず、ビール
…が、存亡の危機です

★カランカラン(タンブラーに氷を入れます)

ビール飲めない若者が急増中(livedoorニュース)

アルコールがダメなのではなく、ビール自体がダメらしい…
僕も同窓会などでは、ビールを頼む人が少数派になってきているように感じます。
それに、ビールよりチューハイやカクテルのCMも多く見かけるようになってきましたね。
そしてコンビニに並ぶカクテル類も甘く、アルコール度数がかなり抑えてあるものが多いです

★トクトク(ペルノを45ml入れます)

>居酒屋でカルーアミルクを飲みながら刺し身を食べる人も見かけます
これにはビックリしました
(おいしいのだろうか???)
せめて柑橘系(でも、オレンジはヤダなぁ)のサワーかカクテルをチョイスしてほしいなぁ

★シュポン トクトク シュワー(トニックウォーターで満たします)

ただ、記事中にある
>かつては飲めなくても最初の一杯はビールという暗黙の了解があった。それが社会人のたしなみではなかったのか。
これは絶対に間違っています!
お酒が飲めない人は、無理して飲んではいけません
飲めといった人は、責任は取ってくれませんからね。

★カラン(軽く混ぜます)

お酒は楽しく・適量に・料理に合ったものを
(あっ、うちの店は店主の気分次第で強制的に出てきますが

★お待たせしました、ペルノトニックです。
ついつい買っちゃいました、ペルノ。
ペルノはアブサンというリキュールが製造・販売中止(ニガヨモギの香味成分に向精神作用があるとされたため)になったときに、その代替として作られたパスティス(似せたもの)です。
アブサンやパスティスにはおもしろ性質があって、水を混ぜると濁ります。
これはリキュールに含まれるオイル性のハーブエキスなどが、水に溶けにくい性質をもっているためです。
こんなおもしろいリキュールですが、味と香りはとても強烈!
歯磨き粉のような、デンタルリンスのような香りがして、味には苦味と渋みとともに甘みがあります。
また、アルコールが70度ほどあるものもあるので、そのままでは飲めません
(今回使ったペルノは40度です)
ピカソやゴッホなど有名な芸術家たちが、愛した末に身を滅ぼしたとされるリキュール、ぜひ一度は試してみてください。


コメント (4)
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秋の味覚♪

2008年07月25日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(タンブラーを用意します)

「もじっと、お昼ご飯 どこ食べに行く?」
うちの社長、どこにお昼ご飯を食べに行くか、基本的に人任せです

★ブチッ パサパサッ(ミントの葉を5枚ほど、タンブラーに入れます)

で、今日はなんとなく魚を食べたい気分だったので、錦の割烹(といってもお昼の定食は850円ですが)に食べに行くことにしました
そこの店は常時、3種類程度の魚の塩焼きや煮つけなどを出しているのですが、お店のメニューを見た瞬間、もじっとは雷に打たれた気分になりました

★ザク ポイ(ライムを半分、タンブラーに入れます)

新サンマ 塩焼き定食 850円

★サー(砂糖をティスプーン1杯分入れます)

もう、サンマしか見えてません
“サン”マだからってアホにはなりません

★ザクザク(バースプーンを使って、ミントやライムを押しつぶします)

サンマが焼きあがるまでの時間は、待ち合わせ場所で彼女が来るまで待っているときのトキメキと大差ありません
(いやさすがに、それは言い過ぎか…

★トクトク(ラムを45ml入れます)

それにしても今年のサンマはデカかったです!
脂はさすがに乗り切ってはいなかったのですが、今年のサンマには期待ができます
漁師の皆さん、原油高で漁に出るのも大変でしょうけど…
なんとか、サンマだけはよろしくお願いします!!

★ジャラジャラ(クラッシュドアイスをタンブラーに入れます)

ちなみに混雑していたので写メは撮れませんでしたが、
頭と背骨と尻尾以外、すべておいしくいただきました

★シュポン トクトク シュワー(炭酸水で満たします)

★お待たせしました、モヒートです。
なんとモヒートは『MOJITO』と書くそうで、僕のハンドルネームとえらく似てます(偶然です)
ミントとライムの組み合わせが夏にピッタリです
海賊が考案した説が有力らしいですが、それもうなずけますね
ヘミングウェイが愛したことでも有名で、彼は砂糖ではなくシロップを使い、さらにビターズを加え、ミントの葉を乳鉢ですりつぶして飲んだそうです。
ミントやライムの潰し方、砂糖の量やソーダやトニックウォーター、炭酸を加えないなど、組み合わせは無限大。
あなた好みの味で楽しむことができます
(ただ、炭酸を入れないのは僕は好きではありません…)


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ジャズやるべ!

2008年07月23日 | 音楽
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

タイトルのキャッチフレーズ、聞き覚えありませんか?
今から4年前に上映された映画『スウィングガールズ』のキャッチフレーズです

★コトッ(リキュールグラスを用意します)

東北の片田舎の音楽初心者の女子高校生たち(あっひとり男子がいたなぁ)がビッグバンドジャズを始めるという青春映画です

★トクトク(カカオリキュールを20ml入れます)

監督が矢口史靖氏で作品全体がコメディー風に仕上がっているのと、何より「あっ、この曲聴いたことある!」という身近な曲が多く、僕みたいなジャズなんてよくわからない人間でも楽しめる映画です

★ツー(生クリームを10ml、カカオリキュールと混ざらないように、スプーンの背を使ってそっと入れます。)

この映画の反響はとても大きく、「スウィングガールズ&ア・ボーイ」が海外演奏をしただけでなく、影響を受けてジャズを始めた人も多いらしいです

★トン(カクテルピンで中ほどまで突き通したマラスキーノチェリーを飾ります)

で、
イチオシの一枚は当然これ

『SWING GIRLS オリジナル・サウンドトラック』
SWING GIRLSなど (ユニバーサル ミュージック)
価格: 2,625円(税込)

曲目
1. Take a train ride
2. A列車で行こう (演奏:SWING GIRLS)
3. Through the window
4. Falling in Blue
5. Platanus Garden
6. Keep on going, Girls !
7. Stay away from me
8. ♪ swing talk
9. 故郷の空 (演奏:SWING GIRLS)
10. メイク・ハー・マイン (演奏:SWING GIRLS)
11. イン・ザ・ムード (演奏:SWING GIRLS)
12. That's what it is !
13. Reminding Sorrows
14. A列車で行こう Snowy Ver. (演奏:SWING GIRLS)
15. ♪ swing talk
16. ムーンライト・セレナーデ (演奏:SWING GIRLS)
17. メキシカン・フライヤー (演奏:SWING GIRLS)
18. シング・シング・シング (演奏:SWING GIRLS)
19. ♪ swing talk
20. What a wonderful worldこの素晴らしき世界 / Louis Armstrong
21. ♪ swing talk [Bonus Track]
22. 失恋してもラヴィン・ユー / 工場のフォークデュオ [Bonus Track]

レーベルの公式ページはこちら
スウィング・ガールズ(ユニバーサル ミュージック)

ちなみに映画の公式ウェブサイトはこちら
SWING GIRLS

★お待たせしました、エンジェルキッスです。
ひとくち飲むと、カカオの香りと生クリームの滑らかさがクセになるカクテルです
僕が作れる中で、精一杯女の子らしいカクテルがこれです。
でも、コレは意外と作るのが難しく(写真では目立ってませんが)何回作ってもカカオリキュールと生クリームが混ざってしまいます
まだまだ修行が足りません…
うまく作れるようになったら、エンジェルが僕にキスしてくれないかな~


コメント (13)
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ワロタw

2008年07月22日 | チェイサー
 ♪ ポーニョ ポーニョ ポニョ さかなの子青い海からやってきた ♪♪ ポーニョ ポーニョ ポニョ
   ふくらんだまんまるおなかの女の子 ♪♪ ペータペタ ピョーンピョン 足っていい
  なかけちゃお! ♪♪ ニーギニギ ブーンブン おててはいいなつないじゃお! ♪
  ♪ あの子とはねると 心もおどるよ パークパクチュッギュッ!パークパクチュッギュッ! ♪
  ♪ あの子が大好き まっかっかの ♪♪ ポーニョ ポーニョ ポニョ さかなの子青い海から
  やってきた ♪♪ ポーニョ ポーニョ ポニョ ふくらんだまんまるおなかの女の子 ♪
  ♪ フークフク いいにおい おなかがすいた 食べちゃおう!♪♪ よーくよく 見てみよう
  あの子もきっと 見ている ♪♪ いっしょに笑うと ホッペがあついよ   ワークワク
  チュッギュッ!ワークワクチュッギュッ! ♪♪ あの子が大好き まっかっかの ♪♪
  ポーニョ ポーニョ ポニョさか./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\なの子 崖の上にやってきた ♪♪
\ポーニョ ポーニョ ポニョ女の|  うるさい黙れ   |子まんまるおなかの元気な子 ♪
   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\_______/ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                           ∨      (゜д゜ )
                          <⌒/ヽ-、__ノヽノ |
                        /<_/____/ < <
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羽伸ばし

2008年07月21日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(カクテルグラスを用意します)

昨日、今日と実家に帰ってました
まぁ家の事情があっての帰省だったのですが、用事が終わってしまうと退屈に…

★コト コト コトッ(シェイカーを準備します)

こんなとき、いつも真っ先に呼び出しちゃう人がいます
小学校(といっても小6のときに転入してきたけど)~中学校の同級生で、4年間同じクラスで、1年半連続で同じ班になったこともある女性です

★トクトク(ラムを45ml入れます)

「今、ヒマだったらお昼ご飯でも食べにいかん?」
と当日の朝にメールする不躾な「もじっと」の提案に対して「いいよ」ってOKしてくれる親切な人です

★トクトク ツー(ブランデー10ml、レモンジュース5mlを入れます)

今日は昼ごはんを食べながら、仕事の話、昔の話、来月催される同窓会の話、そして恋の話をしてたら、店に入って1時間半がゆうに過ぎてました
(長居してごめんなさい)

★カランカラン カポ カポッ(氷を入れ、ストレーナーとトップをかぶせます)

適度に愚痴も聞いてもらったし…
明日からまた、スッキリとした気分で仕事ができそうです

★シャカシャカ(シェイクします)

友達って本当にありがたい

★カパッ トクトク(カクテルグラスに注ぎます)

★お待たせしました、ラストキッスです。
ラムに混ざったブランデーの香りがノスタルジックな気分にさせるカクテルです。
ファーストキッスはラムのように鮮明でも、ラストキッスはかすかなブランデーの香りのように記憶の底に不鮮明…ってことを言いたいのかもしれませんね。
(んなわけないか
レモンはラムと非常に相性がいいです
このカクテルもレモンのさわやかさがピッタリ


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ふぅ…

2008年07月18日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(カクテルグラスを用意します)

今週も何とか無事に乗り切りました。
イレギュラーで細々した仕事が多い一週間でした

★ゴトッ(ミキシンググラスを用意します)

特に新商品のパンフレットの原案作りが一番手間取りました
(ほんと、畑違いの仕事ばっかりやらされます

★カランカラン クルクル サー(氷を入れ、そのままステアし、溶けた水を捨てます)

本来なら然るべき会議を重ねて、デザインやコピーを考えるべきだと思うのですが、人が集まらない & 時間もない

★トクトク(ウォッカを30ml入れます)

しょうがないので中学のときの美術の成績が9期連続(3期×3年)『2』の僕が、乏しい美的センスをフルに活用して、猛スピードで仕上げました

★トクトク(チェリーブランデーを20ml入れます)

そしてパンフレットの原案を社長の勧めで、社長の友人(この方も代表取締役です)に見せてきました。
すると、ひとこと…
「よーできとるやん」

★トクトク(コアントローを10ml入れます)

うれしかったっす

しかしさすが社長の友人、
「これ…全部一人でやったろ?」

★サッ(アンゴスチュラビターズを一振り加えます)

書体や文体はもとよりパンフのイメージで、一人で作ったんだろうなと思われたそうです
それにページが進むごとに作り手の疲れが見えてくるそうです。

★クルクル(ステアをします)

まず第一にもらったアドバイスは…
「これ、出来上がってすぐ持ってきたんだろ?じゃあまずは…散歩行って来い
とりあえず、リフレッシュをして頭の中をリセットしてから考えたほうがいいそうです

★カパッ トクトク(ストレーナーを付け、カクテルグラスに注ぎます)

それが終わったら、大筋では変えなくてもいいから、書体、フォントサイズを少し変えたものを作って、いくつか並べてみる。
その中でどれがいいか、加筆訂正の必要があるかアンケートを取る

…だそうです。

さて…
ダメ出しはあったものの褒められたので、いい週末が送れそうです。

★お待たせしました、ローズ・オブ・ワルシャワです。
チェリーブランデーとコアントローが華やかな香りと甘みを与えていますが、ウォッカのアルコールとアンゴスチュラビターズの苦味が後から味と風味を引き締めています。
ワルシャワのバラはきっと、優雅だけどメリハリがあるんでしょうね。


コメント (2)
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ひと手間

2008年07月17日 | チェイサー
今日、本屋へ行ってきました。
数冊の本を買って、袋に入れてもらったのですが

袋の口を止めてあったテープの端が少し折り返してありました

おかげで、すごく簡単にテープを剥がすことができました
昨日、爪を切ったばかりの僕にとって、とてもありがたいサービスです

お客さんの2秒の手間を省くために、1秒のひと手間。
僕も見習いたいです。
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