店員の言うことは素直に聞く男

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

今日のお昼休み、CDショップのポイントが溜まっていたので、ふらりとお店に行ってみました
2000円の値引きだから、普段買わないようなやつにしようかな～

★ゴトッ カランカラン クルクル ツー（ミキシンググラスを用意し、軽くステアをし、溶けた水は捨てます）

CDを手にとってレジへ行くと、店員さんが
「いらっしゃいませ、スタンプカードはありますか？」
『あっ、はい。あと、このカードのスタンプが溜まってるので…』
「お客さま、本日は会員様スタンプ２倍なんですが、スタンプカードをご利用されると、スタンプは通常通りになってしまいますが…ご利用期限も、まだ先のようですし」
（なにー！）

★トクトク（赤ワインを30ml入れます）

とはいえ、せっかくのスタンプ２倍、割り引きはまた今度の機会で使えばいいんだし、何より店員さんが気を利かせてくれたんだしね

『じゃあ、今回は割り引きなしで』

★トクトク（ウォッカを15ml入れます）

でも店を出たとき、気づいたんです。
お店に来た目的と結果が違う

最近、CDを買うことも少なくなったので、ポイントを消化したかったはずなのに、ガッツリスタンプを押してもらう始末…
（まぁそれはそれでいいのだけど…）

★トクトク（スイートベルモットを15ml入れます）

僕って、店員さんの勧めには、めっきり弱いんです

★クルクル（ステアします）

カフェにて…
「本日のオススメはティラミスラテです」
『じゃあそれで』

パン屋にて…
「980円になります。あ～もう20円お買い上げいただくと、スタンプが２つだったんですけどね～」
『これもください』

居酒屋で…
僕の空いたジョッキを見て、笑顔で生ビールを飲む仕草
じゃあもう１杯と、人差し指を立てる

★カチャ ツー（ストレーナをつけ、カクテルグラスに注ぎます）

鴨だね、僕

★お待たせしました、マイラです。
カクテルの名前の由来は不明…
印象としてはアルコールを強化した赤ワイン…という感じですね。
ウォッカでアルコールを強化することで失われた香りや甘さを、スイートベルモットが補っています。
ただ、これは使う材料の銘柄によって、味も香りも色もかなり左右される１杯だと思います。
今回は持て余し気味だったボジョレーを使いましたが、もう少しコクがあってボディの強い赤ワインのほうがいいとは思うのですが、そうなるとウォッカとスイートベルモットを混ぜるのはちょっともったいない気が…
ん～難しい１杯です。

ふくぎょう

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（リキュールグラスを用意します）

友だちからの相談
「副業ってバレる？」

★コト コト コトッ（シェイカーを用意します）

この質問、副業禁止の会社で副業したんだろうな…ってことは予想はついたのですが、これに対してアドバイスをして良いのやら

基本的に確定申告をしたときに、ヘマさえしなければ、会社側にはバレません
また副収入が２０万円以下で、確定申告の必要がない場合もバレません。

★ツー（リキュールグラスにグリーンティーリキュールを25ml入れます）

会社が副業を知るキッカケは“住民税”です。
サラリーマンのように給与所得をもらっている人は、住民税は天引きをされます
天引きの額は、市町村から『毎月○○円天引きしろよ』という指示があるのですが、この際に住民税の計算根拠となる去年の（給与）所得の数字が書かれています
この数字が自分の会社から出した給与より多ければ、あいつ…副業してるな？ということになるわけです

★ツー カポ カポッ（シェイカーに生クリームを5ml入れ、ストレーナとトップをかぶせます）

じゃあ確定申告はしなくていいかというわけにもいきません

まぁ副収入が２０万円以下の場合は確定申告はしなくてもいいですが…
ただ、副収入で２０万円以上の場合はもちろんのこと、副収入が源泉徴収されている場合、２０万円以下であっても経費が多くかかっている場合でも、税の軽減や還付がある場合があるので、確定申告をしたほうがいい場合があります。

その場合に大事なことは、確定申告の用紙に住民税の支払い方法を書くところがあるのですが、必ず「普通徴収」にすることです

そうすれば、副収入で得た分の住民税に関しては、納税者に直接請求が行くので、会社にバレることはありません

★シャカシャカ（シェイクします）

ただ、これはあくまで住民税の観点から、会社に副業がバレない方法であって、それ以外の方法で副業が知れてしまう場合もあり得ないわけではありません。
（例えば、同僚が副業をしていることを知っている場合など）

★カパッ ツー（シェイクした生クリームをリキュールの上に浮かべます）

今回の記事を実行する場合は自己責任で。
なお、この記事も現在の税法の解釈とは違う場合もあります。
ご注意を。

★お待たせしました、ふきのとうです。
アマレットと生クリームを使う“スノー・サローノ”をグリーンティーリキュールで作ってみた（たぶん）オリジナルカクテルです。
雪に見立てた生クリームが、春を待つ緑のふきのとうを覆っているようなイメージで作ってみました。
グリーンティーリキュールと牛乳や生クリームの相性はいいですからね。
スノー・サローノより甘みが少なく、苦味が引き立っています。
飲むときは軽くグラスをゆすって、馴染ませたほうがおいしいかもしれません。

照葉樹林

ひさしぶりにリクエストをいただきました
日本生まれのグリーンティーリキュールを使った、甘くほろ苦い照葉樹林（しょうようじゅりん）です。

－レシピ－
グリーンティーリキュール　30～45ml
ウーロン茶　適量

氷を入れたタンブラーに材料を注ぎ、軽くステアする。

☆コツ☆
あえて混ぜないと、グリーンティーリキュールの深緑とウーロン茶の黄金色が楽しめる。
ただし、この場合はマドラーを添えること。



カクテルのリクエストは随時、コメント、メール、メッセージなどで募集中！
色や香り、味などのイメージでも、お好みの１杯を探して作ります。
リクエストは作れそうなものからチャレンジしてみます！
（過去に作ったものでもＯＫ！）

お酒とトラブルと

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（リキュールグラスを用意します）

僕がよく行くお店での話。

僕の一つ上の常連さんと知り合って、お店での先輩後輩の間柄になって、アドレスも交換して、店で待ち合わせて飲むこともしばしばなほど、仲良くなりました
（あっ言うまでもないですが、その人は男っす）

★トクトク（カカオリキュールを1/3入れます）

それがいつからか、メールで連絡はつくものの、その店で見かけることがなくなりました。

どうやら、そのお店でちょっぴりトラブルがあったらしい…

★ツー（アプリコットブランデーを1/3入れます）

もちろんトラブルの内容を詳しく聞いてない（というより聞かない、言わないがルールですしね）のですが、お酒を飲んでいたら僕もやりかねないトラブルでした。

心配になって「僕は何かやらかしたこと、あります？」と聞いたところ、たまに飲みすぎのときもあるけど、周囲のお客さんに迷惑をかけていないし、逆に仲良くやってくれている…とのことでしたが、むしろ他のお客さんと接する性格だからこそ、気をつける必要がありそう

★ツー（生クリームを1/3静かに浮かべます）

その店のマスターからは、「一つ上の常連さんも、ウチには来にくいかもしれないから、ウチ以外の店で誘ってみたら？」と言われ…

近日中に飲みに行く予定ができました

それにしてもお酒との付き合い方ってムズカシイ…

★お待たせしました、エンジェルズウイングです。
“天使の翼”という意味のカクテルです。
本来であれば下からこげ茶、黄色、白のキレイな３層に分かれるのですが、僕の持っているリキュールは比重の関係上で黄色、こげ茶、白の順番になってしまい、また黄色にだいぶ茶色が混ざっちゃいました…
これじゃ、“翼の折れたエンジェル”ですね（苦笑）
味については、かなりおいしいです！
グラスの傾きによって口に入る生クリーム、カカオリキュール、アプリコットブランデーの量を調節できるので、いろんな味が楽しめます。
似たレシピに「エンジェルキッス」というのがありますが、さらにアプリコットの甘酸っぱさが加わって、甘いだけではなく、奥行きが出てきます

ただ今回はちょっと見た目が悪いな…

ゲンキンなヤツ

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

ところで、
今、いくら持ってます？

★コト コト コトッ（シェイカーを用意します）

ああ、失礼
今日は会社の電話機の商品代と工事費を振り込んできました。
合計で数十万円（）ほど

★トクトク（ウォッカを30ml入れます）

電話会社から振り込み用紙が送られてきて、それによると銀行をはじめとする各金融機関と一部のコンビニエンスストアで振り込みが可能とのこと

★トクトク（テキーラを15ml入れます）

でもコンビニで数十万円の振り込みを受け入れてくれるのか？

ただ銀行だと、問題は振り込み手数料はいくらかかるか？
この手の用紙の場合、コンビニなら手数料は無料の場合が多いのですが、銀行はいくらなんだろう？
窓口での振り込みになるので、手数料が発生するのなら525円か840円のはず。
高すぎ…
（ランチ食べれるよ）

★トクトク（ホワイトキュラソーを15ml入れます）

で、
まずコンビニで振り込みが可能かを確かめる
→最寄の銀行によって手数料を確かめる
→銀行で手数料がかからないのなら銀行で振り込む
→銀行で手数料がかかるのなら現金を持ってコンビニへ行く
という方法で振り込むことにしました。

★ツー（レモンジュースをティースプーン１杯分入れます）

まずはコンビニで振り込みが可能かを確かめねば…
「いらっしゃいませ」
『あの～これなんですけど、振り込みって可能ですか？』
「こちらの用紙ですね？（ピッ）はいお取り扱いできますよ」

…

「あっ…はい、あの…お取り扱いできます」

『そっか。ありがとう』
（そりゃ金額見てビビるわな）

手間かけさせたので、そのお店でお茶だけ買って、次は銀行へ

★ツー（ブルーキュラソーをティースプーン１杯分入れます）

窓口の案内をしている行員さんに聞いたところ、手数料はかからないとのこと
銀行からコンビにまで現金を運ぼうとして襲われてもなんなんで銀行で振り込むことにしました。

★カランカラン カポ カポッ（シェイカーに氷を入れ、ストレーナとトップをかぶせます）

ATMで現金を引き出して、封筒に入れ、用紙に必要事項を書いて、カードを取り、呼ばれるまで待つ…

★シャカシャカ（シェイクします）

その間、多額の現金はスーツの内ポケットの中

気が気じゃないわ

きっと挙動不審だったんだろうなぁ…

★カパッ トクトク（カクテルグラスに注ぎます）

そう思うと、城南電機の宮路社長ってスゲーなと思います。

あっ、宮路社長ってご存知ですよね？

★お待たせしました、バカラです。
バカラ賭博の“バカラ”…ではなく、クリスタルグラスで有名なフランスの“バカラ”です。
涼しげな見た目をしていますが、ウォッカ、テキーラ、ホワイトキュラソーと、材料のほとんどが酒なのでアルコール度数はかなり高めです。
しかしキュラソーとレモンジュースによって、アルコール独特の辛さは和らいでします。
あとウォッカが無味無臭なので、風味はテキーラが強く出ています。
といっても、テキーラベースのカクテルよりは野性味が軽めで飲みやすいですね。
アルコール度数を高めたまま、飲みやすさを追求したカクテル…といった感じです。
本来であれば、バカラのグラスに注ぎたいですね～

700 days

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（カクテルグラスを用意します）

gooブログでは編集画面に
「ブログの開設から *** 日」
と表示されますが、今日でこのブログが開設されてから、700日になりました

★コト コト コトッ（シェイカーを用意します）

この日数はどうやら、ブログの最初の記事からの日数ではなく、gooブログのアカウント取得日から勘定されているみたいです。

★トクトク（ブランデーを20ml入れます）

今から700日前は2007年12月19日
なんとなくブログを始めてみようと思って、アカウントを取得したところまではよかったのですが…

★トクトク（ドランブイを20ml入れます）

ブログ初心者の僕は、カクテル以外に何を題材にしようか、どうやって書くのかさっぱり決まらず、自己満足で書くブログとはいえ、せっかく来てくれた読者には少しでも楽しんでほしいと思い、練りに練って、凝りに凝って、最初の記事を投稿したのはアカウントを取得してから20日も経ってました

★トクトク（ドライベルモットを20ml入れます）

まぁ凝りに凝ったせいで、記事にするネタがなかったり、載せるカクテルが決まらなかったりと、自分で首を絞めちゃったこともありましたが、やってよかったなと思えるし、これからも頑張ろうって思います

★カランカラン カポカポッ（シェイカーに氷を入れ、ストレーナとトップをかぶせます）

そういえば最近、画像掲示板を放置気味…
そっちもぼちぼち頑張らないとね

★シャカシャカ（シェイクします）

★カパッ トクトク（カクテルグラスに注ぎます）

★お待たせしました、キスフロムヘブンです。
「天国からの口づけ」という名前のカクテル、まさにそのとおりの濃厚で甘いカクテルです。
甘さはドランブイのハチミツによるものです。
またブランデーとドライベルモットの香りもよく、かなり複雑な風味があります。
思った以上に辛さがあるのと、アルコール度数が高めで、飲みすぎ注意です。
天国からのキスも意外といじわるですね。

スノー・サローノ

最近寒い日が続きます
こんな日は、愛で身も心も暖まりたいものです
愛のリキュールといえば、アマレット。
冬を迎えるのにふさわしい、僕の好きなアマレットの飲み方はスノー・サローノ

今日はアマレットを飲みたい気分だったので

－レシピ－
アマレット　25ml
生クリーム　5ml

リキュールグラスにアマレットを注ぎ、生クリームをフロートする。

☆コツ☆
アマレットと生クリームを同時に口に含むことができるように、なるべく細身ではなく、口径の大きい寸胴なリキュールグラスを使う。
飲み方はすするよりも、クッとグラスを傾けたほうが、アマレットと生クリームを同時に口に含むことができる。



カクテルのリクエストは随時、コメント、メール、メッセージなどで募集中！
色や香り、味などのイメージでも、お好みの１杯を探して作ります。
リクエストは作れそうなものからチャレンジしてみます！
（過去に作ったものでもＯＫ！）

立会人

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（タンブラーを用意します）

「立会人」なんて、大仰なタイトルを付けましたが、結婚式の立会人ではなく、ましてや決闘の立会人でもありません。

★カランカラン（タンブラーに氷を入れます）

会社の電話回線を変えることになり、その立会いをしてました
もちろん電話は一時ストップするので、工事は会社がお休みの日

当然ながら休日出勤

★トクトク（ダークラムを45ml入れます）

皆さまの「もじっと」は男だし、若いから機械系には詳しいだろうという安易な建前により、押し付けられました

★シュポン トクトク シュワー（炭酸水で満たします）

工事は朝９時スタート。
予定ではお昼過ぎ、夕方前には完了との事。

たぶん、プロの目から見たらそうでもないのかもしれませんが、仕事、はえ～～～

ちゃっちゃと床をめくり、床下に配線を通して、余分な線をパチンパチン
すべての電話機とファックスの発着信の確認、ネットも開通させて、１２時にはほぼ完了

★カラン（軽く混ぜます）

僕は「休日出勤するなら資料を作っておいて」と頼まれ、必要な資料をそろえていたのですが、完了したのは１３時になった頃。

仕事、おせ～～～

★お待たせしました、ラムソーダです。
この前買ったダークラムをお湯割りにしたかったのですが、お湯割りは冬になってからのお楽しみにしようと思い、まずはソーダで割ってみました。
ラムソーダはホワイトラムを使うとスッキリしますが、タル熟成を経たダークラムのソーダ割りは、さながら「ハイボール」のような感じがします。
ウィスキーが苦手な人でも、ハイボール気分を味わってもらえるかも
お好みで、シロップかレモン果汁があるといいかもしれませんね。

あまりしない話題

Bar FU-TENでは、一応“Bar”ということですから、政治的な話題はなるべく避けるようにしてきていたのですが…

今、話題の事業仕分けについて。
今日のメインは地方交付税でしたが、僕が気になったのは「次世代スーパーコンピュータ」の技術開発費の要求。

蓮舫氏の発言にピキッときちゃいました

で、やっぱり話題になってました。

ノーベル賞の野依氏、蓮舫氏らの「スパコン、世界一になる必要あるのか」発言に憤慨（痛いニュース）

文化的、投資的なことだから、リスクに対するリターンが分かるわけでもナシ。
議員なら“そこ”が最大の弱点で、しかもどんな技術開発でも必ずある弱点であることは百も承知（のはず）で、わざわざ“そこ”を突かなくても…

無駄があるのなら当然、省くべきだと思います。
とはいえ、まさか「世界一」にケチがつこうとは…

ただ、僕は思うんです。
ひょっとしたら、これが国民の総意なのかなと

デッカー大佐

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（タンブラーを用意します）

チャ～チャチャチャ～ン、チャチャ～チャ～ン

好きなんです、Aチーム

★カランカラン（タンブラーに氷を入れます）



Aチームのオープニングでハンニバル大佐（中央で葉巻くわえてる人）の決めコメント「助けを借りたい時は、いつでも言ってくれ。」はカッコいいぜ、ちくしょう！

★トクトク（カシスリキュールを30ml入れます）

このAチームシリーズでお気に入りの悪役は…
デッカー大佐



★トクトク（キルシュワッサーを30ml入れます）

このデッカー大佐、戦争犯罪者（濡れ衣だけど）で逃亡犯であるAチームを追いかけるMP（憲兵）で、ルパンでいう銭形のとっつぁんです

そこ、「悪役じゃないんじゃない？」とツッこまない

★シュポン トクトク シュワー（炭酸水で満たします）

前任の銭型のとっつぁんである、リンチ大佐がAチームを何度も取り逃がしたため更迭され、その後任としてAチームを追いかけます

例によって、すんでのところで逃げられるのですが、「地獄の果てまで追いかけてやる」と逃げられた悔しさに怒りつつも、あくまで冷徹。
そこらへんの直情的な追いかけ役とは、一線を画す性格です。

彼が悪役でありながら紳士であるのは、（Aチームに退治された）目の前の悪人は残らず逮捕することです。

やっぱ、憲兵はこうでなくちゃ！

★カラン（軽く混ぜます）

でも“デッカー大佐に追われる”と思うだけで、夜も寝られなくなりそうです

★お待たせしました、キルシュカシスです。
キルシュワッサーはサクランボを原料にしたブランデーの一種です
サクランボの香りはしますが、甘みはあまりありません。
元々カシスリキュールが甘いので、このカクテルも甘く仕上がるのですが、サクランボの香りが華やかです。
春が恋しいときにぜひ。