Bar FU-TEN

もじっとの瘋癲的なブログ
メニューなんぞ、ございません
記事もお酒も、その日の気分次第でございます

グラスホッパーと螳螂

2017年11月17日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(ワイングラスを用意します)

久しぶりの更新になってしまいました
スンマセン…

今回は虫の話です
もじっとのところでは、去年から虫を飼っています
と言ってもブリーダーみたいな感じではなく、公園とかで捕まえてきた虫にちゃんと餌をあげて、羽化(最後の脱皮のことね)して恋の時期に放してやるような感じです

★トクトク(スイートベルモットを45ml入れます)

昨年はカブトムシを譲り受けることができたのですが、今年はトノサマバッタ(クルマバッタ?)やショウリョウバッタ、イナゴにカマキリ、キリギリス系(カヤキリ?クビキリギス??)果てはカタツムリ、テントウムシに夏前にはコオロギなど…
先月やっと最後のコオロギたちを放してあげて、今年の分の虫たちはすべていなくなりました

もともと息子に命の大切さを教えてあげられたら…と思っていたのですが、息子に世話をすべてさせるには少々早く、案の定僕が中心で世話をする羽目に

ただ僕自身も命の勉強をいっぱいさせてもらいました
昨年は1匹だったカマキリが、今年は最大5匹いました
共食いを避けるために1匹1個の虫かご、2,3日に1匹の生餌が必要で、土日に10匹以上の適度な大きさのショウリョウバッタが必要でそれを捕獲するのもなかなかの手間でした
つまり週に10匹以上のバッタたちがカマキリのお食事として消えていくわけですし、その生餌となるバッタを養うために大量のイネ科の草も集めてきました。

僕も知らなかったのですが、カマキリはまれに脱皮に失敗して命を落とします。
そのレアケースがうちでも起こり、手を貸して脱皮を促すか迷いました。
手を貸したところで内臓も足も変形してしまうので、自然に返すことはできません。
責任をもって最後まで看取るかどうかの話です。

結局は手を貸し、寝たきりになったカマキリにヨーグルトを与え続けて2ヶ月生きながらえることができました。
でもこれが本当に正しい選択だったのか、今でも答えは出ていません。

力足らずして死なせてしまったバッタもいましたが、数時間後にはコオロギによってスッカリ跡形もなくなってしまったのも不思議な感じがしました。
虫たちはただ淡々と本能のまま生きているのかもしれませんが、やはり命を考えるうえで僕にとってはとても有意義な飼育期間でした。

★トクトク シュワー(レモンサワーで満たします)

来春も今年同様、全長3mmほどの極小のカマキリの幼虫を捕まえるんだと張り切る息子(捕まえたのは僕だけどな)。
もっともっと命と触れ合ってもらえたらと願うもじっとでした。

★クルッ(軽く混ぜます)

そういや、香川照之さんあんたNHKで何やってんの?


★お待たせしました、イタリアンレモンサワーです。
ブログのタイトルからグラスホッパーが来ると思った人、ゴメンナサイ!
あれは生クリームがないと作れないのですが、いつも冷蔵庫にあるものではないので…
今回はスイートベルモットにレモネードを入れたかったのですが、レモンサワーでショートカット(手抜き!)したオリジナルカクテルです。
市販品のレモンサワーにスイートベルモットの香り、甘みと苦みを加えて、カクテルチックにしてみました。
ワインとレモンサワーの組み合わせなので食事にも合います。
度数もそれなりで飲みやすいので、飲みすぎ注意かもしれません。



香車の使い道がイマイチよくわからん

2017年06月30日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(カクテルグラスを用意します)

いや~史上最年少でプロ入りしてから快進撃が止まりませんね、藤井聡太四段!
態度や受け答えも中2とは思えないほどしっかりしているし、将棋に真摯に向き合っているのだなと、とても好感が持てます

★コトコトコトッ(シェイカーを用意します)

それだけに周囲の、特に大人たちの過熱ぶりはかなり気になります。
彼自身も言っていましたが大切なのはその一局一局であって、「○○連勝!」はその結果に過ぎず、さらに彼も連勝記録は必ず途切れると言っていたように、記録更新を第一の目的にしているわけではないと思います。

★トクトク(ウォッカを30ml入れます)

次の対局への意気込みということであれば分かるのですが、「連勝がかかった…」などと聞くのは藤井四段に対しても、対局相手に対してもとても無礼なように思えてなりません

★トクトク(ホワイトキュラソーを15ml入れます)

それに加えて「藤井四段が昼食に頼んだ出前を食べてみます」と記者が同じものを注文して食べていたときは、それを望む視聴者が大勢いるのか、ただ単に記者がおかしいのか、どちらにしろため息が出てしまいました。

★ギュットクトク(レモンジュースを15ml入れます)

こんなことで怒ってしまうのは、僕がオッサンになってしまったからなのかもしれませんね。

★カランカランカポカポッ(シェイカーに氷を入れてふたをします)

彼はプロであること、だから日本将棋界を盛り立てるために積極的にマスコットになる必要も分かります。
でも言っても14歳であることも忘れてはいけないと思います。

★シャカシャカ(シェイクします)

どうせ連勝記録が途切れれば周囲の熱気は一気にサーッと引いていくでしょう。
しかし彼は一局一局をしっかり見据えて対局に臨んでいるのでしょうから、周囲の雑音も気にならないと思います。
だからと言って、大の大人たちが14歳の子どもにやっていいことと、いけないことの区別くらいはつけないといけないと思います。

★カパットクトク(カクテルグラスに注ぎます)

まぁあまり周囲に振り回されているような感じがしないので、心配はなさそうですけどね。
いらん心配か…
これが僕ならも、浮かれまくって、調子乗りまくって、外しまくって、ボコスカに叩かれそうですけどね

★お待たせしました、バラライカです。
お酒+ホワイトキュラソー+レモンジュースをシェイクして作るカクテルの鉄板バリエーションの一つです。
バラライカはロシアの民族楽器の一つで、このカクテルではウォッカが使われているためこの名前が付いたのでしょう。
ロシアの民族楽器の名前がついていて、ウォッカも使ってあると燃えるように辛いイメージがあるかもしれません。
しかしバラライカはジンを使ったホワイトレディやラムを使ったXYZなどと比べると、口当たりが柔らかく、非常にスッキリしていて、甘みと酸味のバランスも絶妙です。
根強いファンもいる反面、シェイクしたカクテルを飲んでみたい人にもオススメ!





もじっとにはシッポがある

2017年04月07日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(タンブラーを用意します)

いきなりだからビックリしましたよ
ビリっ

★カランカラン(タンブラーに氷を入れます)

スラックスのお尻の部分がね(イヤン)

★トクトク(ウィスキーを45ml入れます)

…って言うと、「もじっと、太ったんじゃない?」とか思ってるでしょ?絶対。
まぁでも言い訳をさせてもらうと6年以上は着てきたし、なかなかのヘビロテだったので寿命と言えば寿命かなって感じです

★シュポントクトクシュワー(炭酸水で満たします)

ただ困ったのが、お昼ご飯を食べに行った店で破れたということ
来客の予定も、外回りの予定もなかったからよかったものの、あと半日はケツ破れもじっと

★カラン(軽く混ぜます)

縫い目が破れただけだから、あえて無理な姿勢をしなければいいだけだし、お尻がスース―するわけでもなかったけどやっぱ恥ずかしい

★ツー(ウィスキーを5mlほど静かに注ぎます)

自前のスーツたちもここ数年は買い足す機会がなかったから、寿命を迎えそうなものがチラホラ
大出費覚悟でスーツを買いに行かないとな~

★お待たせしました、ウィスキーソーダです。
『ハイボール』と言おうかと思ったのですが、やはりウィスキーとソーダだけでレモン果汁もピール(レモンの皮のしぶきをかけること)もしていないので、ここはあえて『ウィスキーソーダ』と命名。
こだわりはやはり最後に垂らしたウィスキー。
これをすることにより、最初の一口目でロックを飲んでいるようにウィスキーの香りが最高に際立ちます。
今回はバーボンのメジャーブランド「ワイルドターキー」を使ったので、バニラキャラメルっぽい香りがたまりません!
一度に二度おいしいウィスキーソーダを是非。



1+2+3+4+5+6+7+8

2016年07月20日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(ワイングラスを用意します)

「36」というのは、なかなか興味深い数字です。

★コトコトコトッ(シェイカーを用意します)

まずパッと浮かぶのが「6×6」の平方数あたりでしょうか
この平方数はおもしろい性質があって、正の奇数を1,3,5…と順番に足し合わせることで得られる数で、「1+3+5+7+9+11」も36になります

★トクトク(シャルトリューズ・ジョーヌを30ml入れます)

さらに三角数のひとつです
これは1,2,3…と順番に足し合わせることで得られる数で、「1+2+3+4+5+6+7+8」も36です

★トクトク(白ワインを100ml入れます)

36を素因数分解すると「2」という素数と、「3」という素数が2個ずつあるのも特徴で、「2×3」と表現できるのも、おもしろいです
「6」ではこれを変形して「(1+2+3)」や「(1×2×3)」という表現もできます

★カランカラン カポカポ(シェイカーに氷を入れ、ふたをします)

その他には「富嶽三十六景」や「兵法三十六計」など大きな数字の一つの表現法として使われています。
1周を360°としたのも、36という数字の利便性によるものかもしれませんね

★シャカシャカ(シェイクします)

あと「36」にまつわるもの…
そう、もじっとの年齢です
7月9日で36歳になってしまいましたよ。
年を重ねることを喜んでいいのか、嘆いていいのか微妙な感じになってきましたよ

★カパッ トクトク(ワイングラスに注ぎます)

でも祝ってください

★カラン(シェイカーの氷をひとつワイングラスに浮かべます)

よっしゃ、いい感じのおっさん目指して頑張るとします

★お待たせしました、シロツメクサです。
これはカクテルブックには載ってませんよ。もじっとのオリジナルです。
息子と一面シロツメクサ(と大量のミツバチ)の原っぱで遊んでいたときにした、花の甘酸っぱいにおいをヒントに作ってみました。
蜜の香りはシャルトリューズ・ジョーヌ(黄)で、またすっぱいにおいは白ワインで表現してみました。
だから白ワインは酸味の強めのものがオススメです。
普通のワインよりアルコール度数は高いですが、氷が浮いているのでゆっくり飲んでみてください。



ここがええのんか~?

2015年12月09日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(カクテルグラスを用意します)

ええか~ ええのんか~

今度の飲み会は、お前が幹事るんやで~
あひぃ~~~

アホなこと書いてごめんなさい

★コトコトコトッ(シェイカーを用意します)

今年もついに12月になり、飲み会シーズンに突入!
飲み会になれば、当然必要なのは幹事

★トクトク(グリーンティーリキュールを30ml入れます)

今年は会社で飲み会と、同級生との飲み会の幹事をやります。
まぁどっちも4人なので、“会”というには小規模ですけど。

★トクトク(牛乳を30ml入れます)

ただ4人という少人数になると、大人数の飲み会とは違い全員参加が基本ですから、日程調整はちょっと大変
調整した結果、会社の方は混雑が予想される25日、同級生の方は三が日のどれかになり、店選びの難易度が上がりました

★カランカランカポカポッ(シェイカーに氷を入れ、ストレーナとトップをかぶせます)

だからと言って、やはり簡単には妥協したくない
やっぱり、うまい魚か肉は食べたいんです
で、おいしい居酒屋の系列店に片っ端から電話しようとしたら、運よく1軒目で空テーブルがあるとのこと。
ただ「100名以上の予約が入っているので、アラカルトだと提供に時間がかかるかと…」とのことで、さすがにここはコースで妥協

でも、ここならきっとみんな喜んでくれるはず

★シャカシャカ(シェイクします)

さてあとは中学の同級生(野郎のみ)の新年会か…
そもそも三が日に開いている店を探さにゃ話にならんな
手羽先屋狙ってたのに、休みだったし。

うまい店、探すぞ!

★カパットクトク(カクテルグラスに注ぎます)

何だかんだで、幹事る
あひぃ~~~

★お待たせしました、オリジナルカクテルです。
抹茶リキュールと牛乳の簡単な組み合わせなので、よーく調べたら名前があるかもしれませんね。
生クリームを使うことも考えたのですが、抹茶リキュールがかなり甘ったるいので、少しスッキリさせるために牛乳にしてあります。
牛乳が苦手な人も、これなら飲みやすいと思います。
課題はちょっと味に深みが足りないこと。
レモン果汁も合いそうにないし…
まだまだ改良の余地のある1杯です。



Nozomi superexpress

2015年10月05日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(タンブラーを用意します)

先日、神戸まで仕事で出張に行っておりました

え?仕事はバーテンダーじゃなかったのかって?
細かいことはいいんです、副業です、副業

★カランカラン(タンブラーに氷を入れます)

いつもは東京方面が多いのですが、今回は名古屋から大阪方面のホームで新幹線を待ちました。
車窓も楽しもうと思い、座席は「E席」(北側)で

★トクトク(カンパリを30ml入れます)

すると…いつぶりだろうね
若い女性の隣に座るのは
なぜかいつも、おっさんなんだよ
ちょっと香水系の香りは強めですが…

★トクトク(グレープフルーツジュースを45ml入れます)

いざ着席をしようとすると、足元のあたりに緑のスカーフが…
「失礼、マドモワゼル。こちらは貴女のものですか」
…的なニュアンスのことを普通に聞いたところ、違うとのこと。
前の女性も違うとのことで、落し物のようです。

その旨を検札に来た車掌さんに伝えたところ
「権利放棄されますか?」

いきなり聞かれると、ビビりますね
言われたことを理解するまで1.5秒ほどかかりました。
まぁでも確かに、そうですよね。
落とし主が見つからなかったり、見つかった場合も謝礼やらなんやらありますからね。
ひさびさにフリーズしました

★シュポン トクトク シュワー(トニックウォーターで満たします)

その後、快適な新幹線の旅は続いたのでありますが、なんというか…お約束みたいなものが…
隣の女性がうつらうつらし始め…肩に頭がトンっ

まぁアレだね、こういうのも悪くない
でもあんまり堂々としていると、この状況を楽しんでいる変態野郎と周囲のお客さんに思われたらどうしようと思い、少し体を離すと今度は二の腕あたりに頭が寄り添う形に
ひさびさにフリーズしました(2回目)

★カラン(軽く混ぜます)

二の腕に伝わる あなたの(頭の)体温…
こんなとき、どうすりゃいいのか未だにわかりません。

キスで起こせばいいのか?ダメなの?
あっそれを変態っていうんだね。

★お待たせしました、スプモーニです。
カンパリの“甘味”と“苦み”と、グレープフルーツの“甘味”と“苦み”と、トニックウォーターの“甘味”と“苦み”と、似たようなものの組み合わせですが、三者三様の甘味と苦みがお互いのクセを適度に引き出しています。
低いアルコール度数はもちろんのこと、このおいしい甘苦さが特に女性にウケがいいようです。
今日は余ったルビーグレープのジュースを使ったので、普通のスプモーニよりも鮮やかな赤で、甘味は強めにできています。
飲みやすくなっていますから、飲み過ぎにご用心!



線路はどこまでも続くのです

2015年01月23日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(ホットグラスを用意します)

なんというか、このブログではイケメンマスターもじっとがプライベート感を一切出さないというのもウリ(?)だったのですが、新しくハマり始めた趣味が如何せん父ちゃん感丸だし…

★トクトク(ウィスキーを45ml入れます)

でも、楽しいんです…
プラレール



★サー(砂糖をティースプーン半分入れます)

もともと電車は好きだったんですが、プラレールは当時、汽車だけしか買ってもらえず、友達の家でよく遊ばせてもらいました
その反動ですね

(いきなり大量に買い始めたの?)
始めは名鉄ミュースカイと楕円のコースがあればよかったんです…
はい、息子も喜んでいました。

(奥さんは何と?)
ええ、妻も夫と息子が共用で使うわけだし…ということで

(何がきっかけで?)
やはりターンアウトレールは欲しいと思い買ったのですが、レールが足りなくなり妻に「曲線レール(R-03)を買ってきて」とお願いしました。すると妻は複線外側曲線レール(R-09)を買ってきたのです。
はい、これは暗に複線化をして大規模レイアウトを作れという指示かと…
はい…今、思い返せば単なる買い間違いですね。

(その後、どうしたのですか?)
もう後はズルズルと王道です。
複線、高架、貨物列車…
あとパノラマスーパーも買いましたね。はい、プレミア品です。

(で、結局どれだけ買ったの?)
一度、アマゾンで大量買いを決行してしまいまして…当初はマンガ用のプラスチックケース1箱だったのですが、今は無印の一番大きなプラスチックケース2個とちょっとですね。
反省してます。

(じゃ、最近は特に何も買われていないと?)
いえ、ホビーオフで有蓋車、無蓋車、車掌車、単線複々線レール…

★トクトク(紅茶で満たします)

はい、反省してません!

★クルッ(軽くステアします)

これからもプラレールはバリバリやっていくと思います。
で、そのブログも宣伝しとこ
プラレールバカ2代

★お待たせしました、ウィスキー紅茶割りです。
試しに作ってみて意外とおいしくて、カクテル名を調べてみたのですが特定の名前はないようですね。
やはりおいしいカクテルに名前を付けるのは無粋なのでしょうか…?
今回はウィスキーはボウモア、砂糖は三温糖を使ってみました。
やはり紅茶を使う以上はスコッチを使いたいところですが、ピートの香りは強からずとも控えめではいけないと思い、今回はスコッチの女王ボウモアを使ってみました。
(マッカランやアイリッシュ系も捨てがたいかも)
そしてどうしても荒々しさを残したく、白砂糖よりコクのある三温糖をチョイス!
レモンやミルク、少量のダークラムをフロートするのも面白いかもしれませんね。
チョコレート系のおつまみとともに少しおいしい紅茶を楽しんでみてください。



おひさしぶりでございます(汗)

2013年09月13日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(ロックグラスを用意します)

いやぁずいぶんと長らくご無沙汰しております、もじっとです。

★カランカラン(グラスに氷を入れます)

最後の更新からアバウト2年
麦わらの一味と違い、特に死亡説が出るでもなく…
ひっそりと消えておりましたが、ひょっこり現れてみました

★トクトク(ジンを45ml入れます)

とりあえずここ2年の出来事をざっくり列挙してみます。

結婚

弟結婚

親友入籍

会社の引っ越し準備

会社の引っ越し、移転登記や届け出など

会社の仕事量急増

長男誕生

父他界

親友の長男誕生

姪っ子誕生

家の引っ越し

親友その2結婚

…何かまだ書き足りない気がする

★トクトク(シャルトリューズイエローを15ml入れます)

まぁずいぶんと自分の周囲の環境が目まぐるしく変わりました
一人の時間が少なく、ブログを書くどころか、カクテルからも縁遠くなっちゃっていました

★カラン(軽くステアします)

これからも以前のように週3回更新ってのは、明らかに無理でしょうけど、マイペースでやっていけたらなぁと思います

★お待たせしました、アラスカです。
アラスカは大概のカクテルブックにはシェイクで作ると書いてありますが、今回はステアのタイプで作りました。
シェイクの利点は混ざりにくいものを空気と一緒に混ぜ合わせることにありますが、どうしてもお酒本来の風味が損なわれてしまうように思えます。
またアラスカはカクテルの中でも最もアルコール度数が高い部類に入るので、じっくり飲めるようにロックスタイルに。
アルコールの刺激と、ハーブとハチミツの香りを十分楽しめると思います。
9月になっても暑い日が続きますが、キンと冷えたアラスカで気分だけでも爽やかになれるといいですね。



台風一過

2011年09月22日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(カクテルグラスを用意します)

いや~参りましたね、
台風15号

★コト コト コトッ(シェイカーを用意します)

現在、岐阜市在住で職場が名古屋の僕にとって、まさに奇跡のタイミングで難を逃れることができました

★トクトク(ラムを40ml入れます)

というのも、普段はJRで名古屋まで通っているのですが、その日はたまたま仕事の都合で車通勤でした

★トクトク(スイートベルモットを15ml入れます)

会社での仕事が早めに切りあがり、駐車場から車を出そうとしたときに友達から来たメールが「名古屋、100万人に避難勧告が出てるけど大丈夫?」

★ツー(アプリコットブランデーをティースプーン1杯分入れます)


正直、メールを見たときは驚きを通り越してハイ?って感じでした。

★ツー(レモンジュースをティースプーン1杯分入れます)

帰路に就いて、すれ違ったのは回転灯を点けて警戒を呼びかける消防車、しかも複数

★ツー(グレナデンシロップをティースプーン1杯分入れます)

名古屋高速を使い、岐阜に帰り、テレビを点けてビックリ
JR、止まってるやん
庄内川、溢れてるやん


★カランカラン カポ カポッ(氷を入れ、ストレーナとトップをかぶせます)

しかもJRの運転見合わせは結局、最終まで続き…
もし普通に電車通勤していたら、確実に帰宅困難者の一人でした。

★シャカシャカ(シェイクします)

今回の台風、中部地方には大雨の被害がかなり出ましたが、首都圏や被災地をはじめ、日本各地でも大変だったと思います。

★カパッ トクトク(カクテルグラスに注ぎます)

みんなの無事を願わずにはいられない心境です。

★お待たせしました、ネイクドレディです。
意味はそのまま「裸の淑女」です。
やっぱりラムにはシロップの甘みと柑橘系の酸味がよく合います。
ここにアプリコットブランデーが入ることで、甘酸っぱさに加え、香りがとても華やかになります。
味もただ甘酸っぱいだけではなく、シェイクで空気を含むことで淑女の名に恥じない複雑さがあります。
見た目は陽気で若々しい印象がありますが、飲んでみると大人の魅力がたっぷり詰まった一杯です。



幸福の予感?

2011年04月26日 | 日記
おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ(ワイングラスを用意します)

出社した途端…
くさっ

★トクトク(レモンジュースを40mlほど入れます)

濃いはちみつレモンのような、きんもくせいのような…
(そういや昔、サントリーの『はちみつレモン』好きだったなぁ)

★サー(砂糖を適量入れます)

においの出所を探ると、そこにいたのは…



★トクトク(ミネラルウォーターを適量入れます)

天然気味の事務員さん曰く、“幸福の木”というやつらしい。
念のためネットで画像検索したら、やっぱり“幸福の木”だった
疑ってゴメンナサイ

★クルクル(砂糖を溶かします)

そういや数年前にも、この木が花をつけたときに軽く異臭騒ぎになりました

一瞬、“花を摘んでしまおうか”と思いましたが、やはり縁起が悪そうだし、バチも当たりそうなので、そこは思いとどまるしかない。

★カラン(氷を入れます)

まぁ水やりも僕がやってるんで、微妙にうれしいんですけどね

★ツー(赤ワイン30mlをフロートします)

胡蝶蘭は例年通り、花をつけてくれました



胡蝶蘭はキレイで、花持ちもいいので、しばらくの間は目を楽しませてくれそうです

★お待たせしました、アメリカンレモネードです。
レモネードを作り、赤ワインを浮かべるカクテルで、見た目がとてもキレイです。
写真が下手すぎて申し訳ないのですが、実際はもっとキレイ。
レシピ本には砂糖やガムシロ、水の量に指定がしてある場合もありますが、酸味はレモン、甘みは砂糖、全体の濃さは水で調整したほうが、おいしくできると思います。
(レシピ本は比較的甘みを強くしているものが多い気がする)
普通に作れば半量以上がレモネードになるので、アルコール度数が低く、とても飲みやすいですよ。