テキーラ

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（ショットグラスを用意します）

今日はテキーラのお話。
テキーラは言わずと知れた、メキシコ原産のお酒です

★ゴトッ（ビールジョッキを用意します）

原料はサボテン…ではなく、竜舌蘭（リュウゼツラン）というアロエの化け物のような植物の、巨大で太く短い茎です。
ちなみに竜舌蘭の花言葉は「繊細」です
（似合わねぇ）

竜舌蘭を原料にしたお酒を総称してメスカルといい、特定の原料で、特定の製法で、特定の場所（テキーラ村とその周辺）で蒸留されたものだけをテキーラと呼ぶことができます
（シャンパンとスパークリングワインの違いのようなものですね）

★トクトク（ショットグラスにテキーラを注ぎます）

産地のメキシコではライムやレモン、塩などとともにストレートで飲まれることが多く、特に人差し指と親指の付け根に置いた塩をなめ、人差し指と親指でつまんだライムをかじり、ショットグラスのテキーラを飲み干す「メキシカン・スタイル」や、テキーラと炭酸水が入ったショットグラスを手でふたをして、カウンターに打ち付けて飲み干す「ショットガン」など、豪快な飲み方が多いです

テキーラは強いというイメージはありますが、実は度数自体は他のお酒（ジンやウィスキーなど）と大差がなく、むしろこのような豪快な飲み方をすることがあるので「強い」という印象を感じるのかもしれませんね

★シュポン トクトク シュワー（ビールジョッキにビールをある程度注ぎます）

テキーラを使ったカクテルには「マルガリータ」や「メキシコーラ」などメキシコをイメージしたものの他に、「ブレイブ・ブル」や「マタドール」などスペインをイメージしたものがあります
これはおそらく、テキーラが発明された時代に、メキシコはスペインに統治されていたからでしょうね。

★お待たせしました、サブマリノです。



飲み方ですか？
ビールジョッキの中に、テキーラの入ったショットグラスごと沈めちゃってください
（あっ一応、コースターは避けておいてください）
このカクテルはビールグラスの中にショットグラスが沈んでいる様子から、サブマリノ（潜水艦）という名前が付けられました。
ビールにスピリッツ（お酒）を入れるカクテルは他に「ボイラー・メーカー（ビールとバーボン）」「ドッグスノーズ（ビールとジン）」などがありますが、どの飲み方も“安く、手っ取り早く酔う”ための飲み方で、ものすごい勢いでアルコールが回ります
（ビールの炭酸がアルコールの吸収を促進させるという説もあるようです）
このカクテルは由来も飲み方も上品ではないので、一見のお店やホテルのバーでは注文しないほうがいいですよ。
あと、グラスを傾けすぎて、ショットグラスが顔面を直撃しないように、気をつけてくださいね