ストウブを 愛しすぎて テンションあがりっぱなしです。
昼も 夜も 一品ずつ。
なんにも 使えなさそうな時は
トン汁や 白米を わざわざ これで(笑)
、
一にも 二にも このフォルム。
「おいしものを つくるために 産まれてきました」
って 言ってる(笑)
、
、
コストコの いかつくて ごつくて 大胆な 豚肉を
上品に しあげるには これだと・・・
ポットロースト。
おフランスの 香りがしました。
、
こちらは さつまいも ごはん。
あ～ もっと 違う 大きさが欲しい～～
どの 大きさにしようか
どの 形に しようか・・・・
ストウブのわなに はまってます。
クリスマスプレゼント に ストウブいかがですか！？
（回し物！？(笑)）
やっちまった弁当～
マカロニサラダと ナポリタンって あり？なし？(笑)
、
夕食にだされたら ぶち切れそうな 組み合わせ(笑)
になってしまいました。
朝の忙しさに 冷静に考えている余裕は なかった・・
（って いいわけ してみたり、してみなかったり・・）
☆彡筑前煮
☆彡マカロニサラダ
☆彡ツナとピーマンのナポリタン
☆彡ハムのほうれん草まきソテー
☆彡鮭の味噌焼き
☆彡卵＆トマト＆枝豆＆ぶどう
、
♪ツナとピーマンの ナポリタン♪
１．パスタ用の お湯を わかします
(早ゆで ３分を 愛用してます）
２．細切りにした ピーマン（１個）と
玉ねぎを 炒めます。
最後に油を切ったツナをいれます。
ケチャップを入れて 砂糖を 加えます。
ソースも 少し加えます。
３．ゆであがったパスタを いれて 混ぜます。
憧れの 鍋(笑)
ストウブ 買いました♪
コストコの 獣肉も 上品になるんでは ないか！と
期待してます。
、
筑前煮。 さくら鶏は 上品になったぜ。
牛も豚 ＋ ストウブで やっつけてやるぜ。
接骨院の おにいちゃんに
「髪の毛 切ったんすか？僕 こっちのほうが いいです！」
といわれ 照れた自分が 情けない・・・・‘(゜▽´）
あんただけだよ‘(笑)
コストコ食材で お弁当を 作りました。
欧米かっ（古っ）
、
♪プルコギビーフで プルコギハンバーグ
♪ジョンソンヴィルの 卵巻き
♪ポテトグラタン りコッタチーズのせ
♪コストコ ホットケーキ
♪ブラックシードレスグレープ（ぶどう）
♪西京焼き
♪トマト＆枝豆
、
♪プルコギビーフ で ハンバーグ♪
プルコギビーフ（約２００ｇ）を ボウルに 入れます。
卵１個と パン粉を ザザーと 入れます。
こねます。
小さく丸めて、焼きます。
焦げ目がついたら 蓋をして 中までしっかり 火を
とおしてください。
７個分 出来ました。
☆彡 ７個ってねえ。。。
２人分でも ３人分でも 余るじゃん(ー□ー；）
計算されてなくてすみません。
☆彡 想像以上に 美味しかったです。
プルコギ味が・・・(・_・;)汗
、
☆彡 りコッタチーズを 買ってきましたが
賞味期限が ２０日間ぐらい～～～焦ったわ
、
りコッタチーズって さっぱり チーズなので
ポテトグラタンに のせました。
・・・見えてませんが・・・枝豆の下にあります。
（いやがらせかっ？ 偽装か？(笑)）
きちんと作ったので、偽装では ないです。
いやがらせの 方で・・・(・_・;)汗
秋の お楽しみは これ。
ジャムの 女王です・・・
気高く、上品で 優しい・・・・
コストコの 洋梨 でかい！！！
鶏チャーシュー ＋ デイナ～ロール
鶏チャーシューは たっきーママのレシピです。
とっても おいしくて 日もちも するから
つくっておくと 便利な 一品。
コストコ地獄にあってます。
そして コストコ長者。
デイナ～ロールが・・ ピザが・・
形をかえて うちに帰ってきます(笑)
塩からあげと 存在感大の おかずで お弁当を
埋めました(笑)
ちくわの ロールは ＜巻き系おかず＞
の中で ＮＯ１の 存在感
うほうほうほーーー
（喜びの表現・・・エネゴリくん風)
?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・
☆彡塩からあげ
☆彡かぼちゃマッシュ の ごまボール
☆彡ウインナー＆ピーマン炒め
☆彡竹輪 ハムロール
☆彡トマト・梨・
♪ 竹輪ハムロール♪
材料
竹輪 ・・・１本
ハム ・・・ １枚
スライス チーズ ・・・１枚
、
作り方
１．竹輪を 縦に きりこみをいれて、
長方形の 方に 広げます。
２ 白い面に 格子の切り込みを入れます．
３． ラップの上に ちくわを のせます。
白い面を 外側になるように
茶色の 面を 上にして置きます。
４．その上に チーズと ハムをのせて まきます。
５ くるくるまいて 爪楊枝で３箇所とめます
６．フライパンで 軽く焼きます。
☆彡 焼いたほうが 竹輪とチーズとハムは
三位一体で おいしいです。
．
コストコへ 行ってきました。
高速のって 往復三時間
気合入ってしまいます。
、
今回初めて 買った中で 気に入ったものは
牛肉＆りコッタチーズ
そして
かわいい ワックスペーパーです
（女子みたいなこと いってみた(笑)
これを お弁当箱の 大きさにあわせて
切っておきます（右端）
そして お弁当を 作る時に まず
これを ひいています。
食品と 食品の 間にも これを 小さく切って
はさみます。
おかずカップより 薄いので おかずが たくさん入るし
かっこよいお弁当に 仕上がります。
牛・豚・鶏・プルコギで 計１０キロ超え
食べおわったころには 獣になっていそう～～(・_・;)汗
ガオ～～～
前日のメインが 使える日は 心に余裕が(笑)
・・・だから カレーは 夕飯にでてこなくなった・・・
あ～ カレーが 食べたい(笑)←勝手に食べろっ
、
お夕飯のチキンナゲットを チーズバーガーに しました。
、
卵が あるのに 入り卵をするという
ねぼけた 朝でした(^_^;)
?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・
☆彡 ナゲットチーズバーガー
☆彡ポテト コロコロ
☆彡ブロッコリー
☆彡半熟卵のめんつゆ漬け
☆彡スイートポテト
☆彡トマト・りんご・入り卵・ミッフィー
、
♪半熟卵の めんつゆ漬け♪
１．冷蔵庫から だしたばかりの 卵を
鍋にいれて、ひたひたになるぐらいの水をいれます。
２．火にかけて、沸騰したら５分計ります。
５分で 火からおろして、水につけます。
３．殻をむいて、ビニール袋の中にいれて、
めんつゆを 注ぎます。
、
☆彡そのまま一晩おいておきます。
☆彡ほぼ９９％成功します。
☆彡５分で 思い切って 水につけてください。
（５分弱の 気分で)← どっちや(笑)
、
５分弱の気分で ５分で 必ずとめる・・・
のが 紳士的。
、
５分のタイマーが 鳴り出しても
「大丈夫かな？
もうちょっと したほうがいいかな？」
って なるのは 中年のよくばりなおばさんです。
お気をつけ あそばせ。(笑)
♪ナゲットバーガーサンド♪
ナゲットと 半分に切って
レタス・ケチャップ・チーズを 挟みます。
☆彡 レタスは せめてもの葉っぱです。
追い詰められた 母の想い・・(笑)
今日の 緑黄色野菜は ブロッコリーと
ひらひら３枚の レタスだけだわ・・・＞＜
前日の ピザ屋の サイドメニューみたいな献立
☆彡 チキンナゲット＆ ころころポテト
↑じゃがいも マッシュして チーズいれて 丸めるという
ナゲットも ポテトも 丸める三昧
☆彡ハムの マリネ
☆彡ひじき煮
?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・
♪ チキンナゲット♪
材料
鶏ひき肉・・・８００ｇ
卵 ・・・３個
たまねぎの すりおろし・・・小半分
ぱんこ ・・・ざざざーーーーー
塩・こしょう・その他おうちにあるスパイス
・・・マキシマムとか ガーリックパウダーとか ナツメグとか
粉チーズ ・・・大３
、
作り方
１．全部混ぜて 丸めます。
小麦粉つけて 揚げ焼きします。
☆彡お弁当用と 冷凍用と 大量に 作りました。
量は 調整してください。
☆彡小麦粉つけて まるめる作業は 大変ですが
がんばります(笑)
いらっとする前に 生地を
冷蔵庫で おちつかせるか
スプーンで すくいながら
フライパンに落とすのも手です。
、
私は 楽しみながら イライラしました(笑)
「ほんと まるまりにく～い～ きゃはははっ」
台風 すごいですね・・・
みなさん 気をつけてください。
朝 冷ますために 広げられている お弁当を見て
「あっ かわいい♪」 と 娘。
えええーーーーーっ！！！
こういうの 好きなの！！！？？？
って こっちが びっくりしたわ。
ミッフィーが いない時点だったので
明らかに 絵文字をみて言っているであろう。
、
中２の思春期娘の
どこまでの デコがＯＫで
どこからＮＧなのか わかりません(笑)
?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・
☆彡肉団子の甘酢
☆彡スイートポテト
☆彡バラのウインナー
☆彡きゅうりの ハム巻き
☆彡ハムとチーズの卵焼き
☆彡トマト・柿・絵文字ごはん Ｏ(≧▽≦)Ｏ
、
前夜 山本ゆりさんの レシピで
肉団子の 甘酢
を 作りました。はずれなしのレシピばかりです。
、
夕食を 作りながら
プシューっと ビールを あけたので、
後ろの ごぼうのから揚げや チャーシューは
なくなってしまった ところ(笑)
、
飲みながらの 食べながらの 作りながら(笑)
、
スイートポテトの成型が 下手なので
ホールで 焼いています。
お弁当には お?で 型ぬきしました。
珈琲スプーンや 小さなフォークが どんどんなくなるのは、
排水溝におちて 生ゴミで 捨てているんだろうか・・
お気にいりが 見つからない・・・(^_^;)汗
うちの お迎えも
うちの お隣も
私立の中学校に通う 女子が住んでます。
、
お迎えさんは ちょ～進学校。
常に お勉強に 忙しそう。
、
お隣さんも そこそこ 進学校。
バスケ部＆塾で やっぱり 忙しそう。
、
そして うちは 付属校。
テニス部だけで 忙しい(ー□ー；）（-□ー；；）
いいのか これで！？(笑)
、
３連休ですけどね、
お隣さんと うちは 朝７時
娘たちは 学校へ 出かけていきました(笑)
「おはようございます」
「今日も 部活ですか～？」
、
オホホホホホホホーーッって 挨拶します(笑)
?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・
☆彡豚じゃが甘辛炒め
☆彡作りおき たっきーママのチャーシュー
☆彡鮭の味噌漬け
☆彡甘い玉子焼き
☆彡さつまいもの甘煮
☆彡りんご＆トマト
☆彡ハム＆チーズ
、
♪じゃがいもと 豚肉の 甘辛炒め♪
１．スライサーで 細くし、水にさらしたじゃがいもと、
豚こまを 炒めます。
２．みりん・しょうゆ ・・・大１
酒 ・ 砂糖 ・・・小１
で 味付け。
、
?お弁当に ぴったりの こってり味。
?肉食女子に 育て中(笑)
♪ たっきーママの 作りおきチャーシュー
たっきーママの Ｈａｐｐｙ Ｋｉｔｃｈｅｎから。
鶏チャーシューも おいしかった。
ちょっと 隙間に 重宝してます♪
、
安納芋の 季節が やってきました♪
６個の お芋
２００度の オーブンで ９０分。
とろとろ スイーツ。
「思春期ＶＳアラフォー」・・ブログ名 まだ 悩んでる(笑)
ひまわりって なによ！って ずっと思ってて
ブログ名「ひまわり キッチン」って どうよ！って 思ってて
、
ブログを 書く画面に
「ブログ名は コンセプトを
はっきりと 簡潔に つけましょう。
～～の日記 とか、
ＯＯの ブログ とかは やめましょう」と
書いてあります。
、
で、ひまわり かよ！ってね。
私 元気です。ひまわりのように 明るいです。
とでも 言いたいんか！と 思っていました(笑)
、
ブログを 初めて １年３ヶ月
お弁当を メインに いってもいいんじゃないかなって。
そこで、いっそ ブログ名を 変えてしまおう
と 思いたちました。
、
☆彡今日もお弁当日和
☆彡今日も女子弁当日和
「お弁当日和」っていう 雑誌の ぱくりだね(笑)
、
☆彡毎日 女子２段弁当
そのまま ストレートすぎるね。
☆彡 毎日 ひまわり弁当
やっぱり ひまわり いれたいんかっ！
☆彡 かわいくて おいしくて 賢くなるお弁当
これは 目標ね(ー□ー；）
・・・・・・・・・・・・・・
レシピブログを いじっていたら
ブログ名変えられるらしく
「今日も 女子弁当 日和」
に してみました。
、
ああ、ぱくりだったね(ー□ー；）（-□ー；；）
、
格言もいいらしい。四字熟語とか。
「五里霧中」・・迷ってるし・・・
「無味乾燥」・・まずそうだし・・・
、
いい言葉と 弁当のかけあわせ
春風弁当・・・やっぱり さわやか路線？
絢爛弁当（けんらんべんとう）・・・幕の内弁当みたい
、
あ～ 難しい。
では 料理の本を 参考に
「ごちそうさまが ききたくて」
「素敵レシピ」「カフェごはん」「ほめられレシピ」
どれも 素敵な タイトルだわね。
、
「弁当」「女子」をいれるとして。
あとは 雰囲気を ホワンと させたい。
ホワン とする 日本語ねえ・・・・・。
ほっこり。ぬくぬく。ほんわか。おもてなし・・・・・・・・。
、
子どもの 弁当だからね、
思春期弁当。 弁当力弁当。 女子校弁当。
あ～ むずかしい。
、
でも ひまわり よりは いいわよね(ー□ー；）
、
では とりあえず
「女子校弁当 日和」
やっぱり 日和 かい！
に変えて 保留にします（決断力なし）
?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・
☆彡鮭のごまあげ
☆彡豚焼肉の 残り
☆彡ポテトりんごサラダ
☆彡ほうれん草と ハムとコーン
☆彡ウインナー巻き 玉子焼き
☆彡枝豆・トマト・大根の葉のふりかけ・りんご
前日の 焼肉サラダ
暑いのに 鍋やら トン汁やら 食べたくなるのは
腹時計？
街が オレンジ色ですね。
、
お花屋さんにも かぼちゃ。
雑貨屋さんにも ジャックオランタン。
街は ハロウイン 一色になってきました。
、
いつから 日本人は ハロウイン大スキになったんだろう？
って 毎年 思います(笑)
、
ハッピー ハロウイン ってね
めでたさの 度合いが ピンと きません。
アラフォーには ちょっと 馴染みにくい 行事です(笑)
坊ちゃんかぼちゃの グラタン は
毎年 作りますが・・(笑)
、
?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・
☆彡かぼちゃのグラタン
☆彡鶏胸肉＆じゃがいも＆ピーマンのチンジャーロース風
☆彡インゲンとウインナー 炒め
☆彡鯖みりん干し
☆彡油揚げ 卵煮
☆彡りんご＆トマト＆枝豆＆のりたま
鶏胸肉の チンジャーロース
鶏胸肉 ・・・ １枚
じゃがいも・・・１個
ピーマン ・・・２個
１．鶏胸肉、じゃがいも、ピーマン 細く切ります。
２．フライパンに 油をひいて炒めます。
３．酒・しょうゆ・みりん 大１
砂糖・オイスターソース 小１ で味を 絡めます。
坊ちゃんかぼちゃの グラタン
坊ちゃんかぼちゃ・・・４つ
ベーコン（細ぎり） ・・・２枚
玉ねぎ（みじんぎり）・・・半分
小麦粉 ・・・大２
バター ・・・２ｃｍぐらい×バターの幅
牛乳 ・・・ ３００ｃｃ
、
１．坊ちゃんかぼちゃを洗って、 耐熱皿にのせて
上を下に。 へたを したに（？）
ひっくりかえして、６００Ｗで １分４０秒
レンチンします。
、
２．玉ねぎをバターで炒めて、ベーコンを 加えて、
小麦粉を ぱらぱら 加えます。
玉ねぎとざっと 混ざったら、
牛乳１３０ｃｃ を 少しずつ加えます。
塩こしょうを きつめにします。
ふつふつと とろみがでるまで 煮ます。
煮つまりすぎたら 牛乳を 加えてください。
、
３．坊ちゃんかぼちゃを ふたと 容器に分けて、
容器側の中身を ほじくります。
それを ２に加えます。（種が多いので気をつけて）
、
４．フライパンの中身を 坊ちゃんかぼちゃの 容器に
入れて、チーズをのせて
トースターで 焦げ目をつけます。
、
☆彡 坊ちゃんかぼちゃの グラタンの 基本形です(笑)
☆彡一年に 一回の お料理です(笑)。
☆彡 違う南瓜を 用意して それも加えて、多めに
作って お弁当用に
シリコンにいれたり、お弁当カップに 入れてます。
、
柔軟体操を していた娘
体を ２つ折りにして セッセッセ。
「足が 長すぎて 手が足の指に 届かな～い」
(ー□ー；）（-□ー；；）ッザケンナヨ
お弁当の レシピ集って
小さな お弁当箱に おかず３．４品。
、
このお弁当箱・・・
詰めても 詰めても 隙間がある気がするよ(^_^;)汗
、
コロッケ 縦に 入れてます(ー□ー；）
縦に３つ。
上からみると まんまるだけど、
ひっぱりだすと 長いよ‘(゜▽´）?
☆彡コロッケ
前日の 揚げないコロッケを 揚げ直しました。
コロッケは かりっとしないとね。
かりっと してーーー（かりっとしてーーー） 山に向かって叫びたかった
昨日の晩・・・
、
☆彡揚げカレーしゅうまい
ちょっとの 隙間が できたので、
冷凍のしゅうまいを 入れました。
しゅうまいに カレー粉を まぶして 揚げて
カレー味のしゅうまい♪
、
☆彡さつまあげ＆ピーマン 焼肉のたれ
さつまあげと ピーマンを 細く切ります。
ピーマンから 炒めて やわらかくなったら
さつまあげを 加えます。
焼肉のたれで 味を つけます。
,
☆彡キャベツ ＆おかか＆マキシマム
１．キャベツを 千切りします。
２．卵を１つ 割って、マキシマムを ふります。
３．フライパンに 油を薄くひいて、きゃべつを 炒めます。
４ その上に 卵を 流して、かつおぶしをぱっと
入れて、卵焼きにします。
５．巻きすにまいて 三角形にして、放置します。
６．のりで 巻きました。
しっかり おかずになる 玉子焼き。
今日の おかずの中で 長男的存在。
次男の 塩鮭より たよりになります（おにいちゃんっ♪）
☆彡 塩鮭
☆彡 ほうれんそうのベーコン巻き
☆彡 トマト＆りんご
☆彡 わかめとしらすのふりかけ
＜前日の 献立＞
春雨サラダ
ハムサラダ
れんこんのきんぴら
揚げないコロッケ
・・・パン粉を つけて オーブンで １０分
っていうのが 叫びたくなった 原因です(笑)
「ママの クラリネット 吹いていい？」
と 私の古いクラリネットを 出して 吹き始めた娘。
「音が でないね～」
と言いながら 吹いているので
「突然 どうしたの？」
と 聞くと
「別に・・・・・」
ええーーっ！
なんとなく 吹きたくなるものじゃあ ないでしょお！！？(笑)
