カナッペパン♪ 老人の一人暮らし

　うちの隣のおばさんは

若い頃に　ご主人を亡くして

　ピアノの先生を　しながら

　　息子を　２人育てました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

私も　３歳から　ピアノを　習い、

　　　家で　練習していると

「間違っているわよ～」と　叫ばれました＞＜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　そのおばさんも　もう８５歳。

一人暮らしなので　日常生活も　ままならならなくなり

　　　「最近　ぼけてきちゃったのよね」

              と　ぼやきはじめました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　　　　そして先日

　　　ゴミの日を　間違えました。

プラゴミの日に　生ゴミを　持って出てきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　ゴミの日が　わからなくなるっていうのが

老人が　一人暮らしできるか　できないかの境目。

　　　　　　　だと　思っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

近所にすむ　息子さん家族も　私も

　　　　　サポートしてますが

仲良しだけに　ショックな　出来事でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

自分じゃ　どうしようもない　ぼけ

　　　　　　　　　　私にも　迫って　きてるよね(・_・;)・・・。

京都のお土産　たくさん　いただきました。

大スキなのが　生八つ橋。

これを　冷凍して　食べると　おいしいんだな～(笑)

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冷凍すると　冷たくなってね（当たり前~~(笑)

娘は　５泊６日の　テニス合宿へ。

「私　暑いの大丈夫だし、体力もあるから」

って　その過信が　怖い・・・(・_・;)汗

きゅうりとクリチの朝食♪ 老化

４０歳を　すぎて　

自分が　何に強くて　何に弱いか

はっきりしてきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

私は　電化製品の修理や　

物の名前を　思いだすのを

　　　　　　　すっぱり　あきらめています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

私が触った　電化製品は　余計　壊れそうだし

記憶を　たどって　何かを　思いだすって

　　　　　　　　　　ほとんど無理(ー□ー；）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

    逆に　強いのが　数字で

円周率は　４２桁まで　言えてしまうし、

５００円で　３個が　１個１６０円ちょいも

　　　　　　　　　　　　　脳が計算してしまうし、

ふじわらさんは　名前が　でてこなくても

　　　　　　　　　　　　４文字の　名前の人・・・

　　　　　　　　　と　脳が　記憶しています。

             (理系の人間じゃないけれどね～）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　そのかわり

ＨＢの　ドライイーストを　入れたかどうか

　　　　毎回　忘れるので、

入れた時に　使った小匙を　置く場所

　　　　　を　作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

洗うまで　数時間　そこに　置いておく。

そこに　小匙が　あれば　入れてある証拠です。(笑)

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

ドライイーストなしで　出来上がった生地をみて

「ちょっと　固め？もしかして　入れ忘れ？」

　　と　思っても　気がつかない。

２次発酵させてみて　膨らまないので

「あ～　忘れてたんだ～」

　　　　　　と　気がつくーーーっ（ショック　大）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

余計なことを　覚えてて　肝心なこと　忘れてます。

忘れたことも　忘れてます＞＜

　　　やばいね~。

?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・

火を使わない　朝食♪

切るだけ　のせるだけ(笑)

きゅうりと　クリームチーズの　組み合わせが　好き♪

前日に　焼いた　このパンで　つくりました。

グラニュー糖と　バターを　のせて　焼きました。

（太りたいの? (・_・;)

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先日　「紫色の　パッケージで～　

　　　　さくっとした　お菓子。　なんだっけ？

　　エコルセに　チョコを　コーテイングしたような　お菓子～」

　　の　名前が　出てこなくて　苦しみました。（クイズかっ）

　　答え・・・ルマンド。

ホットケーキタワー ♪

　なんでも　形から　入るタイプなので・・・。

　ホットケーキも　形に　こだわってみました(笑)。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　粉は　ホットケーキミックスを　使って、

小さな　セルクルに　流しこんで　作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　子どもが　起きてくる前に　

　　　　と　作り始めたものの・・・・。

　　　　　　あ～　めんどくさ～～～～。

　　　　　もう　一生　作らないと思う(笑)

　　　　　　　　　　　　　　３０分もかかったよ(・_・;)汗

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　大洗で　買ってきた　まぐろ。

に、寿司飯　＋　わさびしょうゆの　お昼ご飯。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

寿司飯　と　わさび醤油だけでも

　　　　　　　　　おいしいのに（具なしーーっ）

このまぐろ。。。

　　　あと一口。あと一口　が　止まらなかった(・_・;)

　　　　　　　　　（かっぱえびせんか！）

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最近　娘に言われた　一言

「ママ、　ゆるキャらの　マスコットみたい～♪」

　　えええ！！！くまもん！！！！(ー□ー；）

コーンスープパン♪思い出の品々

この夏　私の部屋と　娘の部屋を　交換しようと

　　　　お部屋の　お引越しの準備を　しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

本棚を　整理していたら

　　　　　あっ　風水の本だ

　　　　　あっ　星の王子さまだ

　　　　　あっ　Ｂ型の説明書だ

　　　　って　なかなか　進みません(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

そして　昨日　みつけた　手紙の数々。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

娘が　初めて書いた　「ありがとう」の　紙切れ。

娘が　サンタさんに　書いた　手紙。

引っ越す　友達にもらった　別れの手紙。

疎遠になってた　友達に　もらった手紙。

母親から　もらった　重たい手紙。　

友達と　愛に　ついて　語った手紙・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

どれも　これも　大事すぎて　

　　　胸が　きゅんきゅん　しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　

ありがとう　が　どどっと　押し寄せてきました。

　　　　　どれも　これも　宝物です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　ノートの　端切れに書いた私の　心の吐露。

　　　　　　　これは　棄てよう・・・(笑)

?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・

朝食に　コーンスープパン♪

材料

厚切りの　食パン・・・１枚

コーンスープのもと・・・　１袋

とけるチーズ　　・・・少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

作り方

１．パンの中身を　ほじります。

２、牛乳を　あたためて、

　　濃い目に　コーンスープを　作ります。

３．ほじったパンを　２に浸します。

　　それを　パンに　もどします。

　　残ったコーンスープも　すこしかけます。

４．チーズを　のせて　トースターで　やきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

パンナコッタ　＋　メロン　　で　メロンパンナ♪

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今日から　　２週間が　うちの夏休み。　

福井県に行ったり、おでかけしたり、

更新が　遅れます。

素敵な　夏休みをおすごしください♪♪

オレオパン♪

暑かった３連休　いかがお過ごしですか？

熱中症　気をつけて　くださいね～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

ＤＥＥＮ＆ＤＥＬＩＣＡ　に　オレオが　乗っかった

　　　　　マフィンがあったので

　　　パンで　作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　、

材料

強力粉　　　・・・２００ｇ

薄力粉　　　・・・３０ｇ

砂糖　　　　　・・・・２０ｇ

塩　　　　　　　・・・３ｇ

☆卵　　　　・・・　３０ｇ

☆牛乳　　・・６０ｇ

☆水　　　・・　☆あわせて１６０ｇになるように。

バター　　　　　・・・２０ｇ

ドライイースト　　・・・３ｇ

チョコチップ　　　・・・・　適量

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

作り方

１．ＨＢに材料をいれて　生地コースをスタートさせます。

２．出来上がったら　生地を６等分して、

　　丸めます。

　　１５分おいて　ベンチタイムを　とります。

３．空気を抜いて　伸ばします。　

　　そこへ　チョコチップを　

　　　　　　　ぱらっと　まいて　丸めます。

４．マフィンの型に入れます。

　　　オレオを　のせて、２次発酵。

　　　型の９分目まで　膨らんだら

　　　１８０度で　１３～１４分　焼成。

　　マフィンの型に　入れます。

☆　２次発酵の途中で　オレオを　のせたら

　　　　帽子になってしまった(・_・;)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

☆　チョコチップでも　板チョコでもね。　オレオでも。

　　　麦チョコでも。チロルチョコでも。

　　　マカデミアナッツでも。

　　　食べかけでも　新品でも(笑)。

　　　　　　　　　　なんでも　ＯＫよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

☆隣は　ドライいちじく。

　　粗みじん切りの　いちじくを　中へ　つつんで

　　大きいいちじくを　飾りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

☆　　「節電」って　安倍さんが　言うまで

　　　　毎日　焼き続けて　いいですか？。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　

　　　

　　

毎日テニスの　中２の娘

日に日に　逞しくなっていきます(・_・;)

けんかしたら　負けそう((?≧艸≦)

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フルーツ朝食♪ ごみおばさん

最近　うちの地区で　

　　　　　　ごみおばさんが　増殖しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

ゴミ置き場世帯を　集めて　会合を　したり、

ゴミ置き場に　書き置き

「最近　ゴミのマナーが　できていません！

　決められた日に　決められた時間に　だしなさい！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　（命令口調っ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

そんな話を　     [ふーん　大変だねえ]

　　　　　　　　　　　と　聞いていたら

うちの家の　前の奥様も　ゴミおばさんに　変貌しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

毎朝　だれかが　ごみを　だすと

そのごみを　綺麗に　並べ直す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

瓶の蓋が　ついていたら

　　蓋を　とる・・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

出してはいけない　土が　出ていたら

「きっと　あの人よ。私　電話しておくわ」

　　　　　　　　　　と　言っていました・・・・・(・_・;)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

でも　だから　秩序が　守られます。

　ごみおばさんに　目をつけられないように。

　ごみおばさんに　ならないように、

　　　しずか～に　暮らしています(^_^;)

?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・

　

娘が　テスト期間中で　お弁当なし！（極楽っ）

そんな　日の　朝食は

　　　　　　　　　　フルーツ朝食♪

　

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今日一日で

「あつ～い～」

って　１０回以上言ったら　

負けね。

　　（何に　負け？）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一人ランチ ♪ 親へのありがとう

「親に　＜ありがとう＞　なんて

　　　　　　　言わなくていい。

　そのかわり　自分の人生を

　　　　　　　　　　　　一生懸命　生きて欲しい。

　　そして　遅すぎる前に　一度でいいから

　　　　　　　　　＜ありがとう＞と　言ってください」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　と　ラジオから　聞こえてきて

　　　　　　　　思わず　胸が　いっぱいになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　そうだね。そうだね。

　　　　　　自分の人生を　一生懸命

　　　　　　　　　　考えて　悩んで　生きて欲しい。

　　　　　　ありがとう　なんて　いらないよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　と　思った。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　そして　自分は　どうかな？と、思いました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

「じゃがいも　出来たから　送るわね」

「ありがとう」

　　　　の　ありがとう　じゃない　ありがとう(笑)。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　遅すぎる前って　まだ　間に合うかな。

　　どんな　ありがとうを　したらいいんだろうかね。

　　　　　　しばし　考えてみよう・・・と思った。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜

　　一人ランチに・・・・。

お弁当の残り　＋　野菜サンド

　　　焼き　トマト　・　目玉焼き　・チーズ　のサンドイッチ。

　　　 焼いたトマトが　おいしくて

　　　　　　取り付かれたように　焼いています(笑)

　　　「ケンミンの　ピリ辛汁ビーフン」

で　作った　えびと　にらと　もやしの　ビーフン。

　　　　　炒めて　煮るだけ～～～

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「ありがとう」

　　ここで　言ってもだめ？　

　　ブログやってるって　しらないしね(・_・;)

♪ ツナサンド と バターロール ♪

　　　私　凝り性の上に　飽きっぽくなく

　　　　　　　こつこつ　続けるのが　好きな　B型です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　だから　パンも　５年間　毎日焼いているし、

　　　　その前は　フェルトのおもちゃを　作り続けていたし

　　　本当だったら　もっと　腕が上がっていても　

　　　　　　　　　　いいのではないかと・・・

　　　　　　　　ふと　我に返った(◎?◎）ギョッ彡

　　　　　（私の　５年間って　この程度　・・）

　　　　　　　　　　　　　　　イジイジイジ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　根気　やる気　勇気があっても

　　　　　　　　　　人間は　成長しないのよ・・・。

　　　　　やる気スイッチだって

　　　　　　　　　押しっぱなし・・・。

　　　　　伸びしろだって　ありそうで・・・　

　　　　　　　　　　　　　　　・・・・ない・・・・。

　　　　　　　　　　　　　（受験生の　母かっ）　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　私の　最大の欠点は　雑！であることで・・・。

　　　これが　治らないので　全然上達しない・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　　　　　　　怖い人に

「この生地　あっちの生地より２ｇも　

　　　　　多いのわからない？」

「丸って　どういう形か　わかる～？

　　　これ　すこし　いびつだよね～」

　　　　とか　言われて

　「ふくらはぎを　むちで　うちます」

　　　　　　　　　　　(韓国かっ(・_・;)

　　　　　　　　　とか　言われたら　直るんだろうけど。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　（その前に　ストレスで　やられる・・・）

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　　自分に　甘い・・・・((?≧艸≦)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　秀幸さん（彼氏かっ）に　

　　　きちんと　計ったほうが　いいよ♪

　　　と言われたら　治るかもしれないが・・(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　秀幸さんの　レシピ　　二つ目

　バターロール。

　丸いバターロール　作りやすいし　

　　　　　　　卵サンドに　しやすかった。

　　　　　　　　　　　（何にでも　あうだろうよ・・・）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　昨日のバターブレッドで　ツナサンドと　一緒に。

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丁寧に生きる　一年にしたいと思います

（一年じゃなくて　死ぬまで　丁寧に生きろ）

Cotta ＆ 「吉田秀幸さんのアプリ」

>

　　　　スマホが　新品と交換になって　

　　　　　　　戻ってきました　(ー□ー；）（-□ー；；）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　寝るときに　枕元に　置いていたのが

　　　　　　　　朝起きるとき　ベットの下に落ちてたっとか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　手から　落とした・・・　とか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　べたべたの手で　触ったとか(料理しながら）・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　そういう　理由で　壊れたらしく　

　　　　　　　　　　　　　　（最悪・・・・）

　　　　　お店の人も　不機嫌でした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ごめんなさい）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　アプリも　入れなおし・・・・

　　　育てたものも　育てなおし・・・

　　　　　　　　　　　　　なものは　もう育てないし

　　　枕元には　置かないし

　　　べたべたの手では　触らないし、

　　　すぐ　HPとか　開かないし

　　　　　　　蝕まれないように　しようと　

　　　　　　　　　　　　　　　強く　思いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　そうしたら　　　(反省の色なし・・）

　　　　すごい　アプリを発見しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　「hideyuki yosida」　という　アプリ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　　パンの　レシピが　２００以上。

　　　　　　　それも　普通のパンのレシピで、

　　　　　　バターロールの　生地だけで　１９２・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　

　　　　　　　　　　こつこつ派としては　

　　　　　　　　全制覇してみたいっと　思う

　　　　　　丁寧な　解説～に　ほれぼれしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　　　　まずは　バターブレッド

　　　　　　　　　　　　　　　ふわふわ　旨っ　。

　　　　　　　

。

?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・

　　　　　　Cottaの　お菓子教室　３品目。

　　　　　　　　　　　「パンナコッタ」です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　お菓子教室の中で　一番　簡単とされていて

　　　　　　　　本当に　簡単だけど

　　　　　　　　　　　　おいしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　

　　
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アプリの進化　すごすぎです　　(◎?◎）ビックリ彡

新鮮野菜が中心！選べるセット（900円～）お申込みで、豪華★たんかく牛プレゼント

ブリオッシュ風ころころパン

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　　　　　　　　私の元気の　バロメーターは

　　　　　　　　　　　　　パン作りです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　　　心配事が　あったりすると　

　　　　　　　　　　　パンを　やく気が　一気に　失せる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　　　　「買えば　いいじゃん」って　なる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（その通りっ(笑)）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　で　３週間ぶりの　心配事から　開放されて

　　　　　　　　　　　　また　パン焼き絶好調です(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　　　　　　　最近は、

     寝る前に　粉類の　分量を　計って　置いて、

     朝、　生ものいれて　HBを　スタート  しています。

（用意できてるから　スタートさせなきゃ　いけない環境）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　　　　　　　　　これって

「朝　起きた時　眠たくても　いい朝だわっと

　　　　　　　　　　　　　　　　言いましょう」　　とか

「寝る前に　疲れてても　今日も　いい一日だったわっと

　　　　　　　　　　　　　　　　言いましょう」　　とか

「いやなことがあったら　でも大丈夫　　っと

　　　　　　　　　　　　　　　　言いましょう」

　　　　　　　　　　　　みたいな・・・

　　　　半強制的　前向き思考　に　追い込み方式。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　けっこう　強制的に　前向きに　なれちゃいます(笑)

　　　　　　　　　　　　　（単純ーーーっ）

　?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・ ?*:..。?*゜¨゜゜・

♪　ブリオッシュのような　パン♪

材料

強力粉　　　　・・・・　　　２００ｇ

薄力粉　　　　　・・・　３０ｇ

砂糖　　　　　　・・・　２０ｇ

塩　　　　　　　　・・・　３ｇ

スキムミルク　　　　・・・　１０ｇ

バター　　　　　　・・・　３０ｇ

卵　２個　＋　牛乳　　・・・　１５５ｇ

ドライイースト　　　　　　　・・・　４ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

作り方

１．HBにセットして　１次発酵

２、８等分して　ベンチタイム

３．丸めなおして　２次発酵

４．１６０度で　１７分。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

☆彡　卵２個いりで　ブリオッシュの　ような　卵味。

　　（というか　これを　ブリオッシュというのかもしれない　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（驚きっ）

☆彡　１８０度で１７分だと　↓↓　のようになっちゃった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(右下）

☆彡　出来たてが　おいしい～

　　　　　早く硬くなるので　翌朝までに　召し上がって。

☆彡　マフィン型に　いれて　焼いています。

　　　　この形　なめこちゃん　みたい((?≧艸≦)

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

左上・・・　HBで　生地を　作った　チョコワッフル

左下　・・・　チーズパン

右上　・・・　レーズンパン

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