とんかつ 玉藤

「玉藤」に行ってきました～



とんかつ 玉藤 ＨＰ

浮かれて撮ったんですが暗い写真になってしまった
玉藤のお年玉券久しぶり



ちょうどキャンペーン中！クリームコロッケ好きです
親分と３分協議の末注文決定！牡蠣フライは最初から注文する気満点です





先に出される漬物３種はついつい食べちゃいます
最近はごまが好きなのでこちらもスリスリ



牡蠣フライ（３個）650円+税
１粒が大きくて食べ応えがある～



タラバガニクリームコロッケ 750円これは税込



真ん中に蟹足がみょ～んと入って、箸で切るのが難しい
一口食べるともうすごいカニ
ソースもたっぷり！粉っぽさは無く全部がトロトロ味は蟹、おいしいー



とんかつは一番小さいサイズの160g熟成ロースかつ定食1,550円+税



牛たんの時によく見る辛い漬物が嬉しい
親分はこれ何だろうと言いながら食べて辛いとビックリしてた



月変わりのご飯が終わってたので雑穀ご飯、確か葉わさびだったかな混ざってます
２月の変わりご飯は豚肉とはちみつ梅ご飯！おいしそう

さて今日のうんちく、テーマは玉藤のとんかつ
一人でとんかつが食べたいと思ったらまず選ばないこちらのお店
理由はお店が簡単に行ける場所に無い
札幌駅ビルにお店があるけど一人で行くとカウンター席でなんか居心地がいまいち
（郊外店のゆったりした造りを知ってしまうとこういう時に不便です）

そして何より大きな理由の一つに、ご飯が進むとんかつじゃない。
衣が立って食感はサックサク！とんかつを楽しみたい人向けのとんかつで
わたしみたいにとんかつをおかずにご飯を食べたい人向けじゃない

ここにいつも一緒に行く親分はご飯は二の次、とんかつが食べたいタイプの人なので
玉藤を選びがち。
わたしが好きなのはやっぱりご飯に合うとんかつを出すかつ徳とか、・・・・あと、どこだっけ
他に行ったことがあるのってかつやくらいか語れない、語れないよー
しかも今考えたらとんかつが食べたいな～って思ったら、無意識にかつ丼に移行させてる

そうそうこの前とんかつ定食が食べたいなーって思ったんだけど、
何が一番に浮かんだかと言えばキャベツ
家でキャベツの千切りなんて真っ平ごめんなもんで
食べたい欲求がわくととんかつ屋さんが浮かぶかも。

あれ何の話を書きたかったのかわかんなくなりそう
今日はこの辺にしておきます



そうそう、とんかつをおかずにご飯の自分が玉藤でしんどく感じるポイントは
ご飯がおいしい――――――――――こと。変わりご飯とか最高じゃない。
それなのにご飯がすすむとんかつじゃないから「うわー」ってなります

PizzaHut／ハットの日でパイナップル

毎度様ですハットの日

今回初めてパイナップルの入ったクラシック4を注文してみました



クラシック４（Ｍ）1,188円

注文した２枚とも生地はパン生地
前から気になってたピザなので食べる時は一眼で写真を撮って、
ちゃんと記事にしよう！と決めてたのにいざ目の前にすると流れ作業のように
携帯でパシャーパシャーと撮って終わり
ああ――――――――――いろんなことを楽しみにしてたピザなのにー

もちろん食べるための準備は完璧に！グラスはキンキンに冷やしておいてビールは黒ラベルでした
ちなみに賛否のパイナップルですが自分は塩辛いものに甘いの組み合わせは好きな方
パンにオレンジと玉ねぎとマヨネーズとか、りんごもたまにパンにのせて食べる、けど、
果物があればの話。自分で買うのは年に２，３回とか、頻度はそれくらいだけど好きは好き



デラックス（Ｍ）972円

安くなって、すっかりありがたくなりました
ハットの日は持ち帰り専門なので熱々で食べることは出来ないけど
（相変わらずデリバリーは苦手）それでも全然大好きです



ハワイアン一色だとちょっと飽きるかもしれないけどハーフくらいならペロリと思う
甘いパイナップルのところにグリーンチリソースをかけて辛くするのも好き、もう何がなんだかわかりません
ハットの日の定番になりそう！おいしかったです

チャーリー

「チャーリー」に行ってきました



場所は、札幌市白石区東札幌２条３丁目７−３３

雪まつりの帰り道、ラーメンは食べたけどやっぱり体は冷えきって
体をポッポさせるにはにんにくしかない！ってことで
初めてのアヒージョに挑戦です



値段がはずされて棚も縮小
夕方に近い時間だったのでさすがに種類が少ない
普通のバタールはあるかな～と探してみたけどなんかちょっと一工夫のあるバタールで
フランスパンはもちろん無し、代わりにこの雰囲気なら合うかな～ってパンを選んで買ってきました。
買ってきたのは、ショコラガーナクロワッサン180円
肉巻きアスパラ180円
バターソルト130円
つのぱんプレーン150円
チーズとほうれん草のリュスティック190円

車の中で食べたのはショコラガーナクロワッサン
生地がえらいボロボロとこぼれて親分の視線が痛いすみません！だがしかしこれがまた旨ーい
最近コロンのパンオショコラを食べてないから飢えてたよ、おいしいー！



あとは足りないであろう食材をスーパーで買い足し～
イメージとしてマッシュルームは絶対なので張り切ってとかちマッシュを買いました
とかちマッシュ大好き、大きくて味が濃くて香り高くて、最高です



こんな感じでグツグツと煮込んで～
だんだん不安になってくる～
そもそもどれくらい煮込めばいいんだっけ
オリーブオイルはたくさんあるから追加してみようか
などなど
そわそわしながらも完成ー



なんか色合いが理想からかけ離れてる



ブロッコリーが煮崩れて粉々に
アヒージョってもっとお洒落料理だったはずなのにーと思いつつ、一口食べると
おいしい――――――――――
具材をあれこれ入れたので塩加減が心配だったけどピッタリおいしいー
ちなみににんにくは青森県産の生にんにくを2片と冷凍の田子町のフライドガーリックをささっと入れて
味も風味も最高です
残った煮汁を何に使おうか考えるのも楽しい～見た目はあれだけど作って良かった

恵美須商店

「恵美須商店 南1西4離れ」に行ってきました



場所は、札幌市中央区南１条西４丁目（西向き）HP

外観の雰囲気が似てる串カツ田中は何度か行ってるけど
ここには行ったことが無いなと変な気になり方をしていたこちらのお店
やっと行くことが出来ましたｽｯｷﾘｰ

親分と一緒ですがこういうお店に好んで行くことが無いので
前に行ったお店が相当だめだったみたい、本人的には串カツでも食べて口直しってところでしょうか



わたしはこういうお店は大好きです
仕事先が中央区だった時は串鳥のランチなんてよく行ったものです、今は機会が無く
なかなか行けないこの辺ですが500円ランチなんて最高
しかもご飯とお味噌汁のお替り自由で生玉子は50円、
唐揚げ定食と鯖の塩焼き定食を交互に毎日通いたいくらい。



ラーメンを食べてなかったらランチの定食を１品と単品であれこれ、やっぱり次は一軒目で行こう！



場所柄か店員さんの数は見た目最小限におさえた感じで
注文したものが出てくるのに少し時間がかかります、が、
カウンター席にお一人様数人でしたがご飯やお味噌汁のお替りは超スピーディ！
お昼時間にあの速さはありがたいだろうな、
何よりよく食べる男性客が２人程でもう気持ち良いくらいお替りしてた
近くのもうお一人はランチの定食とハイボールをグビグビ、いいなぁ



ビールは330円+税
このシュッとしたグラスはあまり好きじゃないけど400円しないってすごい



注文した串カツはこんな感じ



自分が張り切って注文したのは茄子
輪切りになったのが好きなんだけどこれは見ないカットで激熱と違い食べやすい温度
ボリューム的には過去イチだけどやっぱり輪切りになったのが好き



恵美須の黒船盛 590円
特別食べたかったお刺身は無いけどせっかくだからと注文してみました
ホタテがおいしかった～大きい！とか厚切り！とかってことは無いんだけど
ほたてはやけにおいしくて、あとまぐろもおいしいです
これを一つ頼んで、温かいメニューを一つ頼んで、
ビールは1杯330円だし、力一杯楽しんでも3千円でお釣りがきそう！
ここはまた行く

銀座 篝 札幌店

雪まつりの後、行ってきたのは「銀座 篝」札幌店です



場所は、札幌市中央区北２条西３丁目１−７ HP
札幌地下歩行空間直結の「sitatte(シタッテ) sapporo(サッポロ)」
にお店があります



お店の前にメニューがあって、思わず700円台のラーメンを探すも、無い
さすがお銀座。こちらのお店の本店は銀座、銀座ってやっぱりちょっと憧れがあって、
どんなお店か興味がありました本店もHPあたり見てみようと調べるも無くて、
食べログがあったので見ると鶏白湯Sobaは900円・・・何で札幌店の方が高いの



銀座のラーメンと軽く構えるも店員さんの白衣みたいのがいい感じに汚れていて
ラーメンは一杯千円のお銀座価格だけどそこはやっぱりラーメン屋さんなのねと
心のどこかでなんか安心した。あまりクリーニングに出さないなら黒い制服にすると良いのに
銀座だからってなんか夢を抱き過ぎている



これは親分注文の鶏白湯Sobaの薬味



わたしが注文したラーメンの薬味



親分注文の鶏白湯Soba 1,000円



わたしが注文したのは蛤と牡蠣Soba 1,000円

華やか～～～～～～



具の牡蠣は一粒ですがスープに出汁がこれでもかときいていて
でも蛤も負けてなくて、おいしい～



蛤はたっぷり入ってます
出汁が出てるのに身もプリンとして、おいしいかと言えばまぁ普通なんだけど
千円の価値は存分に感じる



麺がね、おいしいんだけどやけに長くて
激熱だから一度に啜り切れなくて途中で噛み千切るんだけど
なんかそのポイントが食べててよくわからなくて
気付けば麺が口一杯になって、少しのお肉でご飯を頬張る部活帰りの高校生になった気分
あとスイカみたいなピンクのもシャリシャリ食べたけど何かわからず



なんか麺を食べるのが面倒になって具を先に食べてスープを堪能してたら
麺だけになっちゃった、次は麺半分で注文してみようかな。
実は親子丼が気になっていてミニがあるとすっかり勘違い、
普通に１人前のしか無くて今回はやめておいた。ラーメンの麺半分が出来たら親子丼もいけるんだよなぁ

ちなみに親分の食べた鶏白湯
一口目から気配でわかるいまいち感、まるで好みじゃなかったみたい
後に具体的な感想を聞くと「コーンポタージュスープみたい、全然おいしくなかった」だそう
他のお客さんの注文を聞いてるとやっぱりトップメニューの鶏白湯Sobaをよく聞いたし
さらに聞き耳を立ててると初めてのお客さんの方が少ない印象、好みだよねぇ

とりあえず「まぁいろんなラーメンを食べてみるのもいいもんだよ」と慰めておきました。
そうそうわたしが食べたのは麺もスープも激熱でした、あと三つ葉のききが素晴らしかった