ラムしゃぶハリハリ

自分ではすすんで食べることは無かったラム肉ですが
お店で食べた塩ラムジンギスカンを食べて好物になりました。
でも食べられるのは、その塩ラムジンギスカンとラム肉のしゃぶしゃぶ、今の所この２種類です。

食べたのは数回だけどそう言えば好きだよなーと思い出して今回はラム肉でしゃぶしゃぶです



しかも、今回使う鍋は岩鋳(゜∀゜ノノ゛☆



今の季節白菜には手が伸びず、代わりに９８円と安かった水菜をたっぷり食べます
さっぱり効果の長ねぎもしっかりセット

ラム肉ってことは、たぶん相当コッテリくるぞ～とわくわくしながらあれこれ準備

磯五郎さーんC= C= C= C=(o>ロ)o

久しぶりに我が家の磯五郎さん三兄弟も登場です
ゆず七味は今回使うまですっかり忘れてた、うどんの時にはこれです
真ん中の小辛山椒は蒲焼や塩振って焼いた鶏肉にピッタリ、全部まなちゃんからの頂き物ですが
唐辛子開眼三兄弟となりました。その割に・・・・容器が汚れてそのまま載せられず画像加工・・・・・(;●ω┃ゴクリ



家にある南部鉄器は岩鋳のすき焼き兼餃子鍋、深さが無いのでいまいちしゃぶしゃぶ出来ません∑(ёロё)ー!!

それなのに、おいしい――――――――
ラム肉ももちろんおいしかったけど、豆腐がめちゃめちゃおいしかった。全部同じ固さで熱さ、
途中から豆腐ばかり食べてしまった。しゃぶしゃぶのお肉はやっぱり底が深い鍋で泳がせないとね・・
すき焼き鍋だとお湯の注ぎ足し作業が本当大変
結局100gも食べられなかった、次の日もしゃぶしゃぶこれはこれで楽しみです

飛騨牛ビーフカレー

やえさんからの頂き物シリーズです☆

今回はなんと豪華な飛騨牛ビーフカレー！モー



前まであまり食べなかった牛肉ですがここ１，２年で大好きになった
分厚いステーキには目が無い牛牛しいハンバーグもいいな
もちろん煮込み料理も大好きなのでこれすごく楽しみに取って置いた☆

風邪をひいて２日完全に参ってた時があって、病み上がりカレーでした
絶対においしいものが食べたい！だがしかし外に出るのは面倒、
冷凍庫のご飯を解凍して、ついに飛騨牛カレーの登場デスモー



箱の裏面にある「たっぷり入った」の文字、なんとなく期待出来ないでいたけど
これが本当にたっぷり入ってました



おぉーなんかもうすでにおいしそう飛騨牛！って感じ、飛騨牛



ご飯をレンチンして、きっちり温めたルウをかけて完成ー♪
なんとなく栄養つけなきゃと思ってキャベツの千切りを少しと生玉子もセット



牛肉ゴロゴロ入ってました
お肉そのものに感動は無かったけど溶け出した旨味みたいのが丸わかり
カレーがめちゃめちゃ、おいしい――――――――
半分以上食べたくらいに玉子をフォークで潰して混ぜて、たまにキャベツもシャキっと食べて、
あっという間にご馳走様です。おいしかったー
体調がいまいちだとカレーが浮かぶな、前日がおにぎり１個も食べ切れなかったのにこの食欲、
完全復活を遂げた瞬間でございましたやえさんありがとうございます

納豆汁

ちゃんと食べたいと思うと、どうしても汁物が欲しくなる
最近は安売りの時にたっぷり買ったコーンスープばかり飲んでたけど
久しぶりに味噌汁も・・・・
前はよくしじみの味噌汁を買って飲んでたけどあれ実際どうなんだろうね
人間の体はしじみ７０個の力に耐えられるのか、なんて考え始めちゃって飲むのやめた。

自分では補えない栄養があることは充～～～～～分！わかってるつもりだけどなんかね。とりあえず今回は納豆汁だ



３食入りで確か１５０円しなかったはず。見た目おいしそうー



いつもの調子でお湯を入れたら薄くてよくわかんなくなっちゃった
最後の方ちょっとねばっとなりました白湯ラーなので味の薄さは問題無いけど次はちゃんと作ってみよう



おかずは玉子焼きと手羽先のレモン塩焼き（奥の２つは塩こしょう）
レモンの部分が焦げやすいので弱火でじんわり何度も引っくり返して焼きました、おいしいです

家deスープカレー

見た目いまいちでもこれ過去イチで材料費と時間がかかった家スープカレーとなりました。

スープの素はこちら


スープカレーの作り方 濃縮ペーストタイプ 中辛 180g

辛口が無いので中辛で作ってますがやぱし物足りない
スープカレーはビシっと辛いのが好きなので鷹の爪もしっかり入れてます、
あと生姜とにんにくも少し

根菜類と鶏肉は圧力鍋にお任せデスかぼちゃと他の野菜は魚焼グリルで焼きました、
出来上がったスープにあれこれのせて、ちょとのんびりしてたら少し冷めてしまった
田楽福を久々に炊いてみた、
ピカピカの白米だー♪と思って食べてるけど、精米したお米はどれくらい日保ちするんだろ
とりあえず冷蔵庫の野菜のところに入れて保存中・・

さておき、この前手羽先を安く買ってきたので次は激辛コンソメスープを作ります
これがまたおいしいんだよー！記事に出来るよう

春は春デス

散歩に行く時も携帯は手放せない最近です。
こう書くとなんだか大袈裟な気もするけど朝晩の散歩が約４０分の最近、
家を出た後、すぐに着信があった場合４０分も応答が出来ないのはちとつらい。
また帰ってきた時に着信ランプがピコピコしてるとドキっとする

散歩の時間を削るのは難しいようです、春は春・・兄弟の浮かれっぷりったらもうもう、
ちなみに昨日の夜は鼻水事情がありまして『短縮だな』と決意して出発

半分過ぎたくらいに気付いたおにいちゃん、ごめんよ、今日はもう帰るよ・・・（それでも２０分超！）
絶対に帰るもんかの意思表示として、なんと家の前を見ない振りして通り過ぎてました。
しょうがないから100mくらい合わせて歩いたけどＵターンを決めた瞬間のあのビックリ顔ったら・・・
ごめんね、お母さんは鼻水が流れてちょっといつもと違うんだよ・・・



雪解けが始まってから散歩後のシャワー時間も長くなりました、38℃のお湯で洗ってますが
風呂上りは寒いのかストーブの前で待機。甘いですよ、今日はストーブ無しですよ。

ストーブを点けないのがわかると早々にハウスイン。
春はおにいちゃんのわがままが目立ちます・・・・・・マダカエラナイ



競馬は散々負けた時は大抵揚げ物をしてるな。昨日はフライドポテトでした