仙台お土産編／末廣ラーメン本舗

仙台お土産編・その３

その１ 焼きかき風かき
その２ 牛タンペッパースライス



今回食べるのは末廣ラーメン本舗のお土産ラーメンです

末廣ラーメン本舗 ＨＰ



その１の記事でも書いたけどお店は黄色と赤のネオンがギラギラと
繁華街の雰囲気を一層と盛り上げてました。しかもめちゃ行列さらにびっくり24時間営業年中無休
下調べの段階でてっきり仙台発祥のラーメン屋さんと思いきや
「京都生まれの秋田育ち」と箱の横にも書いてある



24時間営業と言えば北海道だと山岡家が主流ですが仙台市内で目立つラーメン屋さんは魁力屋、
こちらは24時間営業じゃないけど外観の雰囲気とか似てる。
なんとなくよく見るなと思って検索してみると東北では宮城県仙台市のみ、それも３店舗だけだった。
（同じ道を何度も通ったからよく見る風景だったのね）

せっかくなので魁力屋のＨＰをあれこれ見ると本社は京都
末廣ラーメンは京都生まれの秋田育ち、京都が本社の魁力屋は東北は仙台だけに３店舗
京都と東北はなんらかの強い繋がりがありそう



お店の人気メニュー「焼き飯」！実はラーメンよりこちらの方が気になってたお店でもある。
親切に作り方があるけどこれは作るのに勇気がいりそうあ～でも食べたい、次は作ってみようかな。
今回は普通に食べます



箱を開けると麺とスープが２食ずつ

具は何にしようか考えておすすめに煮豚とあったのでスープを温めてる鍋に豚バラ肉を２枚入れてみる
麺の茹で時間は２分３０秒、タイマーしっかりセットで完成です



豚肉の超存在感
せめてもう少し煮るとか小さく切るとかすると良かった
ご飯は炊きあがり待ちです



スープは真っ黒
写真だと明るい雰囲気になるけど実際はもっと黒いです



長ねぎ～
見た目あまり好きなタイプじゃないかも、とまずはスープを一口。
ウゲー旨ーミスったーこれは食べてくるべきだった～
仙台のラーメンにはずれは無いのかってくらいおいしい。



麺はこんな感じ。表面がツルっとしてるけど食べてみると弾力はそれほどじゃなく、なんか噛み心地がいい。

え～～～おいしい――――――――――
これなんとなくお土産ラーメンらしい味でまぁこんなもんだろうくらいの予想でいたけど
なんならはずすだろうとか思ってたけど、おいしいー



ご飯が炊けたー
これまたおいしいー
仙台のラーメンは本当豚肉に合う！ってまだ２軒しか食べてないけど
とんかつ屋さんの個人店も多かったです、親分も何度か食べていてその厚切りっぷりに驚いたそう。
しかもおいしいらしい。今調べてみると三元豚で有名なのが山形県を筆頭に岩手県千葉県のようです
ってそれは何か話が違うかでも豚肉が盛んな地域であることに変わりなさそう。
我が家の豚肉はスーパーの特売でもおいしかった～
次は絶対お店で食べる、焼き飯も忘れずに！