ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

最強の組み合わせ

2023年07月15日 | おうちパン教室

またリクエストされたレーズンパン。

これは普通に丸くするか、捻って編み込みするか、聞いてみた。

結局、普通の丸いパン、どこかで買ったら美味しかったそう。

しかもクリームチーズ入り。

それが作りたいと。。。

レーズンにクリームチーズ入りを試作してみたけど、

レーズンはレーズンだけのパンがいい♪

という結論が出た!

 

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生地を作る時に思い出した。

そういえばアリンコベーカリーのバジルチーズ

美味しかったんで真似っこしたかったんだ。

生バジルが無いんで、瓶入りバジルソースにチーズを漬けておいた。

それを包んでクッペ成型してみた。

こっちこそ最強の組み合わせ

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ケアビクスに興味示す人がいた

2023年07月14日 | 自分のこと

そんなにシンドクない、と言うと

「ヘェ〜じゃあ意味ないじゃん」

って言う人が大半。

ちょっとした動きをするだけで老化を緩やかにし

認知症予防にもなる。

脳トレと運動の関係。

 

でも食い付いたのは、、、おせんちゃん。

お試ししてみると言う。

でも、そういうのなら続けられそうって言うが、

彼女は……ちょっと疑問。

飽きっぽいのは承知してる。

しかも、結膜炎になってしばらく行かれないと、、、

しょっぱなから意気消沈するLINEがきた。

 

脳トレしながら動く、というのがなかなか出来ないんです。

でも、出来ない時に脳が活性化してるそう。

すんなり出来ると脳もあまり働かないという。

 

それに何より、楽しいってのがいいんよ♪

先生は「吉本興業の方ですか」って聞くほど面白い方。

一応、大学の非常勤講師してるそう!

 

近所の方もいるし、遠くから来てる人もいるし、男性も1人だけいる。

年齢層は高めだが、たまに女子大生も参加する事もある。

月に2回だが、楽しみだ♫

 

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大名倒産

2023年07月13日 | 本と映画

朝ドラで活躍中の神木隆之介さん主演のコメディーです。

 

現代風アレンジしてあり、わかりやすい。

だが、思ってたのと違う。

大御所の佐藤浩一さんや小日向さん、松山ケンイチさんの無駄遣いの気がする。

もうひと捻りあるとよかったなぁ。

 

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友の会満期金で下着を買う

2023年07月12日 | 自分のこと

デパートの友の会、6月と12月に満期を設定して2口かけている。

どこで買っても同じ値段の物はこの満期金で買う。

 

化粧品と下着。

スーパーでも○コールさんの値段チェックした。

同じだった。

どちらも諭吉さんが飛んでいく。

 

友人が、乳癌の手術の時の事を話してくれた。

もしもの事があった場合、何が一番心配か。

「タンスの下着」

オットや息子が見たらどう思うか、、、が心配だったと。

なので、下着は良い物だけ、数も少なくしておく、と言う。

 

それを聞いて、もしもの時のため自分もきちんとしておこう、と思った。

いつ何があってもいいように、

物は減らして、

誰に見られてもいいように。

それだけの事がなかなか大変なんだけど。

まず、馴染んでヨレヨレのを捨てる事から。

 

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エンパナーダとベーグルサンド

2023年07月10日 | hachi labo パンとお菓子の教室

すごい雨でどうしようと思ったが、ハチラボへ。

心配する事もなく、帰りは晴れてきた。

 

スペイン発祥のお惣菜パンだそう。

こんな暑い時期は、あまり捏ねない生地で軽い食感のパン。

その生地に玉ねぎ、パプリカ、チーズ、黒オリーブ、ツナ、ゆで卵を乗せ、生地を被せるよう折り畳んでいく。

平たく持って帰るのが大変だった。

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軽食のベーグルは、なんと酒種酵母だった。

成型は先生のデモンストレーションだったけど、手つきが素晴らしい。

ベーグル成型、ちょっとコツがあるんだよね!

美味しかった♪

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原付きバイクを買う

2023年07月09日 | 日々のこと

Kくん、今まで乗ってたのが、突然動かなくなった。

もう寿命らしい。

それで22万円の新車を買うっていうのはいいが…

 

貯金が無いから貸してくれ、と、、、

ちょっと待て、なんで貯金が無いんだ⁇

足りないじゃなく、貸して⁉︎

以前にも貸したお金、返してもらってない。

さらに追加でって、いったいこの子の金銭感覚はどうなってるんだ。

 

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今後のため、しっかり返済計画書を出してもらいました。

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5種類のパンを焼いた日

2023年07月08日 | お菓子&パン作り

ねこパンとハウスパンは知り合いに頼まれてた。

写真撮り忘れ。

その時に一緒でいいからと、違う方にも頼まれた。

この方は、チーズパンとかオニオンベーコンパンをリクエスト。

甘いのよりお惣菜系が好きらしい。

 

朝からヤル気出して、頭はフル回転。

でも、お代はなしの材料代のみ。

とにかく作るのは楽しい♪

 

結局、1キロ弱の粉をこねる羽目になった。

まあレシピが違うから一緒にではないが、ちとシンドイ!

フォカッチャ、ねこパン、ハウスパン、オニオンベーコン、ハムたまご

甘い系のがぜんぜん無いってのも面白いね♪

 

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ヘアドライヤーの値段に驚く

2023年07月07日 | 自分のこと

美容院で聞いた。

ドライヤーで“とかすだけ”で髪が綺麗になる。

いわゆるナノイーっていう名前で出てるドライヤー。

アレはいいよ、とな。

 

今まで一度も自分で買った事がない。

要するに歴代使用品は貰い物。

働いている頃、2年に一度くらいコピー機の展示会へ出向いて最新機種に変えていた。

もちろん会社用の機械で、リース契約だから変えた方が最新機種がおトクに使える。

仕事の一環で出向くのに、お土産付き。

それがいつも決まって「ドライヤー」

毎回そうだから、10個以上貰ってきた。

他の方にあげたり自分がもらったりで、買うという事がなかった。

なんなら、使わなくても持ち帰り、今使ってるのを捨て、新しいのを使ったりしてた。

 

ところが、今のくるくるドライヤーのブラシ部分がヘタってきた。

そういえば5、6年以上いやもっと10年くらい使ってる。

買い換えようと、お値段見てビックリ!

今時のドライヤー30,000円なのね!

安いのを探しても10,000円以上。

ヘタってもまだ使えるから、もう少し我慢。

エコ給付金が貰えたら買う事にしよう、と売り場を後にした。

 

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相続とか遺言書とか

2023年07月06日 | 日々のこと

自分には関係ない、どこの話ですか⁉︎

と思ったがそうではなかった。

老いさき短い身には、かなり為になるお話だった。

別に残す財産など無くても、子供達が面倒臭い手続きをしなくてもいいように、ちゃんと書き残しておかなくちゃいけないんだと。

だが、実行に移すのは…。

 

残す財産無くても、法律が段階的に変わって一般庶民を直撃してくるらしい。

だから、残さずどんどん使った方がいいとの事。

 

土地や現金があっても無くてもモメるって!

やっぱ日頃の親子兄弟の問題じゃないのかなぁ。。。

 

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携帯代を安くする

2023年07月05日 | 自分のこと

最初は一万円以上だった。

次に8,000円になって、それも高いと思って機種変して5,700円になった。

それも高いと、格安スマホの見積もりしてもらったら……

なんと1,177円だって!

これは割引も含めて、同じ使い方をした場合、と言ってた。

3,000円くらいになったらいいと思ってたが、まさかまさかです。

今までどんだけ支払ってたのか、驚くやら呆れるやら。。。

 

オットさんは、まずは今月機種変をしてから、、、

来月になってから格安スマホにするとおトクと教えてもらった。

それに、家の電話を使わないなら、インターネットの契約だけにした方が安くなる。

今までの無知を反省。

この際、いろんなものを整理して、かなりスリム化してきた。

携帯代も削ると、ここまで安く出来るのか。

 

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でも、新しいiPad miniが欲しいんだよね。

月々安くなるなら、その分上乗せして買おうかなぁ。

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歯医者の前にモーニングを食べてから

2023年07月04日 | 日々のこと

昨日、歯医者の予約が12時半。

麻酔するからその後は食べられない、と。

お昼時なのに…。

 

ブランチ的に歯医者に行く前に食べればいい。

そこで、カフェグロウで遅めにモーニングを食べる事にした。

 

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先っちょが欠けてわかったのがヒビ。

でも自分の歯だから、ゆっくりヒビの修復をする。

長持ちさせて、これ以上弱らないようにしよう! 

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“日曜の夜ぐらいは”が終わった

2023年07月03日 | 好きなもの

最終回。

ロスになりそう。。。

リアルタイムで観て、ビデオでも観て、こんなに繰り返し観たドラマはない。

脚本のチカラだろうか、役者さんが上手いんだろうか。

どちらも胸に響く久々の感動するドラマだった。

 

特にみねクンがいい!

岡山天音さん!

3人の女性の中に居ても全く違和感ない。

こういう関係ってそうそう無い。

今の時代、こういう人いるよね!

 

岡田恵和さんの脚本がこんなに感動させてくれるなんて。

主題歌のケセラセラを口ずさんでしまう。

ストーリーわかってても、もう一度観たい良いドラマだった。

 

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ユノさん12才になるのかな

2023年07月02日 | 日々のこと

横浜の孫っち、ユノちゃん!

7月だから、もうすぐ誕生日がくる。

小学6年だが、すっかりお姉さんっぽくなってきた。

何かプレゼントと思っても何がいいかさっぱりわからない。

とりあえず現金が一番かなぁ♪

 

もう暑くなってきたんでパンは送れない。

アンデルセンで缶入りクッキー見つけた。

可愛いTシャツ見たら、どうかな、、、とか。。。

まだまだ迷走中❗️

 

 

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大谷翔平さんと同じ日だなんて、おめでとう♪

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こうじ甘酒より酒種

2023年07月01日 | 日々のこと

あさイチで観た甘酒。

酒カスのではなく、麹の甘酒。

発酵食品を摂るようにしてるが、麹甘酒はあまり好きではない。

味噌やぬか漬けは好き。

塩麹も使う。

ましてや米麹で酒種を作って、それでパンを焼く。

これは好き。

 

もう一つ、水キムチも好きではない。

辛い赤いキムチは食べる。

どうやら、甘いか辛いかでいうと辛い方が好きなのだと思う。

体に良いとわかっていても、優しい甘さは苦手かも。

人それぞれだという事!

 

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酒種酵母の種継ぎしてます♪

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