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ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

本日はマフィン屋さん

2022年05月27日 | お菓子&パン作り

ここのところ、バナナケーキか人参ケーキを作る事が多い。

これらは簡単だし、失敗しないから。

ちゃっちゃっと混ぜて、焼くだけ。

砂糖も少なくして、サイズも小さくして、ぱくっと食べられるのがいい。

残って黒ずんだバナナや、形の悪い人参の処分にもいい。

 

だが、たまにはレシピ通りの甘くてふわふわのマフィンが食べたい。

ハチラボで販売されてるのがパサつかずしっとりで好み。

だが、1個380円もする。

6個で2000円以上は…。

 

やる気スイッチ入りました!

 

先日作ったマーマレード入りと冷凍のブルーベリー入りにした!

今回は丁寧にレシピ通りに作ったんで、こりゃ売れるんじゃない⁉︎

昔のようにマーガリン入れたのが懐かしいのは何故⁉︎

バター入りは美味しいけど、しっとり加減がマーガリンと違う!

たまには甘いもの最高で〜す!

 

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