美味しい店 その二「ア・ターブル」

今月、二度目のTさんとのランチ。
「ア・ターブル」を予約しててくれた。
何かと好みが合うから、好きな店というのも一致。
最後のコーヒーとデザートが今までのどの店のより美味しかった。

最初の前菜を食べただけでお腹いっぱいになる。
スープの中に焼いたコーンが入ってて、香ばしくて美味しい。
メインの肉も魚もソースも全部好みの味つけ。

前菜のハムは手作り、デザートのアイスも手作り、パンまでも手作り。
ソースもかなり工夫されてて、個性的で初めて食べる味。
ミントと玉葱を細かく刻んでマリネ風のソースは真似できない。
口の中が爽やかになる。

こんなに小さな店が大繁盛するのも納得！
また次に来た時はどんな料理か楽しみ。