ラジオ体操のお仲間のHさんに頂いたゆず。
「湯治が来るからお風呂に入れてね」と言って、いただいたのだけれどお風呂に使うのはなんだかもったいない。
とっても大きくて綺麗なゆずなのです。
ウオーキングの時に「ゆずは細く切り、リンゴは皮ごとスライサーで薄く切ってお砂糖と蜂蜜をまぶすとおいしいよ」と教えてもらいました。
リンゴもたくさんあったので早速作ってみました。
はちみつはなかったらお砂糖だけでもいいからと教えていただいていたのです。
このままおいておくしっとりとしてくるようです。まぶしたばかりなのでしっとりとはしていませんが。
パンにつけてもママレードのようで美味しいし、お湯で割って飲むのもおいしいと教えてもらいました。
早く出来上がらないかな。私はパンにつけて食べてみよう。
