菜の花日和

猫・ランチ・ときどき手仕事 

ちりめん山椒

2016-06-26 16:00:00 | ちょこっと手作り

ちりめん山椒大好きなので、たとえば京都物産展とかデパ地下で

販売されてるのも、甘いのは嫌でなかなか好みの味に出会わない

なら、自分で作っちゃおう~

 

去年実山椒をゲットして下処理後冷凍してあります

ちまちま使ってたけど、もう残り少な~、これが最後か

 

   ちりめんじゃこ(細かいのがいい) 今回37g←こんなパック入り^^

   酒・しょうゆ           大さじ各1

   みりん              小さじ 1

 

じゃこに熱湯をまわしかける

鍋にじゃこと調味料半分入れて火にかけ炒っていく  

汁気がなくなったら、味加減を見て残りを入れる 

実山椒を入れる

   

完成~!!

これがまたご飯にあうの

   

調味料は少な目で味付けする(薄いのは足せるからね)

 

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11年目です

2016-06-25 00:03:13 | 加賀ゆびぬき

古い画像のストックを見ていたら、2006年6月ってのがあって

その頃にブログというものを始めたんでした

その時の画像、「矢印」と「窓」

 

丁度、サッカーワールドカップが話題になってたので、日本代表の

ユニホームカラーをイメージしたみたいな^^

たぶん「私が加賀ゆびぬきに魅せられた訳」のようななことを書いた

気がする、なつかしい・・・

この「菜の花日和」は翌年お正月開始ですが

トータルでは11年目突入~!今後ともよろしくお願いいたします

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当ったり~!

2016-06-24 15:26:01 | お気に入り(お出かけ)

先月ストロベリーキャンドルを見に行った時はちょっとハズレだったけど

帰りに新しくオープンした道の駅「常陸大宮~かわプラザ~」で買い物

その時オープンキャンペーンとかで何か旅行ご招待の応募券などもらい

その場で記入し応募してきた(すっかり忘れてたけど^^;)

 

なんと、郵便受けに今日届いてたのが ↓ こちら

         

わ~い!日光日帰りの旅だったのね

バスツアーって好きでパンフレットはよく見てるけど、日程が合わなくて

なかなか行けないのよね

今回は7月下旬の何日かで、おっ!行けそうな日があるね~( *´艸`)

     

行く気満々です(笑)

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ワインハウス レニエ

2016-06-22 18:00:00 | お気に入り(食)

昨日、今日は裂き織り講座日でした

終了後いつものAさんとのランチは、県民文化センター近くの

「ワインハウス レニエ」

葡萄蔓のからまる雰囲気がヨーロッパの街角のよう?

(ほぼ知らないけど^^;)

ランチは1080円でメニューが5種類もあるんですよ

悩んでビーフシチュードハンバーグにしました

(Aさんはスペシャルドライカレー、リッチでボリューミー^^)

まずはサラダ、すっきりフレンチドレッシングです

     

メインとコンソメスープ

     

ハンバーグの上にはやわらか~く煮込んだビーフ(シチュー)です^^

コーヒーとデザートはヨーグルト

     

美味しくいただきました~♪

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へそてん始めました

2016-06-21 18:10:02 | ニャンズの日々

夏至の今日は雨模様で、そんなに暑くなかったんですが

昨日は暑かったですね~

今年も、のあの「へそてん」の季節です!

      ~~ん!

この体勢でセルフグルーミング

     

両手が使えて便利にゃ

     

夏です~ (てんはへそてんしない←女の子だからにゃ

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