さて、旅館酒田屋の夕食です。
夕食は部屋食でした。
(全体は?)

中でもブナカノカという茸は初めて見るものでした。
またイナゴの佃煮も昔(40年前ぐらい前?)は仙台に出張したときに購入して帰ってくるぐらいで、その後はお目に掛かっていませんでした。
(山形牛の陶板焼き)

(岩魚の刺身)

(岩魚の塩焼き)

(ブナカノカと厚揚げの煮付け)

(トーフ天、ジュンサイ添え)

(イナゴの佃煮)

(菊花とナメコの酢の物)

(ブナジメジの吸い物)

(天ぷら)

(新そば)

という豪勢なモノ。
ともかく、こんなに沢山の料理は食べきれません。
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