ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

リメイクあれこれ

2011年12月02日 | 食・レシピ

1    

一昨日作った 

レンコンと鶏肉の甘辛炒め

まだこれだけ残ってます。  

 

 

 

 

2

 

玉ねぎを炒めてしんなりしたら、残り物を加え

牛乳・水・マカロニ・グラタンソースミックスを入れて

トロリと煮込み~

  

   

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とろけるチーズをのせて

フライパンのままオーブンで焼いたら

グラタンの出来上がり。

熱々トロ~リで美味いっ 

 れんこんサクサク、ごぼうもいい仕事してた。

   

  

   

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おからの煮物もど~っさり出来てしまい

まだまだこんなに残ってます。

『いい加減飽きて来た』

だよね~。  

  

  

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卵と小麦粉と出汁醤油を加え

丸めてフライパンで焼きました。 

 

 

   

 

6    

 おからのお焼きの出来上がり~。

『おから煮が出世したね』

はい、その通りデス 

味が付いてるからそのまま食べた。 

 

  

 

  

7   

潰して冷凍していた紫イモ

タルトにしようかと考えてたけど

カロリー高くなるし、台を作るのも面倒だし・・

・・・で、粉寒天を煮溶かし、砂糖と塩少々を入れて

焦がさないようにネリネリしました。

  

 

 

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容器に入れて

冷蔵庫に一晩置いてたら

しっとり固まりましたよ。  

  

  

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今日のオヤツは芋ようかん

ほんのり甘くて美味し~

のいもようかんに負けてないかも~  

 

   

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実は 

あんこ玉も作っていたのでした


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
グラタンかね! (山師)
2011-12-03 00:00:03
・・・・旨そうです[E:smile]
ジャンボ君は好いよね、毎回毎回旨い物を喰えて・・・・・・・ったく[E:annoy]
手際の好い嫁さんは、宝物ぜよっ[E:impact][E:crown]

おから大好きじゃの~~~
・・・甘辛炒めで焼酎を呑みたいちゃー[E:bottle]
今夜も雨音を聴きながらひとり酒ちゅうこったちゃ。。
・・・・・ジャンボ君のうんちく話を聴きながら一杯呑りたいぜよっ[E:bottle][E:confident]
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[E:tulip]山師さんへ (ミーコさん)
2011-12-03 21:56:42
こちらも朝は冷たい雨だったよ。
時々小雨が降る中、農園に行って草取りや収穫をして来ました。

>手際の好い嫁さんは、宝物ぜよっ
ぷっ[E:smile] 手抜きとも言いますぜよっ

>今夜も雨音を聴きながらひとり酒ちゅうこったちゃ。。
と言う事は 今朝は二日酔いで朝寝とか?雨だとだるま朝陽も見れないもんねぇ。。
今、ベランダに出たら星が出てるし、冷えてるよ。
明日は見れるんじゃない?  早起きして温かくして行かねばっ[E:dash]

>相方のうんちく話
あんまり役に立たないトリビアだけどね~~[E:smile]
しゃべらせたら長いよ~ ヘェ~ ヘェ~~

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