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ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

芋あんパン

2011年02月27日 | 食・レシピ

1dscn3009

 

消費期限の近い食パンミックス (見切り品半額だった)を

処分するため2dscn3010_2パンを焼くことにしました。

豆乳も残ってたので

生地は豆乳で捏ねる事にしました。 

 プーさんベーカリーが。。。

               頑張ります →  

 

 

 

3dscn3014   

プーさんが生地をこねてる間に

蒸したサツマイモをつぶして

サツマイモのあんを作りました。   

 

 

4dscn3016 

あんが大きすぎて

包むのが大変    

  

 

 

 

5dscn3039 

二次発酵が済んだら

パンの中心をギュッと押してへこませ

卵の黄身を刷毛で塗り

炒った金ごまをパラパラと振りました。 

そして、

180度のオーブンで15分   

 

 

6dscn3057_2    

端まであんこたっぷりの

芋あんパンが出来ました~。 

昨日の野球観戦に持って行ったら

母がペロリ食べてしまいましたよ。

残りの2個も母のお持ち帰りとなったのでした。  

  

 

Dscn3076  

パンと物々交換した? 母の手作りポーチ。

上は絣生地のパッチワークで

下は色とりどりのバイアスを組み合わせたパッチワークです。

(袋物が沢山あるんですけど。。)

只今78才の母はホークスファンの先輩でもあります。

そして宗リンの恋敵

私は負けまっしぇ~~ん

だって若いんだも~ん。

78才よりはさ。。。。


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8 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
さつまいもアンパン・・・私も大好きです[E:happy02] (kurosu)
2011-02-28 05:07:17
朝一でお邪魔して、美味しそうな物を見せられて、
我慢しろと言う方が無理・・・私の3㎏減らそう計画は常に頓挫し改めて一からのスタートとなっております[E:coldsweats02]
はい、『責任者出てこ~い[E:sign02]』と誰かさんが叫んでいました[E:catface]

お母様、お若いですね~宗リンの恋敵らしいですが・・・お母様の勝ち[E:happy01][E:heart04]
パッチワーク素敵です[E:flair]
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おはよう。 (山師)
2011-02-28 08:50:24
朝から旨そうなパンが並んじゅうき[E:bread][E:fastfood]
コーヒーに合いそうぜよ[E:cafe]

>プーさんベーカリー
こりゃーごパンちゅう器械かね?
母ちゃんが買え・買えちゅうて煩いちゃ
便利な物やろぅ・・・・・・これさえありゃ吾じゃちパンが焼けるぜよねぇ[E:bread][E:smile]
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美味しそうなサツマイモクリームパン[E:heart04]  (樽美)
2011-02-28 11:55:58
ミーコさんの所で手作りパンを見ると私もホームベーカリーが欲しくなってしまいます。
娘と二人でパン作りの体験をした時には、ホームメーガリー無しでも作れたので、
我慢我慢・・・と、思ってますが、作ることも我慢[E:sign02]いえいえ、我慢じゃなくて作れませ~~ん[E:coldsweats02]
お母様よっぽどサツマイモクリームパンが美味しかったのね[E:shine] たくさん食べて、持ち帰りも・・・喜んでもらえて、嬉しいですね。
ホークス応援も、お母様仕込みですね。[E:happy01]
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[E:tulip]kurosuさんへ (ミーコさん)
2011-02-28 15:19:24
芋あんパンは自分で作ると砂糖控えめに出来るし、あんこたっぷりに作れていいですよね~。
私もこのパンは大好きです。紫イモで作ると色もきれいでいいですね[E:good]
[E:flair]蒸した芋が残ってるから芋ようかんでも作ろかな。
また『責任者出てこ~い』って言われたりして[E:smile]

母は会うたびにパッチワークの袋物を作ってきてくれるんですよ。
タンスの中は大小さまざまなポーチでいっぱいです。
でもでも、宗リンは私の宗リンよ~~~~[E:pout][E:bomb][E:punch]
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[E:tulip]山師さんへ (ミーコさん)
2011-02-28 16:05:53
>こりゃーごパンちゅう器械かね?
コレは5年くらい前に買った普通のパン焼き機ですよん。
プーさんが音楽で焼きあがりを知らせてくれるの。可愛いでしょ[E:cute]

今、お米を仕込んでおくと米パンが焼けるパン焼き機が流行ってるみたいね。
電気店の在庫もなくて、メーカーが増産中らしいよ。
オークションでもかなりの高額で出てるし。。。
お母さんが欲しがるのも分かるわ~。

ホームベーカリーはあると便利よ。
材料をきちんと図ってセットしたら、3~4時間後に食パンが焼けてます。
タイマーをセットしておくと、朝焼き立てパンが食べられるよ。
パンの焼ける匂いで目が覚めますぞ[E:bread][E:note]
私は今度買うならお米でパンが焼けるのが欲しい~~[E:heart04]
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[E:tulip]樽美さんへ (ミーコさん)
2011-02-28 16:18:59
私も以前は生地を台で捏ねて叩いて作ってました。
HBを買ってからはプーさんに生地を作ってもらってます。
あんパンやクリームパン、おかずパン等の生地作りに活躍してますよ。

食パンは簡単に焼けるから、ホントにこれには助かってます。
壊れたらお米で焼けるパン焼き機が欲しいです。
まだまだ先になりそうだけどね。

芋あんパンはサツマイモのあんをたっぷり入れると美味しいんですよ[E:good]
以前ソラマメを茹でて中の豆をつぶし、豆あんパンを作ったんだけどめちゃウマでしたよ。
かなり根気のいるパンでしたけどね[E:coldsweats01]
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ミーコさん (たま)
2011-02-28 21:20:29
お母様と宗リンを争奪戦ですか?[E:happy01]
ぐふふ  (大人気ないな~[E:catface]ミーコさんは~)
な~~~んて、自分も娘と張りあってます。
小娘なんかにゃ負けませ~~~~ん[E:impact]
でもですね、ましゃ様が娘のだんな様になってくれるんだったら、それでもいい[E:lovely]
ありえない想像して楽しみまっす

あのいもあんぱん、食べたし[E:eye]
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[E:tulip]たまさんへ (ミーコさん)
2011-02-28 22:18:58
>お母様と宗リンを争奪戦ですか?
いつだったか、ドームで私が宗リンウチワを買おうとしたら
『私が宗リンよ』と母が言いだし、グッズ売りのお兄さんがビックラこいてました。
仕方ないからウチワ2個買いました。。。[E:catface]
まったく、イケメン好きなば~さんでございます。
私もそのDNAか???

たま子さんもお嬢さんとましゃ様の奪い合い?
いいですね~。それも同じDNAの仕業でしょかね[E:smile]
でもですね、お婿さんがましゃ様だったら緊張してご飯が食べられないですよ。
「お義母さん、お代わり』な~んて言われたらどうしますか~?

あんパン完売いたしました。
本日いもようかん作成。 冷蔵庫で冷えてます。いかがです?
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