ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

冷製パスタ

2010年07月02日 | 食・レシピ

Cimg5398_2 ゲッ

いきなりこんなモンお見せして申し訳ないです

手のひらの皮がめくれて破けた私の右手です

昨日、長い間スコップで畑を耕してたらこんなになっちゃった

痛いよぉ~!!

お風呂も左手で体を洗ってる。

でも、濡れるんだな・・・。しみるんだな・・・。 

水に触るとしみて余計痛いの~~  うぅぅ・・・・  

                                

 

Cimg5394 

さてと・・

収穫した野菜を使って何作ろ?? 

赤いトマトと黄色いトマト、バジルも採れたし・・ 

kurosuさんとこで見た冷製パスタなんていいねぇ クリック ↑  

 

と言う事で・・

朝からトマトとバジルを漬けこみました。

(ニンニク・オリーブオイル・ハチミツ・レモン汁・塩・コショー 適宜) 

 

Cimg5402_2

 

 茹でたパスタを冷水で冷やして

漬けこんでたトマトとバジル液に混ぜて

サニーレタスを敷いた上に盛ってみました。

大葉も刻んでのせた。

さ~、一人でモリモリ食べよ ひとりで??

 

 

バジルと大葉のいい香り~。

ニンニクも効いてるぞ

        『うんまい~

    こんな日に限って、相方は飲み会だとさ。  ふんっ

 


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こばわッ[E:happy01] (まめだ)
2010-07-02 21:26:08
きゃ~ なんてひどい[E:weep] いっぱいお仕事した手、お疲れ様。
ホラ、なんとなくハート形に剥けてる?
痛いのに、こんな美味しいモノが作れてヨシヨシしちゃるよ。
冷製パスタとは考えましたね[E:flair] 作ってみよっと[E:shine]

坊っちゃまはお帰りになったのかな。
楽しく忙しい時もあっという間ですね[E:confident]
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[E:tulip]まめださんへ (ミーコさん)
2010-07-02 21:57:46
こばわッ!
元気になりましたか~?
あんまり無理したらいかんぜよ。
(でも、数日前にレンゲツツジ追っかけてたから大丈夫かな?)

手のひら。。スゴイでしょ。むっちゃ痛いの~~~! しみるの~~~!
でも食べる事に関しては頑張るワタシ[E:coldsweats01]
”冷製パスタ”はめったに作らないんだけど、作ってる方のグログを見てピン[E:flair]と来たの。
これからの時期はソーメンもいいけど、野菜たっぷりのパスタはビタミンがとれていいよ~。
鉄分とらなきゃね~[E:paper]
野菜もりもり食べよう[E:rock]
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ここまでなるまでやるかい[E:sign02] (Marry)
2010-07-02 22:21:03
凄い痛そ~[E:shock]
私も冷製パスタは滅多に作りませんが、美味しそうなので作ってみようかな~。
お坊っちゃまはお帰りになったのかな?ってまめださんが[E:smile]
私も聞きたい[E:ear]
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[E:tulip]Marryさんへ (ミーコさん)
2010-07-02 22:45:53
>ここまでなるまでやるかい
痛いなぁとは思ってたんだけどね~[E:coldsweats01]
手袋してたし、ちょっと角に当たってるだけかなと・・[E:despair]
手袋外したらこんなになってました。
見ると余計痛いんだってば[E:catface]

Marryさんちはパスタ料理多いよね。
家のトマトが沢山採れたらお試しあれ[E:paper]

息子?
一昨日「また来る」と言って戻って行きました。
居ると面倒だけど、居ないと心配でございます・・・ぜよ[E:coldsweats01]
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ミーコさん (たま子)
2010-07-02 23:14:19
だ、だいじょうぶですか~?
かなり剥けちゃいましたね。手の平では何かと濡れちゃうでしょうから大変ですね。
二次感染していなさそうですが、しばらくビニール手袋したらどうでしょうかね?
寝る前だけでもラップしたらどうかな?(自分の浸出液で治す方法)[E:postoffice]

冷製パスタのソースおいしそう[E:happy01]
しばらくスコップ禁止令だされましたよー。[E:ban]
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最初見たとき手に似てるけど何だろ?って思いまし... (はらっぱ)
2010-07-03 01:13:19
そしたら手だった(驚)
だってまさか手がこんなになるなんて・・・
わ~、見てる私も痛くなってきそう・・・アー痛そう(可哀想)

よく頑張ったね、そんでそこに何を植えるの?

トマトのパスタ・・・これも~らい・・・私も明日作るぞ~(^^)
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ミーコさん お早う~。 (花はな)
2010-07-03 05:31:01
毎日暑いですねぇ~。
予報では雨と言ってますがこの所全然降らない~。
畑またまた大収穫ですね。
それにしても痛々しい~。
綺麗に消毒して当分土はさわらばいほうがいいですよ、バイ菌が怖いからね。

昨日ジャガイモ掘りましたよ。
凄い収穫量、今までで一番かも・・・種イモの1.5倍は確実です。
いろんな所にもらわれていきます~。
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ミーコさん! (花はな)
2010-07-03 05:33:03
いつもHPの写真見てくださって有難うございます。
すぐにお礼と思ってここに書き込みするのですが書いてるうちに忘れちゃって、ごめんなさいね。
感謝していますよ。
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ミーコさん、冷製パスタがとても美味しそうです! (kurosu)
2010-07-03 05:39:23
素材が良いと、どんなお料理何倍も美味しくなりそうです!
アッ!もちろんお料理上手のミーコさんが作られるからですよ~[E:lovely]
手は大丈夫ですか?お大事にしてくださいね[E:hospital]

私も、少しずつ元気になってきました。
でも、味覚が・・・果物は何を食べてもすっぱくて・・・甘いトマトもすっぱくて食べれません。
お薬のせいかと思います。びわもすっぱすぎてた食べられませんだした(笑)
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ミーコさん おはようございます~* (きのこ)
2010-07-03 09:00:25
労働の勲章とはいえ!大きなまめは痛いですね@@”
かわがめくれて・・・痛々しい@@!! 
お大事にしてくださいね*^^*

ところで、冷たいパスタはきのこも大好き~♪
食欲のない夏場に(実際・・・食欲が無くなって欲しいのですが、そんな日は皆無)
これ食べたら元気モリモリやる気勇気爆発だ~~~♪

てことで、夏場をぶっ飛ばせそうですね~♪ きのこも真似してみます~*
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