ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

アケビ

2009年10月17日 | 食・レシピ

Photo 沢庵漬け用の米ぬかを買いに、吉井のJA虹に行った

そこで、珍しい紫色のアケビを売ってたので即購入(二個入りで200円)

一昨日、森林公園の近くで見つけたのは赤かった↓Imgp6570

←紫色の皮が割れて、中には透明の袋に覆われた種がいっぱい

(アケビは種のまわりの透明な部分を食べるの)

○十年振りに食べたお味は・・・・甘くて美味しい!!

こんなに爽やかな甘さだったんだ~!

相方が言うには、一昨日のはもっとどろっとして濃い甘さだったそうな・・?

食べれる部分は少しだけど、食べてしまうのに30分もかかった。(相方は5分で完食)

めんどくさがり屋には不向きな食べ物である