お買い得なお魚が期待できるスーパー。
いいモノがあるときもあれば全然のときもありますが、それはそれで楽しみになっています。
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この日はおおきなカマスがありました。
調理ナシだったのでウロコを引いたりが、ちょっと手間ですがお安いので。
塩を振り置き、水分を拭き取って焼く前に化粧塩をして。
焼き加減の確認にグリルを開けるたびに香ばしさが。新鮮なお魚はシルプルに塩焼きが一番だなぁ。
お魚を焼いている間に上のコンロで肉豆腐を作りました。
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