カツオのたたき@我が家 2024-06-10 00:00:00 | おウチご飯 天丼を食べてあちこち寄って時間を過ごしてからいつものスーパーへ。このスーパーのお魚は明石の業者さんからの納入、ちょうど売場にパックが並んだところでした。 ←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)お魚はいろいろありましたが、調理をするのがメンドーな気分だったのでカツオのたたきにしました。これだと切るだけなのでカンタンです。ネギや生姜などの薬味を刻むのが必要ですが、ただ手を動かすだけの「作業」なので疲れません。針生姜を作っていたら酢飯が食べたくなってきたので、速攻で一合炊きました。海苔がなかったのが残念。にほんブログ村