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めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

みそかすラーメン@「ラーメン みなとや」

2009-03-20 16:41:45 | ラーメン
現在昼限定で提供されている胡麻味噌ラーメン。まろやかで濃厚なスープがどっしりとした旨さ、そこにピリ辛がさわやかに効いていて、クセになりそうな一杯。お客さんのオーダーも好調のようです。

さて、先日よりはさらに夜限定として、ちょっとアレンジされた「みそかすラーメン」として提供されています。ブランドの(奥さんが教えてくださったのですが、製造元の名前を忘れてしまいました、スミマセン)酒粕を使っているそう、一段とコクが増していますよ。5月くらいまで提供されるそうです。

「ラーメン みなとや」
神戸市兵庫区西出町27
090-4299-3354
昼営業12:00~14:00

夜営業は曜日によって差がありますのでご注意ください。
18:00~26:00(月、火、水、金、土)
18:00~22:00(木)
18:00~24:00(日)
(日の昼営業)(祝)休み
このへんです。



みそかすラーメン、600円。炒め野菜とスープを合わせて、仕上げに大根とニンジンの千切りをトッピング。



こちらは中太麺を使用しています。ズッズッとすするとスープがほそばしります。



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サービス寿し@「魚河岸料理うおぎん&魚河岸のすしえびす」

2009-03-20 07:19:17 | 寿司
「タカヤナギ商店」から「あみさき」に向かう途中、すしえびす西代店があって、一度入ろうと思うのですが、いつも混んでいるので敬遠してました。
ところが・・・新開地からすぐ近所に同じく「魚銀」経営の「魚河岸料理うおぎん&魚河岸のすしえびす」ができてました。ちっとも気がつきませんでしたね~。こちらは駐車場があるのでとても便利。
サービス寿しは寿し10貫で780円という安さ、ちょっとグレードの高いネタでおまかせ15貫1500円というのも人気のようです。

「魚河岸料理うおぎん」
神戸市兵庫区湊町1丁目72
078-682-8070
11:30~22:30(LO22:00)
無休
このへんです。
HP



サービス寿し、赤だし付きで780円。



にぎり8貫、軍艦巻きが2つ。ひとつひとつのネタが大きいですし、お値段からしたら十分なクオリティーです。これはお得ですよ。おまかせは握りたてを2貫ずつ配膳してくれるみたいです。



生ゲソ、弾力がいいです。



さっぱりしてあとくちのよいマグロ赤身。



赤出しのあらは一度焼いてあるので、生臭みがなく香ばしい。



入口。店舗は2階です。



敷地内と階下が駐車場になっています。

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