三女が、自分の１歳息子10か月の息子が食べられるクッキーを作るんだと言って
以前、次女がよく作っていたゴマクッキーを作ってあった。
久しぶりに食べるとおいしかった。
もう少し食べたいと思ったので、次女が残してあったレシピを参考に
ふかしいもを入れたゴマのスティッククッキーを焼いてみた。
ふかしいもをたっぷり入れてあるにも関わらす、ほとんどさつまいもの
味はしなかったが、以前食べたものより軽い感じがした。
さつまいも（ふかしいも） 正味１００ｇ
薄力粉 １００ｇ
かたくりこ ２０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ １
グラニュー糖 ３０ｇ
溶かしバター ５０ｇ
ごま ２０ｇ
ふかしいもをマッシャーでつぶし、溶かしバターと砂糖を入れて混ぜ、
粉類をいれて混ぜて、ビニール袋に入れて５ミリぐらいのシート状に
のばして、冷蔵庫で３０分ほど休める。
７ミリ程度に切って、牛乳を刷毛で縫って、塩をふって、１６０度の
オーブンで２５分焼く。
花苗を買っているところからサマーセールのハガキが届きました。
目新しい花苗はなかったのですが、雑草だらけの花壇に彩りが欲しくて、
買ってきて、植えました。
昨年植えた青じそのコンテナー付近から出てきていた芽は、
十分育って、料理のアクセントに使っています。
その近くにアサガオの苗を植えました。
そのうち３株は、無料でいただきました。
トレニアとアメリカンブルーを植えました。
駐車場入り口付近には、アサガオとペンタスを植えました。
今年の梅雨は、短くて、６月中に明けてしまいましたが、
７月に入ってまた、梅雨のような天候が続いています。
枯れないで、育ってくれるといいのですが。
昨年、青じそを植えていたコンテナーに青じその新芽が
出てきていたのに今日、気がついた。
よくみると、ありが無数にいたので、違うコンテナーに
新しい土をいれて、植え替えた。
大きく育って、食べられるようになるといいな。
４月の前半、うちの庭やウィンドウボックスが花盛りの時に
実家に帰っていました。
帰ってきたら、チューリップの花は散り、草ぼうぼうの状態でした。
実家で、毎日２時間前後の睡眠時間が続き、くたくたになっていたので、
しばらく放心状態でした。
ひと月がたち、気持ちを切り替えて、土を入れ替え、夏の花苗を
買ってきて、植えてみました。
日日草の新しい品種らしいです。
ブルーサルビア、アンゲロニアも植えました。
トレニア、10連で売っていた日日草です。
花壇にも日日草を植えました。
駐車場の脇の花壇には、松葉ボタンを植えました。
今年の夏は、どんな夏になるのかな？
昨年、２階のウィンドウボックスに植えていたチューリップの球根を
花壇に植えていたのですが、きれいに咲きそろいました。
サクラソウ、ツルニチニチソウも咲いています。
ボケの花、ムスカリも咲いています。
昨年秋、種まきがいつもより遅くなり、２階のウィンドウボックスの球根や
ビオラの定植が遅くなったのですが、花壇の球根植えは、ウィンドウボックスより
早めにしたので、花壇のほうが早く花盛りになったようです。
2020年に植え付けたクリスマスローズの花が咲いていました。
ピンク系の花は以前からあったのですが、クリーム系は、目新しい感じがします。
今年は、種まきが遅くなったビオラたちですが、いい感じで咲いてきています。
球根とビオラを一緒に植えると、その時のビオラの苗の生長具合で、球根の
芽の出方が違ってくるようです。
ネットフリックスで、「かもめ食堂」をみていたら、シナモンロールの焼き立てを
食べてみたくなりました。
もう10年以上焼いていないような。
サブマリンとモーレを焼いてみて、やはり焼きたてはおいしかったので、
時間もあるし、長女も食べたがっていたからね。
600ｇの小麦粉で３ブロック作ったのですが、一つは、シナモンシュガーだけ。
もう一つは、ラムレーズン、もう一つは、カレンズ（小粒レーズン）。
シナモンシュガーだけのリング状のものが好きかな？
今年は、12月25日に次女一家、三女とその長男がうちに帰ってきました。
昨日、三女がその長男と共に東京へ帰り、昨日の午後からシーンと静かな
我が家に戻りました。
娘たちのリクエストに応え、25日夜には、鶏肉料理とモーレ
昼食に手作りあんパンや豚まん、昨日昼食もサブマリン。
１キロの小麦粉をこねることができるニーダーが大活躍でした。
次女は、この夏、第三子が生まれ、５，３，０歳の子供連れ。
三女は、１歳３か月の男の子連れで体調不良。
久しぶりに座ってテレビを見たり、ゲームをすることのない２週間でした。
とにかく食事時は、目を離せず、写真を撮る余裕などなかったのです。
記録のために撮ったおせち料理です。
子供のころ、伊達巻だけは食べたという娘たちの夫君たちの声にこたえて
10数年ぶりに伊達巻をつくってみました。全卵6個卵黄2個の伊達巻でしたが、
実家から帰ってみると、たべてくれていたので、来年も作りたいと思いました。
お正月が近づいてきたので、庭のヒメナンテンやスイセン、センリョウ、マンリョウを
切ってきて、活けてみました。菊は、買ってきました。
生け花は、習ったこともあるのですが、どうも身につかなくて、センスよくないなあと
思うのですが、玄関に花があるのは、いいなあと思うので、しばらくこうしておきます。
10月3日に種まきしたパンジー・ビオラ。
11月２日に植え広げをしたが、生長がまばらだった。
それでも気温が下がってきたので、球根を植えて、定植することにした。
今年は、またミニ球根を植えてみることにした。
今年の12月は、昨年よりは気温が低いそうなので、育つかな？
