ミニシフォンケーキ

ミーティングのお茶の共に小さなシフォンケーキを4個焼きました。

抹茶とほうじ茶のパウダーをマーブルになるように混ぜました。
混ぜ方が足りなかったのかあまりきれいになマーブル模様にはなりませんでした。

先日、卵６個で作った時は、生地が余ってしまったので、今回は５個分。
ちょうどミニシフォンにはいい分量でした。

2024年おせち料理

< 三女一家が24日から、長女が27日から、次女一家が29日から帰省してきました。 昨年は、コロナで一家全滅、簡単おせちですませました。 今年は、みんな揃ったので、伊達巻、豚肉ごぼう巻き、レンコン入り肉団を作りました。