きゅうり収穫

6月末に植えたきゅうりの苗がぐんぐん大きくなって、
きゅうり5本が食べごろになりました。

先日職場でいただいたきゅうりを三杯酢とごま油、ニンニクで
漬けたらおいしかったので、今日は、しょうがを入れてつくってみます。

野菜苗

6月末、ファーマーズに野菜苗が、売っていたので、買ってきました。

１０年ほど前に一度、家の庭に義父に植えてもらったことがあったのですが、
それ以来です。

昨年、伊豆の友人宅を訪問した際、自宅の庭で採れた葉っぱ類を
食卓に出してくださったことがありました。
そこで、秋から冬にルッコラを植えてサラダに重宝しました。

今年は、手始めにきゅうりとミニトマト、モロヘイヤを植えてみました。
モロヘイヤは、もう２回収穫して、豆腐に添えて食べました。
オクラも植えましたが、植えた翌日、根元を切られてしまいました。

昨日、花苗も植えました。
今年は、猛暑が予報されているので、どれだけ収穫できるか心配ですが、
楽しみになりました。