きゅうり収穫

6月末に植えたきゅうりの苗がぐんぐん大きくなって、
きゅうり5本が食べごろになりました。

先日職場でいただいたきゅうりを三杯酢とごま油、ニンニクで
漬けたらおいしかったので、今日は、しょうがを入れてつくってみます。

野菜苗

6月末、ファーマーズに野菜苗が、売っていたので、買ってきました。

１０年ほど前に一度、家の庭に義父に植えてもらったことがあったのですが、
それ以来です。

昨年、伊豆の友人宅を訪問した際、自宅の庭で採れた葉っぱ類を
食卓に出してくださったことがありました。
そこで、秋から冬にルッコラを植えてサラダに重宝しました。

今年は、手始めにきゅうりとミニトマト、モロヘイヤを植えてみました。
モロヘイヤは、もう２回収穫して、豆腐に添えて食べました。
オクラも植えましたが、植えた翌日、根元を切られてしまいました。

昨日、花苗も植えました。
今年は、猛暑が予報されているので、どれだけ収穫できるか心配ですが、
楽しみになりました。

尾瀬1泊旅行

以前一緒の職場で働いていた友人が、退職したので、
バスツアーで尾瀬に行きませんかと誘ってくれた。

５月31日の朝、７時45分、バスツアーの駐車場から
バスに乗り込んだ。

この日は、吹割の滝を見学するのみ。

６月１日は、ホテルの出発が６時30分。
30分ほど、マイクロバスに乗って、鳩待峠まで。

31日は、曇りがちの空模様だったけど、1日は朝から晴れ。

尾瀬といえば、水芭蕉。


数年前に見た栂池高原の水芭蕉よりかなり大きい感じがした。


ガイドさんの話によると、木道の下の水芭蕉の方が栄養があって、大きく育つそうだ。

尾瀬の水がたまったところを池塘というそうだが、
1800ぐらいあるそうだ。

昨日は、晴れていて、風もなかったので、池塘にきれいに山や雲が逆さに映っていた。






尾瀬は、群馬県、福島県、新潟県、栃木県にまたがるそうだが、
私たちが、歩いたのは、ごく一部。
また行きたいなあ。

小倉、門司港、下関、萩、岩国への旅

4月7日６時28分
浜松発のこだまに乗って、小倉駅に行きました。

小倉城は、さくらまつりで人、人、人

松本清張記念館に入りました。
司馬遼太郎記念館や牧野植物園が印象に残っているので、
さほど印象には残りませんでした。

ゼンリンミュージアムで伊能忠敬と長久保赤水の地図を見ました。
長久保赤水という人は、伊能忠敬よりも先に地図を作っていたんだそうです。

そのあと、ＴＯＴＯミュージアムにも立ち寄りました。

その夜は、居酒屋さんで焼き鳥を食べました。


4月8日
小倉駅から電車で、門司港に行き、船で下関にわたりました。

火の山公園トルコチューリップ園のチューリップと桜です。
下関市とイスタンブール市が姉妹都市で、2008年にチューリップの球根を
贈られたことがきっかけでこの公園にチューリップが植えられたそうです。
桜にチューリップ、関門橋がいい感じです。

バスが1時間に1本しかなかったので、歩いて海の方に下りました。
そしたら、関門海峡の人道の入り口の看板がありました。

全長780メートル、歩いて門司港に戻りました。

関門海峡ミュージアムにも行きました。

夜は、和食どころでミニ懐石



4月9日、レンタカーを借りました。

角島へ渡る橋です。

秋芳洞にも行きました。

秋芳洞からエレベーターで秋吉台へ。


そして萩に向かいました。

雨風が強く、博物館で休憩をし、そのあと、萩城跡に行きました。

萩観光ホテルで泊まって、次の日は、とてもいいお天気になりました。



火山島がきれいに見えました。

レンタカーを新山口駅で返して、新幹線で岩国の錦帯橋に行きました。


岩国城

バスで新岩国駅から帰路につきました。

４月になりました

10日ぶりぐらいに庭の花たちを見たら、アジュガの花が咲き、
ナルコユリも咲いていました。



食用としてうえたルッコラの茎がぐんぐんのびて、花を咲かせていました。

庭の花たち2024春

昨年は、もっと薄いピンク色だったと思うのですが。


ガーデンシクラメンが、夏越しして今年も咲いてくれました。


ラナンキュラス、2株は咲いています。


ミニスイセンが咲いています。


クリーム色のクリスマスローズは、昨年より株数が増えたようです。

ビオラとチューリップ2024

２階の南東側のコンテナに植えたビオラとチューリップが咲いてきました。

１月２月が暖かかったためか、チューリップ以外の球根はほとんど花を咲かせません。

レモンアイシングケーキ

ファーマーズでレモンを買ってきました。
3年ぐらい前までは、うちの庭でレモンがなっていました。
でも、昨年も今年も実ができていません。

１袋３００円でレモンが６個入っていたので、レモンクリームも作ってみました。

酸っぱいけど、くせになる味と書かれていた通り、本当に酸っぱい。
でも、その酸っぱさがさわやかでいい感じ

ミニシフォンケーキ

ミーティングのお茶の共に小さなシフォンケーキを4個焼きました。

抹茶とほうじ茶のパウダーをマーブルになるように混ぜました。
混ぜ方が足りなかったのかあまりきれいになマーブル模様にはなりませんでした。

先日、卵６個で作った時は、生地が余ってしまったので、今回は５個分。
ちょうどミニシフォンにはいい分量でした。

2024年おせち料理

< 三女一家が24日から、長女が27日から、次女一家が29日から帰省してきました。 昨年は、コロナで一家全滅、簡単おせちですませました。 今年は、みんな揃ったので、伊達巻、豚肉ごぼう巻き、レンコン入り肉団を作りました。