参加してます。応援よろしくお願いします♪
身の厚いきれいな塩鮭。
見るからにおいしそうで迷わずに買いました。
アツアツの炊きたてご飯といっしょに口に入れると、もう幸せ＾＾
ごぼうサラダ、ほうれん草の白あえ、
キャベツのみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
２月28日のメニュー・塩鮭
・さつまいもの甘煮
・なます
・ごぼうサラダ
・ほうれん草の白あえ
・キャベツと油揚げ、水菜のみそ汁
・ごはん
ごぼうサラダ
ひたひたの水とオリーブオイルで蒸し煮にして♪A マヨネーズ・すし酢・白いりごま（各適量） しょうゆ・こしょう（各少々）
１．せん切りにしたごぼう、にんじんは、ひたひたの水、オリーブオイル（適量）とともに鍋に入れ、中火でふたをして蒸し煮にします。
２．湯をきり、冷凍枝豆とともにAであえます。
塩鮭
さつまいもの甘煮、なますを添えて。
ほうれん草の白あえ
かにかまもプラスして♪A 白だし・砂糖・すり白ごま（各適量）
１．耐熱皿にキッチンペーパーをしき、豆腐をのせてレンジで数分加熱し（ラップはかけない）、ざるにのせて水けをきります。
２．ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆで、水にとって水けを絞り、食べやすく切ります。しょうゆ少々（orめんつゆ）を回しかけて汁けを絞ります。
３．１の豆腐をすりつぶし、Aを加えて調味し、２を入れてあえます。かにかまもプラスして。
キャベツと油揚げ、水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風も雨も雷さんも鳴ってるー！
見てくださってありがとうございます。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
応援ありがとうございます
今日はポチッとして失礼いたします。
わたくしの予想的中しました。
今日は絶対に魚がくるな！
そんな風に思ってブログを開きましたよ。
これだけ分厚くてボリュームがある塩さけならば夕食のメインになりますね。
純和風な食卓良いと思いますよ。
今朝は妙に気温が高くて身体がおかしくなりそうです（笑）
ご飯進みますね♪
凸凸
いつもありがとうございます♪
・塩鮭 美味しそうですね。
・さつまいもの甘煮 もいいですね。
マーシャちゃん風も雨も雷さんも鳴っていると
言っているお顔可愛いですね(*^-^*)
マーシャちゃんは怖がらないでいいですね(*^^)v
こちらは風が強く夜中何回も目が覚めて起きて
からは雨・風が強いです(^_^;)
いつもありがとうございます♪
当たっちゃいましたね＾＾
昨日は主人の帰りが遅いのでお肉より魚が消化にいいかなって。
新ごぼうも柔らかでいい香りでした(*^^*)
大荒れのお天気ですね。
今日はPM2.5が飛来して辺り真っ白になってます。
程よい塩加減でご飯がおいしかったです^^*
身がパサつきがちな塩鮭だけど、脂がのってておいしかったです。
さつまいもはアク抜きをしたのに黒く煮えて残念でした。
でも甘みが強くてほっくりしてましたよ＾＾
風がものすごいですね。
今もまだ吹き荒れてます。
昨夜は特にひどくて全然眠れませんでした。
マーシャもほとんど寝てなかったです。
早くおさまるといいですね。
焼いた塩鮭、好きです。
この一皿、そのままお弁当のおかずになりますね＾＾
塩鮭といえば、お弁当の定番でした。
ゴボウのサラダも、美味しそうです。
オリーブオイルが、いい味出してるでしょう。
マーシャちゃん、嵐怖かったですか？
こちらも朝のうち、すごかったです。
でも、すぐおさまりましたよ。
おきてがみ遂に壊れました
外します
これからはお気に入りから訪問しますね