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少し気温は上がっても、カラッとさわやかな一日でした。
福岡産のお刺身用真あじを南蛮漬けに。
さっぱりした甘辛味の涼やかなおかず。
味がしみやすくなるように、あじはじっくり揚げて水分を抜きました。
ホクホクの肉じゃがを副菜においしくいただきました。
ごちそうさまでした。
６月17日のメニュー・あじの南蛮漬け
・豚肉じゃが
・キャベツのごまあえ
・小松菜としめじのみそ汁
・ごはん
豚肉じゃが
ホクホクのじゃがいもと、甘めの煮汁の組み合わせは、みんなが大好きな味。今日は豚しゃぶしゃぶ用肉で。
あじの南蛮漬け
久しぶりに気温が上がったので、涼やかなおかずにしました。
１．だし、酢、しょうゆ、砂糖（各適量）、赤唐辛子（適宜）を合わせ、レンジで加熱します。
２．あじ（三枚におろしたもの）は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、熱いうちに１に加えます。冷めたら玉ねぎやパプリカなどを加えて混ぜます。青じそを添えて。
キャベツのごまあえ
A 白すりごま（適量） しょうゆ、はちみつ（各少々）
☆キャベツはざく切りにし、さっとゆでて水けを絞り、合わせたAに加えてあえます。
小松菜としめじのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
シャンプーしたでしゅ 
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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いつもありがとうございます♪
・あじの南蛮漬け 美味しそうですね。
・豚肉じゃが ほっこりして食べたいです。
夕日がキレイですね(*^-^*)
マーシャちゃんシャンプーして気持ちよかった
でしょうね( *´艸｀)
昨夜はお忙しい中コメントいただきまして
ご心配はありがとうございました(*^。^*)
今朝は薬飲んでいけないのがあり間違わない
ように大変です(*^^)v
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
あじの南蛮漬け、とても美味しそうですね。
今の時期にぴったりですね。
本日もお野菜たっぷりですね。
豚肉じゃが、食べたくなりました。
☆☆☆
野菜たちがまたおいしいんだ♪
凸凸
そうか～
シャンプーしたかぁ～よしよし～
ドライヤーはどうでしたぁ。
タマネギいっぱいの南蛮漬け美味しそうですねぇ。
彩も抜群～
南蛮漬けといったら、アジが定番ですね。
サッと漬けてあるので、野菜がクタッとしてなくて美味しそうです。
１日おいても、美味しいですけどね。
肉じゃがも、いいですね。
ジャガイモのホクホク感が、伝わってきます。
肉じゃがは、豚肉が好きです。
マーシャちゃん、綺麗さっぱりですね。
お口のところ、掴みたくなってしまいます＾＾
いつもありがとうございます。
南蛮漬け大好きです。
昨日のはちょっと酸っぱかったけど
家族はそんなことない～ってパクパク食べてました＾＾
明日なんですね。
ケイちゃん、ミィちゃんたちも心配してるでしょうね。
お忙しいのにいつもありがとうございます。
退院後は気を遣わないでくださいね。
お大事になさってください。
キミ、シャンプーしたんですか？
気持ちよかったでしょう＾＾
したっけ。
アジの南蛮漬け、おいしそうですね
お刺身用だからとっても新鮮なんでしょうね～
これも私、作ったことないので
死ぬまでに一度は作ってみたいです
マーシャちゃんはマメにシャンプーが必要なんだったよね？
大切にケアしてもらって幸せね～
大きな地震速報がでてＴＶニュース
見ながら心配しております。
大きな被害が出ませんように・・と！
最近我が家では子供が食べたい物を
聞いて作っておりますがそんなに量
は食べないので簡単なものばかりです。
味の南蛮付け食べたいです(*´∀｀*)
コメントはかけない時も多々では
ありますがポチットだけでもと思いますm(_)m
こちらこそ、いつもありがとうございます。
大好きなあじ、南蛮漬けにしました。
玉ねぎもたっぷり入れておいしかったです＾＾
これから度々登場しそうです^_^