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低脂肪でヘルシー、淡白な身が特徴の白身魚、たらをフライに。
中はふわふわ、外はカラッと揚がりました。
たらは使いやすく、
アミノ酸がたっぷり含まれているのもうれしいところ。
ご飯がすすむ、豚こまとごぼうの炒め煮を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分400円ほどの献立です。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月29日のメニュー・たらのフライ タルタルソース添え
・豚こまとごぼうの炒め煮
・長いもと水菜のポン酢あえ
・白菜と油揚げのみそ汁
・ごはん
豚こまとごぼうの炒め煮
炒めてから煮てコクがアップ！お弁当のおかずや常備菜にも。
☆ごぼう、にんじんは乱切りに。豚こま切れ肉、こんにゃく（スプーンなどでちぎり、水からさっとゆでる）とともにサラダ油で炒めてから水、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加え、落としぶたをして煮ました。
たらのフライ タルタルソース添え
エリンギもいっしょに揚げました。ゆで卵、みじん切り玉ねぎ、パセリ、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを合わせたタルタルソースを添えて。
長いもと水菜のぽん酢あえ
☆ぽん酢しょうゆ+ごま油であえました。しらす干し（orチリメンジャコはごま油でカリカリに炒める）をトッピング。
白菜と油揚げのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おひさま まぶし～い
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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今回もおいしそうなお料理が
たくさんですね-。
栄養もたっぷりですね。
「マーシャ」ちゃん。。お日様
まぶしいでしゅかｰ。
マリン柄のベッドさんもかわいい～でしゅね。
昨日は、ご親切にありがとうございました。
今朝。。早速。。飲みました。
いつも本当にきままなマ－シャさんの
お優しさに心まで温まります。
応援のポチなどさせていただきます。
たら大好きです！！
やっぱ白身魚フライはこれだ～～～
隣のはなにかと思ったら
エリンギなのですね
今日はこっち秋晴れが戻り、いい日でした^^
けど明日はどうかな^^;
もう明日から10月ですね。。
なんか今年はめぐる季節も月日の流れも
複雑ですよね^^;
身もホクホクで最高ですね。
キミ、今日は19.6℃。
いい日和でしたよ^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
きままなマーシャさんの揚げるフライは、いつも美味しそうですね。
毎回、目が釘付けになります。
本日も美味しそうに揚がっていますね。
お野菜たっぷりですね！！
☆☆☆
鱈を使ってフライを作りきのこも使い
カロリーも抑えて良いですよね！
煮物も美味しそうですね！
あ～～～煮物が食べたいです(^-^)
明日は煮物作りたいです＾＾
朝晩冷えるでしょう～
きままなマーシャさんもお風邪など
引かれませんように！
またまいります(^-^)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
タラも大好きなんですよ＾＾
これから寒くなってくるとおいしさも増すでしょうね。
昨日の朝は寒いくらいだったのに日中は汗ばむ陽気になって
マーシャものびてお昼寝してました(*^^*)
とんでもないです。
余計なことだったかと思ったりしてました。
‘体を温めると病気は必ず治る’の本ご存知でしょうか。
医学博士、石原結實さんのです。
機会があったら読んでみられたらと思います。
たら、おいしいですよね！
すごくきれいで即かごに入れちゃいました＾＾
エリンギは薄切りにして衣まぶしました。
コリコリで１つでは物足りなかったです＾＾
もう10月ですね。
ほんとうに早くて気持ちは置いてきぼりになって。
いつもならキンモクセイの匂いがしてくるのに今年はまだ感じません。
遅いのかしら＾＾
またタラのフライです＾＾
きれいな切り身があるとすぐにフライで食べたくなっちゃいます^^*
暑くもないし寒くもない、いい季節ですね。
ずっとこのままだといいですね^^*
ほんとうですか＾＾？
そんなに言っていただいて嬉しいです！
サクッと揚がっておいしかったです＾＾
いつもありがとうございます。
よっこたんさん、ありがとうございます(*^。^*)
おいしく揚がりました～
エリンギもサクッとコリッと楽しい食感でしたよ＾＾
朝晩少し冷えるようになると煮ものが恋しくなりますね。
若堀りごぼうでけっこう早く火が通って時短でできました＾＾
お気遣いいただいてありがとうございます。
よっこたんさんも風邪ひかないように気をつけてくださいね^^*